微生物学 第三版
本书特色
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《微生物学（第3版）》是普通高等教育“十一五”*规划教材，第2版为面向21世纪课程教材，2006年曾被评为北京高等教育精品教材。
《微生物学（第3版）》具有鲜明的特色和实用性。全书共分12章，包括：绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养和培养基、微生物的代谢、微生物的生长及其控制、微生物的遗传与变异、微生物生态及微生物资源开发、微生物在实际中的应用、传染与免疫及微生物的分类等内容。
《微生物学（第3版）》内容全面，简明扼要，取材新颖，文字简练，图文并茂。每章均有英文摘要和英文大纲以帮助提高学生阅读英语的能力；每章均有“研究进展”，对当前学科进展作简要介绍；每章除设有复习题、扩展思考题外还有考研提示、网上探究、参考文献和重要名词中英对照，利于学生掌握本章核心内容，引导学生对某领域的深入探讨和思考，便于读者查阅和参考。
《微生物学（第3版）》还附有内容丰富的教学辅助光盘。
《微生物学（第3版）》特别适用于高等师范院校用作本科生的微生物学教材，也可作为农、林等其他高等院校教材和供微生物学工作者参考。
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目录
**章 绪论一、微生物在生物界的地位二、微生物学及其分科三、微生物学的发展简史四、微生物学在生命科学中的重要地位研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照第二章 原核微生物**节 细菌一、细茵的形态及观察二、细茵细胞的结构三、细菌的繁殖方式及群体（茵落）形态第二节 放线菌一、放线茵的形态与结构二、放线茵的繁殖三、放线茵的茵落第三节 蓝细菌一、蓝细茵的形态与结构二、蓝细茵的繁殖第四节 古菌一、古菌简介二、典型的极端环境微生物第五节 其他原核微生物一、立克次氏体二、支原体三、衣原体四、螺旋体研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照第三章 真核微生物**节 概述一、真核微生物与原核微生物的比较二、真茵在自然界中的地位三、有关真茵的几个名词四、研究酵母茵和霉菌的意义第二节 酵母菌一、酵母茵的形态和结构二、酵母茵的繁殖三、酵母茵的培养特征四、几种酵母茵第三节 霉菌一、霉茵的形态和结构二、霉菌的繁殖方式和繁殖结构三、霉菌的培养特征四、霉茵与其他微生物的比较五、与人类关系密切的几种霉菌研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照第四章 病毒**节 概述一、病毒学的发展二、病毒的特点及定义三、病毒的分类与命名第二节 病毒的形态结构与化学组成一、病毒的大小与形态二、病毒的结构三、病毒的化学组成第三节 病毒的增殖一、病毒的复制过程二、一步生长曲线三、烈性噬菌体与温和噬菌体四、非增殖性感染第四节 病毒学研究的基本方法一、病毒的培养二、病毒的鉴定三、病毒定量的几个概念第五节 亚病毒因子一、类病毒二、卫星病毒三、卫星RNA四、朊病毒第六节 病毒与实践一、病毒与人类健康二、病毒与农业三、病毒与发酵工业四、病毒在基因工程中的应用第七节 新兴病毒一、新兴病毒的界定二、新兴病毒的来源及出现的原因三、新兴病毒的预防与控制策略研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照第五章 微生物的营养和培养基**节 微生物的营养物质及其功能一、碳源二、能源三、氮源四、无机盐五、生长因子和生长抑制因子六、水第二节 微生物的营养类型一、光能自养型二、光能异养型三、化能自养型四、化能异养型第三节 营养物质进入微生物细胞一、自由扩散二、促进扩散三、主动运输四、基团转位第四节 培养基一、制备培养基的基本原则二、培养基的种类及其应用研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照第六章 微生物的代谢**节 微生物的能量代谢一、化能异养微生物的生物氧化与产能二、化能自养微生物的生物氧化与产能三、光能微生物的能量代谢四、自养微生物对CO2的固定第二节 微生物特有的合成代谢途径一、固氮作用二、肽聚糖的生物合成第三节 微生物代谢的调节一、酶合成的调节二、酶活力的调节研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照第七章 微生物的生长及其控制**节 微生物生长的研究方法一、微生物的纯培养二、微生物的培养方法三、微生物的同步培养四、微生物的连续培养五、微生物生长繁殖的测定方法第二节 微生物的生长规律一、微生物的个体生长二、微生物的群体生长第三节 环境因素对微生物生长的影响一、温度二、pH三、氧四、营养物质第四节 微生物生长的控制一、物理方法的控制二、控制有害微生物的化学因素研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照第八章 微生物的遗传与变异**节 遗传变异研究概述一、DNA为遗传物质的3个典型实验证明——在核酸水平上的研究二、基因组学的蓬勃发展——在分子水平上的研究第二节 微生物的遗传物质一、微生物的核染色体二、基因组测序技术三、微生物的染色体外遗传因子第三节 细菌的基因转移和重组一、接合二、转化三、转导第四节 真菌的基因重组一、有性生殖二、异核现象三、准性生殖第五节 微生物的突变一、突变率和基因符号二、突变的类型三、自发突变与诱发突变四、突变体的类型和检测第六节 微生物遗传变异的应用一、诱变育种二、原生质体融合育种第七节 基因工程和合成生物学一、基因工程二、合成生物学第八节 菌种退化、复壮和保藏一、菌种退化和复壮二、菌种的保藏研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重耀名词中英对照第九章 微生物生态学**节 生态环境中的微生物一、土壤中的微生物二、水体中的微生物三、空气中的微生物四、人体及动植物体的微生物五、工农业产品中的微生物六、极端环境中的微生物第二节 微生物与生物环境的相互关系一、竞争二、互生三、共生四、颉颃五、寄生六、捕食第三节 微生物在自然界物质循环中的作用一、微生物在碳素循环中的作用二、微生物在氮素循环中的作用三、微生物在硫素循环中的作用第四节 微生物与环境保护一、微生物对污染物的降解与转化二、微生物与污水处理三、污染环境的生物修复四、微生物与环境监测研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照第十章 微生物在实际中的应用**节 微生物在环境中的应用一、概述二、微生物对污染物降解的巨大潜力三、废水处理中的好氧微生物四、废水处理中的厌氧微生物五、污水生物处理六、生物修复技术七、微生物在环境中的其他应用第二节 微生物在发酵工业中的应用一、微生物发酵与发酵工程二、发酵罐三、发酵的基本过程四、微生物发酵的应用第三节 微生物在医学中的应用一、抗生素二、抗癌微生物药物及免疫调节剂三、微生物产生的降血脂物质四、利用微生物的转化作用第四节 微生物在农业中的应用一、微生物肥料二、微生物农药三、微生物在其他农业方面的应用研究进展考研提示复习题、扩展思考题和网上探究参考文献本章重要名词中英对照……第十一章 传染与免疫第十二章 微生物的分类附录Ⅰ 微生物名称拉中对照附录Ⅱ 微生物名称中拉对照附录Ⅲ 国外重要微生物学相关期刊索引
封面
书名:微生物学 第三版
作者:黄秀梨
页数:未知
定价:¥38.5
出版社:高等教育出版社
出版日期:2009-02-01
ISBN:9787040253450
PDF电子书大小:119MB 高清扫描完整版