决胜电商连锁店这样开才盈利
相关资料
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结合国外培养店长的“PAT”课程
以辅导众多国内连锁企业咨询项目的实践案例和培训经验为素材
从构建连锁店盈利管控系统的角度
讲述如何培养连锁店的智慧店长，建立连锁经营管理标准化系统
这本书结合全球时代变革，迎合新市场经济，将国内外连锁经营理论与实践相结合，创新连锁店管理模式与盈利路径，对当前连锁店摆脱困境具有积极的指导意义，是连锁经营者必读的好书。
—— 秦建华，广东中环服饰公司董事长
贾卒老师的新书《决胜电商：连锁店这样开才盈利》对餐饮店的创新与转型给出了新的见解，值得经营者一读。
—— 吴文玉，江苏天水雅居餐饮管理有限公司董事长
我读了《决胜电商：连锁店这样开才盈利》这本书，对书中讲到的许多经营管理实践的总结深有同感。我认为这本书值得同行阅读学习。
—— 杨军，四川欣荣好车网络科技有限公司董事长
我们一直在培训行业探索连锁经营的*模式。贾卒老师的这本书刚好是我们需要的。
—— 陈东，武汉荣昌仁和会计咨询服务有限公司董事长
作为科创型企业，营销也必须不断创新。阅读了贾卒老师《决胜电商：连锁店这样开才盈利》一书很受启发，书中许多案例与方法完全可以借鉴应用于我们的连锁经营，比如连锁经营创新。
—— 吴勇谋，深圳勇艺达机器人有限公司董事长
本书有三个优势。一是先进的理念与落地的实操相结合。作者系统引入了当今国际上先进的连锁理论，并针对中国在互联网冲击下连锁店经营中的痛点，通过几十个生动的前沿案例，给出了诸多干货满满的实用方法，极具实操性。二是内在盈利模式与外在业绩提升相结合。连锁店业绩提升的核心是优化盈利模式，作者通过一系列图表与工具，由内向外系统地展示出业态升级与业绩倍增的奥秘。三是企业运营系统与店长个人提升相结合。在大数据、互联网、人工智能的冲击下，企业运营系统都在进行升级，尤其是动线优化、体验升级、市场超细分上有诸多创新，同时，业绩与店长关系密切，甚至可以说店铺盈利系统是中国连锁经营的一大短板。就解决上述这些问题而言，本书提供了许多可供应用的具体指引。
—— 余明阳，上海交通大学中国企业发展研究院院长，教授、博导
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本书特色
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打造完善的连锁企业盈利管控系统
支持线下店铺和线上电商的竞争
作者结合国外培养店长的“PAT”课程，以辅导众多国内连锁企业咨询项目的实践案例和培训经验为素材，从构建连锁店铺盈利管控系统的角度，讲述如何培养连锁店铺的智慧店长，建立连锁经营管理标准化系统。
全书共10章，重点讲述智慧店长、盈利路径、数据分析、店铺预算、薪酬激励、沟通培训、经营会议、流程管理、促销策划、营运执行10个要点事项，详细阐述如何建立连锁经营管理标准化系统、员工培训系统、店铺盈利管控系统，培养智慧店长。
书中精心编写了62个实践案例、30多张图表，这些图表可作为连锁店运营管理的工具模板使用。
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内容简介
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62个实践案例，30多张可当工具模板用的图表，培养智慧店长，构建连锁店和电商竞争的护城河。
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作者简介
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贾卒，高级经济师，浙江大学在职MBA学历。广东省企业管理咨询协会常务理事、企业管理专家。20世纪80年代，曾在杭州电子学院讲授“管理会计”；90年代，下海到浙江杭通汽车集团（现青年汽车集团）担任执行总裁。21世纪初开始专职从事企业管理咨询工作，十几年来，一直致力于全面预算管理系统在企业中的运用和经验推广。
专职从事管理咨询工作之余，长期在中国连锁培训网及其他知名培训机构讲授公开课程，包括“全面预算管理与绩效管控”课程，北大、清华等大学举办的总裁班课程。
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目录
