商品学知识

本书特色

[

本书遵循中职教育理论，根据中职学生的基础，在内容编写上进行了创新，理论简明扼要、多采用图表，有利于学生更好地掌握。本书围绕商品质量管理这一中心，根据市场营销专业学生毕业后在商业企业中进行商品采购、商品运输、商品储存与养护到商品销售乃至商品发展等工作过程有可能涉及的商品学知识，设置了商品概述、商品质量及质量管理、商品标准与标准化、商品检验、商品分类、商品包装、商品的储存和科学养护、食品商品管理、日用工业品、纺织品商品共十章，涵盖了与商品有关的职业应具备的基本理论、基本技能和职业要求。为了实现各项技能的提升，本书通过情景导入、知识拓展、练习与自测等形式进行实际演练，以便学生掌握该课程的核心内容与技能。

]

作者简介

[

2008年至今任教于广东省财经职业技术学校，主要担任市场营销专业、电子商务专业的《商品知识》课程及商贸英语专业的《海关商品学》、《外贸跟单员考证》课程。

]

目录

**章商品概述**节 什么是商品第二节商品的基本属性知识拓展练习与自测第二章商品质量及质量管理**节 商品质量概述第二节商品质量的基本要求第三节影响商品质量的因素第四节商品质量管理知识拓展练习与自测第三章商品标准与标准化**节 商品标准第二节商品标准化知识拓展练习与自测第四章商品检验**节 商品检验概述第二节商品抽样与抽样方法第三节商品检验的基本方法第四节商品的品级知识拓展练习与自测第五章商品分类**节 商品分类概述第二节商品分类标志第三节商品编码第四节商品条形码知识拓展练习与自测第六章商品包装**节 商品包装概述第二节商品包装的种类和形式第三节商品包装策略第四节商品包装标志第五节商标知识拓展练习与自测第七章商品的科学养护**节 商品储存第二节商品储存中的损耗与质变第三节商品养护知识拓展练习与自测第八章食品商品管理**节 食品概述第二节茶叶第三节饮料第四节酒类第五节乳和乳制品第六节干货知识拓展练习与自测第九章日用工业品**节 日用工业品概述第二节塑料制品第三节陶瓷制品第四节玻璃制品第五节日用化工商品知识拓展练习与自测第十章纺织品商品**节 纺织品概述第二节天然纤维纺织品第三节化学纤维纺织品第四节纺织纤维的鉴别第五节服装知识拓展练习与自测

封面

书名:商品学知识

作者:曾锦燕主编

页数:175页

定价:¥29.0

出版社:电子工业出版社

出版日期:2018-01-01

ISBN:9787121333361

PDF电子书大小:35MB 高清扫描完整版