化学品分析与检验

本书特色

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苗向阳等主编的《化学品分析与检验》中的项目都经过编者们预做，教学设计凝聚了编者们四年多项目化教学改革实践的经验。本书编写借鉴了引导文教学法中教学文件的思路。引导文教学法是“借助于预先准备的引导性文字，引导学习者解决实际问题”。引导文的任务是建立项目工作和它所需要的知识、技能之间的关系，让学生清楚完成任务应该通晓什么知识、具备哪些技能等。书中仍然保留了学科体系的知识，知识穿插在不同的项目中。教材知识内容依项目而设，深入浅出，起点及知识梯度合理；贯彻可接受性原则，淡化理论，突出应用，强化理论与实际的紧密联系，突出能力培养。语言叙述力求通俗易懂，言简意赅。

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内容简介

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苗向阳等主编的《化学品分析与检验》共分14个项目，包括认识化学检验工岗位、工业盐酸总酸度测定、工业氢氧化钠含量测定、饮用天然矿泉水总硬度测定、工业硫酸铝含量测定、工业双氧水含量测定、地表ⅴ类水化学需氧量测定、食用碘盐含碘量测定、生活饮用水中氯化物含量测定、食用葡萄糖中水分测定、对乙酰氨基酚片的质量检验、碳酸饮料的质量检验、酯化法生产香料用乙酸乙酯的质量检验、碳酸饮料中食品添加剂的含量测定。

    
本书简明扼要地阐述了各种化学分析、仪器分析方法的基本原理及应用技术，范围涉及工业化学品、食品、药品等方面，内容基本能满足化工类相关专业的需要。书中有关名词术语和计量单位均采用国家新标准。

    
《化学品分析与检验》是高职高专工业分析专业的必修课教材，也适用于高职高专应用化工生产技术、石油化工、精细化工等类专业，也可供轻纺、材料、冶金、食品或环保等专业选用，同时也可作为从事分析测试工作的其他科技人员业务培训的参考资料。

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目录

**部分 技能训练项目
  项目1 认识化学检验工岗位
      1.1 自学分析实验室规则
        1.1.1 分析化学实验室规则
        1.1.2 实验室5s管理
      1.2 认领仪器和洗涤仪器
        1.2.1 认领仪器
        1.2.2 清洗仪器
      1.3 查找标准
        1.3.1 印刷型标准文献的查找
        1.3.2 部分数字资源
      1.4 采集样品
        1.4.1 分析试样的采集
        1.4.2 分析试样的制备
      1.5 制备分析用水

封面

书名:化学品分析与检验

作者:苗向阳　等主编

页数:238

定价:¥29.5

出版社:化学工业出版社

出版日期:2011-10-01

ISBN:9787122120960

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