第1章智慧店长1.1 连锁转型—零售新时代 //1案例1-1 连锁鞋王无奈退市 //4案例1-2 盒马鲜生开启新零售 //51.2 经营智慧—店长的素养 //7案例1-3 智慧型店长的10项素养 //101.3 综合能力—做智慧型店长 //13案例1-4 卓越店的店长 //161.4 结果思维—敬业精神之本 //17案例1-5 苏格拉底的学生 //18案例1-6 结果不同的店铺 //21第2章盈利路径2.1 盈利本质—现金为王 //23案例2-1 共享单车商业模式坍塌 //25案例2-2 盈利模式与商业模式 //26案例2-3 那头买单的“猪” //282.2 利润公式—利润从何而来 //29案例2-4 流量≠利润 //30案例2-5 店铺盈利模型 //34案例2-6 ROE与持股计划 //382.3 盈利模式—方法要比问题多 //39案例2-7 卓越店盈利模式 //40案例2-8 社交圈盈利模式 //432.4 路径创新—切换高速赛道 //45案例2-9 盈利路径创新 //46案例2-10 电商盈利路径 //48案例2-11 连锁超市转型 //50第3章数据分析3.1 结构分析—盈利的秘密 //52案例3-1 卓越店盈利秘密 //56案例3-2 卓越店盈利分析 //573.2 差异分析—店铺为啥不赚钱 //62案例3-3 经营差异分析 //633.3 比率分析—盈利差距报告 //68案例3-4 同比增减报告 //70案例3-5 环比增减报告 //72案例3-6 定比增减报告 //72案例3-7 店铺竞争力分析 //733.4 综合分析—用图表说清店铺收益 //75案例3-8 综合盈利能力评价 //76案例3-9 一张图说清店铺收益 //79第4章店铺预算4.1 绩效指标—店长工作成果 //82案例4-1 店长KPI与达成 //884.2 盈利预算—店铺经营的灯塔 //94案例4-2 卓越店盈利预算 //1004.3 品类预算—高毛利密码 //105案例4-3 卓越店降价的秘密 //1084.4 预算执行—锁紧目标出绩效 //109案例4-4 4S店的销售漏斗法 //110案例4-5 卓越店预算责任制 //114第5章薪酬激励5.1 团队精神—店铺的灵魂 //116案例5-1 “创造，分享”精神 //1195.2 薪酬设计—绩效的期望 //120案例5-2 卓越店的薪酬设计 //1265.3 薪酬预算—做蛋糕分红利 //127案例5-3 薪资预算方案 //1345.4 激励政策—行动的力量 //137案例5-4 卓越店的激励政策 //138第6章沟通培训6.1 有效沟通—店铺经营的起点 //141案例6-1 她为什么比我薪水高 //142案例6-2 秀才买柴 //1446.2 培养讲师—好店长能做会讲 //146案例6-3 店长授课 //1506.3 编写教材—店铺内训蓝本 //155案例6-4 促销课件 //1586.4 组织授课—衔接教学节点 //159案例6-5 授课活动的组织 //161第7章经营会议7.1 会议目的—培养智慧型店长 //163案例7-1 卓越店的会议系统 //1697.2 会前准备—不开无效会议 //173案例7-2 会前准备 //1787.3 会议主持—训练领导力 //183案例7-3 店铺的会议 //1867.4 会后执行—跟进检查考核 //190案例7-4 店长自我考核 //192第8章流程管理8.1 流程分析—培养职业习惯 //197案例8-1 店长工作流程分析 //2018.2 流程设计—店铺运营标准化 //206案例8-2 促销活动的流程设计 //2078.3 流程摄制—小视频胜过好督导 //213案例8-3 流程脚本与小视频拍摄 //2158.4 流程执行—高效协同平台 //218案例8-4 流程执行检查 //220第9章促销策划9.1 市场调研—磨刀不误砍柴工 //223案例9-1 不伤玉腿的雏菊刮毛刀 //224案例9-2 A汽车市场调研报告 //2289.2 方案制订—深思熟虑挖创意 //231案例9-3 戴比尔斯的营销策划 //232案例9-4 “十年陪伴，传递健康”促销策划 //2389.3 促销培训—不打无准备之仗 //244案例9-5 三分策划，七分培训 //245案例9-6 促销前的培训 //2479.4 促销执行—实现目标*重要 //249案例9-7 促销活动的执行要点 //252第10章营运执行10.1 动线设计—店铺销售黄金走道 //258案例10-1 卓越店的顾客动线设计 //260案例10-2 卓越店的功能区域划分 //26410.2 商品陈列—旺销商品看货柜 //266案例10-3 商品数据分析 //271案例10-4 卓越店的商品陈列 //27310.3 顾客服务—向空姐学客服 //275案例10-5 卓越店的服务令人叫绝 //27910.4 现场管理—盈利临门一脚 //281案例10-6 卓越店的现场管理 //282案例10-7 现场管理操作流程 //285
封面
书名:决胜电商连锁店这样开才盈利
作者:贾卒
页数:308
定价:¥69.0
出版社:机械工业出版社
出版日期:2020-04-28
ISBN:9787111647034
PDF电子书大小:41MB 高清扫描完整版