制药单元操作技术-(下)-第二版
本书特色
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本书主要介绍固体物料的输送与破碎、固体物料的筛分与混合、液体的混合、发酵液的预处理、蛋白质的沉淀、溶质的萃取、离子交换、吸附、膜分离、结晶、干燥、粉体物料处理等单元技术。各单元技术主要介绍单元操作的主要任务、岗位职责要求、基本原理、工艺计算、主要设备结构与操作、生产工艺及其操作过程、影响因素及其控制手段、常见问题分析及主要处理方法等。
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目录
绪论1**节生物技术产品与药物分离精制过程1一、生物技术产品特性1二、药物分离精制过程的重要性及其特点2三、药物分离精制的基本原理3四、药物分离精制过程的选择与设计4第二节药物分离精制及成品加工5一、药物分离精制及成品加工的一般工艺过程5二、发酵液的预处理和固液分离5三、细胞破碎和其碎片的分离5四、初步纯化（提取）6五、高度纯化（精制）8六、成品加工8第三节药物分离精制技术的发展9第四节药物生产岗位基本职责要求10思考题11**章固体物料的处理技术12**节粉碎技术12一、粉碎单元的主要任务13二、粉碎岗位职责要求13三、粉碎的基本原理13四、粉碎设备14五、粉碎技术实施19六、粉碎中常见问题及其处理21第二节筛分技术22一、筛分单元的主要任务22二、筛分岗位职责要求22三、筛分的基本原理23四、筛分设备23五、筛分技术实施25第三节混合技术27一、混合单元的主要任务27二、混合岗位职责要求27三、混合的基本原理27四、混合设备29五、混合技术实施32第四节输送技术33一、输送单元的主要任务34二、输送岗位职责要求34三、输送的基本原理34四、输送设备34五、输送技术实施40思考题41第二章液体处理技术42**节液体的混合技术42一、混合单元的主要任务42二、液体混合岗位职责要求42三、混合的基本原理42四、混合设备43五、混合技术实施47第二节发酵液预处理技术47一、预处理单元的主要任务47二、发酵液预处理岗位职责48三、预处理的基本原理48四、预处理工艺及操作52第三节沉淀技术52一、沉淀单元的主要任务53二、沉淀岗位职责要求53三、沉淀的基本原理53四、沉淀的基本方法54五、沉淀工艺及操作59思考题60第三章细胞破碎技术62**节细胞壁的结构与组成62一、细菌62二、霉菌和酵母62三、藻类62四、植物细胞63第二节细胞破碎技术实施63一、细胞破碎方法63二、细胞破碎中工艺问题及处理68第三节包涵体68一、包涵体的形成、分离及洗涤68二、包涵体的变性溶解69三、蛋白质的复性69思考题72第四章萃取和浸取技术73**节溶剂萃取单元的主要任务73一、萃取的目的73二、萃取单元的主要任务73三、萃取岗位职责要求74第二节溶剂萃取原理74一、基本概念74二、萃取基本原理75三、溶剂萃取方式及有关计算80第三节溶剂萃取技术实施86一、萃取单元工艺构成86二、萃取设备87三、萃取操作91第四节萃取中常见问题及其处理93一、乳化现象93二、破乳及常见的破乳剂93第五节浸取94一、浸取单元的主要任务94二、浸取岗位职责要求95三、浸取理论95四、浸取设备99五、浸取工艺及操作102六、浸取工艺问题及其处理103第六节新型萃取技术104一、双水相萃取104二、超临界流体萃取109三、反胶团萃取116思考题122第五章吸附及离子交换技术124**节吸附技术124一、吸附单元的主要任务124二、吸附岗位职责要求124三、吸附的基本原理125四、吸附技术应用130五、吸附设备131六、吸附工艺及操作132七、吸附工艺问题及其处理136第二节离子交换单元的主要任务137一、离子交换单元的主要工作任务137二、离子交换岗位职责要求137第三节离子交换基本原理138一、离子交换平衡138二、离子交换选择性138三、离子交换过程和速度139四、影响离子交换的因素140第四节离子交换树脂及离子交换设备142一、离子交换树脂的分类142二、离子交换树脂的命名143三、离子交换树脂的理化性质143四、离子交换树脂的功能特性145五、离子交换树脂的选择147六、有关计算147七、离子交换设备148第五节离子交换技术实施152一、离子交换工艺及操作152二、离子交换工艺问题及其处理157第六节离子交换技术的工业应用158一、离子交换技术在水处理上的应用158二、离子交换在药物生产上的应用160第七节离子交换技术的发展161一、新型离子交换树脂的开发及应用161二、离子交换技术与其他分离技术的结合162思考题162第六章膜分离技术164**节膜分离单元的主要任务164一、膜的分类及性能164二、膜组件165三、膜分离过程的类型167四、膜分离单元的主要任务169五、膜过滤岗位职责要求170第二节膜分离的基本原理170一、膜分离过程的传质形式170二、膜分离过程机理171三、影响膜分离的因素172第三节膜分离技术实施173一、微滤173二、超滤176三、反渗透178四、纳滤180五、透析181六、电渗析182七、渗透蒸发187第四节膜分离过程中的问题及其处理191一、压密作用191二、膜的水解作用192三、浓差极化192四、膜的污染192第五节液膜分离技术194一、液膜类型及膜相组成195二、乳化液膜的分离机制196三、乳化液膜分离技术实施197思考题198第七章结晶技术200**节结晶单元的主要任务及职责要求200一、结晶单元的主要任务201二、结晶岗位职责要求201第二节结晶基本原理201一、饱和和过饱和溶液的形成201二、成核203三、晶体生长205四、晶习及产品处理206第三节结晶的类型208一、分批结晶208二、连续结晶208三、重结晶209四、分级重结晶210第四节结晶操作控制210一、溶液的浓度及纯度210二、过饱和度211三、温度211四、晶浆浓度212五、流速212六、结晶时间212七、溶剂与ph212八、晶种212九、搅拌与混合213十、操作压力213第五节结晶技术的实施213一、结晶工艺213二、结晶设备217三、结晶操作221第六节结晶工艺问题及其处理224思考题225第八章干燥技术227**节干燥单元的主要任务及职责要求227一、干燥单元的主要任务227二、干燥岗位职责要求227第二节干燥原理228一、基本概念228二、干燥的理论基础234三、基本计算237第三节干燥技术实施240一、干燥单元工艺构成240二、干燥设备242三、干燥操作246第四节干燥中常见问题及其处理247第五节新型干燥技术249一、冷冻干燥的特点及应用249二、冷冻干燥原理249三、冷冻干燥工艺及操作249四、冷冻干燥设备251思考题251第九章粉体物料的处理技术252**节粉体物料处理单元的主要任务252一、粉体的基本性质252二、粉体物料处理单元的主要任务255三、粉体物料处理岗位职责要求256第二节制粒技术256一、制粒单元的主要任务256二、制粒的基本原理257三、制粒设备259四、制粒技术实施264五、制粒中常见问题及其处理265思考题266附录一25℃硫酸铵水溶液达到所需要的饱和度时每升硫酸铵水溶液应加入固体硫酸铵的质量268附录二0℃硫酸铵水溶液达到所需要的饱和度时每100ml硫酸铵水溶液应加入固体硫酸铵的质量269参考文献270
封面
书名:制药单元操作技术-(下)-第二版
作者:于文国
页数:271
定价:¥36.0
出版社:化学工业出版社
出版日期:2015-07-01
ISBN:9787122234803
PDF电子书大小:43MB 高清扫描完整版