现代家政学概论-第2版
本书特色
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本书涵盖了婚姻、爱情、家庭、家政等基本认识及家庭饮食、服装、保洁、保健、礼仪、教育、管理等现代家政基本内容，选材丰富、典型、精炼、贴近生活，为读者提供了大量的现代家政技能训练内容，注重让读者通过实训掌握现代家政技能，做到学而能用，同时注重引导读者将这些技能运用到家庭生活实践中去，做到学而即用。
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内容简介
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本书配有精美课件，有需要的读者可以通过qq:2630812160免费索取。
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目录
目录前言**章现代家政概述 **节家政与家政学 一、家政 二、家政学 第二节现代家政教育的发展和意义一、西方家政学和家政教育的发展二、我国家政学与家政教育的发展三、开展现代家政教育的意义 思考与练习 第二章现代家庭 **节现代家庭概述 一、家庭的含义 二、家庭的功能与周期 三、家庭的类型 第二节现代家庭的特征与主要问题一、现代家庭特征 二、现代家庭主要问题 第三节家庭角色与人际关系 一、社会角色与家庭角色 二、家庭人际关系 三、现代家庭角色管理 思考与练习 第三章婚姻与爱情 **节婚姻概述 一、婚姻的含义 二、中国婚姻 第二节爱情的本质 一、理想与现实中的爱情 二、爱情是什么 三、爱情带来什么 第三节婚姻与爱情 一、婚姻与爱情的关系 二、如何处理婚姻与爱情的关系思考与练习 第四章现代家庭理财 **节现代家庭理财概述 一、现代家庭理财的含义 二、现代家庭理财的特点 三、现代家庭理财的原则与方法四、现代家庭理财的模式 第二节现代家庭投资 一、现代家庭投资的概念 二、现代家庭投资的原则 三、现代家庭投资的种类 四、现代家庭的投资策略 第三节现代家庭理财方案设计一、家庭理财方案设计含义 二、家庭理财方案设计步骤 三、现代家庭理财方案设计实训思考与练习 第五章现代家庭饮食 **节营养素的类别与摄人 一、蛋白质 二、脂肪 三、维生素 四、糖类 五、矿物质（无机盐） 六、水 第二节饮食与健康 一、合理膳食 二、培养良好的饮食习惯 三、日常饮食要做到的几个原则思考与练习 第六章现代家庭服装 **节服装搭配 一、色彩与搭配的关系 二、服饰与体型的关系 三、服饰与脸型的关系 四、服饰与肤色的关系 五、服饰搭配艺术 第二节服装的清洁与收藏 一、服装的洗涤 二、服装的保管与收藏 思考与练习 第七章现代家庭保洁 **节家庭保洁物料准备 一、保洁常用工具及使用 二、保洁专用工具及使用 三、清洁剂介绍及使用 四、消毒剂介绍及使用 第二节保洁作业准备及流程一、家庭保洁内容 二、家庭保洁流程 三、家庭保洁服务标准 四、家庭保洁服务验收标准五、常用作业方法及注意事项六、居室开荒保洁流程 思考与练习 第八章现代家庭保健 **节健康概述 一、人类寿命 二、健康的概念 三、健康的标准 四、健康的功能 五、亚健康 第二节家庭自我保健 一、自我保健的原则 二、自我保健的方法 第三节家庭保健 一、家庭保健的基本条件 二、健康家庭 三、青少年家庭保健 四、孕妇保健 五、更年期家庭自我保健 六、老年人保健 思考与练习 第九章现代家庭文化 **节现代家庭文化概述 一、文化内涵 二、家庭文化内涵 三、重视家庭文化建设 第二节家庭文化结构与功能 一、家庭文化结构 二、家庭文化的功能 第三节现代家庭文化构建 一、和谐家庭文化的特征 二、和谐社会中家庭文化的构建思考与练习 第十章现代家庭礼仪 **节礼仪概述 一、礼仪的含义 二、礼仪的起源 三、礼制和礼俗 四、礼仪的本质 五、礼仪的特点 六、礼仪的功能 七、礼仪的种类 第二节现代家庭礼仪 一、家庭成员的个人礼仪 二、家庭成员的社交礼仪 三、家庭礼仪 思考与练习 第十一章现代家庭茶艺与插花**节现代家庭茶艺 一、茶叶基本知识 二、泡茶的茶具大全 第二节现代家庭插花 一、插花艺术的含义 二、插花艺术的起源 三、花艺设计与花道 四、插花工具及插花技能 思考与练习 第十二章现代家庭教育 **节现代家庭教育概述 一、现代家庭教育的概念 二、家庭教育的意义 三、家庭教育的特点 四、现代家庭教育的误区 第二节现代家庭教育的原则和方法一、现代家庭教育的原则 二、现代家庭教育的方法 第三节现代家庭健康和情感教育一、现代家庭健康教育 二、现代家庭情感教育 第四节现代家庭品德和智能教育一、现代家庭品德教育 二、现代家庭智能教育 思考与练习 第十三章现代家庭管理 **节现代家庭管理要素与目标一、现代家庭管理概念 二、家庭管理的要素 三、家庭管理的方法 第二节家庭管理的原则与职能 一、家庭管理的原则 二、家庭管理的功能 三、家庭管理的内容 四、家庭管理的艺术 思考与练习 第十四章现代家政企业管理 **节家政企业概述 一、什么是家政企业 二、家政企业的种类 第二节现代家政行业概述 一、发展现代家政行业的意义 二、现代家政服务行业发展现状三、现代家政行业发展存在的问题四、发展现代家政行业的建议 思考与练习 参考文献
封面
书名:现代家政学概论-第2版
作者:张平芳
页数:244
定价:¥45.0
出版社:机械工业出版社
出版日期:2017-08-01
ISBN:9787111575993
PDF电子书大小:145MB 高清扫描完整版