中药炮制工程学-(含光盘)

本书特色

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《中药炮制工程学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》内容分为上、中、下三篇。上篇为总论，讲述中药炮制和中药炮制工程学的基本理论；中篇中药炮制技术与设备，详述主要炮制方法工艺操作及常用设备，列举150余种中药饮片的药材来源、炮制方法、质量要求、炮制作用、炮制研究；下篇为质量控制与生产管理，讲述中药饮片质量控制、贮藏养护以及中药饮片厂设计、gmp认证与实施、设备的设计与开发等。

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目录

上篇 总论**章 绪言**节 中药炮制的起源及发展一、概述二、中药炮制的起源和发展三、中药炮制的方法及分类第二节 中药炮制工程学的概念和任务一、中药炮制工程学的产生和意义二、中药炮制工程学的任务第二章 中药炮制的基本理论与作用**节 中药炮制的基本理论一、中药制药论二、中药生熟论三、辅料作用论第二节 中药炮制药性变化论一、炮制改变或缓和中药性味二、炮制改变或增强中药的作用趋向三、炮制改变或增强对某部位的作用四、炮制消除或降低中药的毒性第三节 中药炮制的目的一、降低或消除毒性或副作用二、增强疗效三、改变或调整性味四、改变或增强作用趋向五、改变作用的部位或增强对某部位的作用六、便于调剂和制剂七、洁净除杂，利于贮藏保管八、矫味矫臭，利于服用九、产生新疗效，制备新饮片第四节 炮制对中药饮片化学成分的影响一、炮制对生物碱类成分的影响二、炮制对苷类成分的影响三、炮制对挥发油类成分的影响四、炮制对鞣质类成分的影响五、炮制对有机酸类成分的影响六、炮制对油脂类成分的影响七、炮制对树脂类成分的影响八、炮制对蛋白质、氨基酸类成分的影响九、炮制对糖类成分的影响十、炮制对无机成分的影响第五节 炮制对中药药理作用的影响一、炮制对中药药效学的影响二、炮制对中药毒理学的影响三、炮制对有效成分吸收和代谢的影响第六节 炮制对中药制剂的影响一、便于调配汤剂和成药处方二、提高汤剂和成药疗效三、降低汤剂和成药毒性第三章 中药炮制工程基本原理**节 基本规律一、物料衡算二、能量衡算三、物系的平衡关系四、传递速率第二节 传热过程一、传导传热二、对流传热三、热辐射四、热量衡算第三节 液压与气压传动一、液压与气压传动的组成二、液压与气压传动的特点第四节 中药炮制学热力学基础一、中药受热炮制热力学模型的建立二、中药炮制热力学的基础原理……中篇 中药炮制技术与设备下篇 质量控制与生产管理

封面

书名:中药炮制工程学-(含光盘)

作者:蔡宝昌

页数:336

定价:¥39.0

出版社:人民卫生出版社

出版日期:2014-04-01

ISBN:9787117184984

PDF电子书大小:154MB 高清扫描完整版