用刀叉吃出高雅-西餐礼仪

内容简介

[

　　《用刀叉吃出高雅：西餐礼仪》是从初级到中级、高级的礼仪全书。
　　吃相，代表一个人的门面。吃相，更决定了你还有没有下一次机会。重视礼仪，你就是精神上的贵族。在餐厅门口，你的绅士、淑女指数就开始跳表了！国际礼仪专家陈弘美每个礼仪都有人体工学的依据，让你可以举一反叁地应付法国菜、义大利菜的点法和吃法，不致出糗、杀风景，而赢得高雅、有品味的好印象。

　　吃饭时的「深层面相」，所透露出的祕密讯息，远比你想像的多。
　　从男人的点菜，可以看出其工作能力！
　　菜餚也有流不流行的问题！
　　面包的作用和葡萄酒一样！
　　红酒的*佳饮用温度在厨房？
　　用不同的酒杯喝酒味道会一样！

]

作者简介

[

　　陈弘美：在日本称Hiromi。生于台北市。国中毕业后就读台北美国学校。祖父许丙氏曾为日本贵族院议员，因而与日本渊源深厚，台北美国学校毕业后就读日本上智大学国际学部。

　　在学期间，即担任各种国际会议(包括联合国大学世界会议)中、英口译，而展开世界性的人脉。大学毕业后，任职日本电视公司。在职期间，与欧洲传统知名、位于维也纳的礼仪学校Elmayer策划东京分校。并着手编辑社交礼仪教学课程。透过家庭背景、国际性工作和私人交游、与世界各国各阶层人士交流，以及本身爱好世界旅游的经验，提供做为国际修养的参考。现住东京，为国际顾问。

　　着有《一流社会人的国际礼仪》、《餐桌礼仪：西餐篇──用刀叉吃出高雅》、《名媛养成班》等书，以上作品在海外华人书店均售；报纸「礼仪小百科」专栏连载，及各媒体专访。
 

]

目录

推荐序  礼仪 一个人信用度的指标
自序
第1章 西式餐桌礼仪
第2章 各种餐具的正确用法
第3章 各种料理如何食用
第4章 从餐具吃出气质
第5章 万万做不得的野蛮举止
 
 

封面

书名:用刀叉吃出高雅-西餐礼仪

作者:陈弘美

页数:172

定价:¥38.0

出版社:生活.读书.新知三联书店

出版日期:2012-06-01

ISBN:9787108038371

PDF电子书大小:61MB 高清扫描完整版