物理化学(第3版)/关荐伊
本书特色
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全书共分十二章，内容包括：气体、热力学*定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、相平衡、化学平衡、电化学、化学动力学与催化作用、表面现象、胶体化学和基本物理化学实验。本书在原有框架的基础上进行修订，使结构更加优化，更加突出高职高专层次的特点。 本书可作为高职高专化学、化工类、药品生产技术及相关专业的教学用书，也可供其他从事化学化工类及相关专业的人员参考.
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内容简介
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全书共分十二章，内容包括：气体、热力学靠前定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、相平衡、化学平衡、电化学、化学动力学与催化作用、表面现象、胶体化学和基本物理化学实验。本书在原有框架的基础上进行修订，使结构更加优化，更加突出高职高专层次的特点。 本书可作为高职高专化学、化工类、药品生产技术及相关专业的教学用书，也可供其他从事化学化工类及相关专业的人员参考.
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作者简介
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关荐伊，承德石油高等专科学校，教授， 教育部高职高专环境与气象教学指导委员会委员 被评为河北省教学名师 河北省新世纪“三三三人才工程”第三层次人选 河北省师德标兵 承德市第二届十大女杰 承德市专业技术拔尖人才 获承德市科技奖一等奖一项，二等奖三项。 主编教材4部，其中三部为“普通高等教育‘十二五’国家规划教材。
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目录
绪论1
一、物理化学课程的主要任务1
二、物理化学与生物技术和制药工程1
三、物理化学的研究方法2
四、物理化学课程的内容和学习方法2
阅读材料物理化学的发展史3
**章气体5
**节理想气体状态方程5
一、理想气体状态方程5
二、理想气体的微观模型6
第二节理想气体混合物的两个定律6
一、分压定律6
二、分体积定律7
三、混合物的平均摩尔质量7
第三节真实气体8
一、真实气体的p、V、T性质8
二、真实气体状态方程9
第四节气体液化10
*第五节压缩因子12
练习题13
第二章热力学**定律15
**节基本概念15
一、系统与环境15
二、状态和状态函数15
三、热力学标准态16
四、热力学平衡态16
五、典型过程类型16
第二节热力学**定律17
一、热和功17
二、热力学能19
三、热力学**定律19
第三节恒容热、恒压热及焓20
一、恒容热20
二、恒压热及焓20
第四节热容21
第五节热力学**定律的应用22
一、理想气体p、V、T变化过程22
二、相变过程25
第六节化学反应热27
一、基本概念27
二、标准摩尔反应焓的计算29
练习题33
第三章热力学第二定律36
**节热力学第二定律36
一、自发过程的特征36
二、热力学第二定律37
三、熵函数的引出和熵变的定义37
四、熵增原理38
第二节熵变计算39
一、理想气体p、V、T变化过程39
二、相变过程42
三、化学反应过程43
第三节吉布斯函数和亥姆霍兹函数44
一、吉布斯函数44
二、封闭系统吉布斯函数变化值ΔG的计算45
*三、亥姆霍兹函数46
*四、亥姆霍兹函数变化值ΔA的计算47
第四节热力学函数基本关系47
一、热力学基本方程48
二、对应系数关系式48
三、麦克斯韦关系式48
练习题49
阅读材料熵的统计意义51
第四章多组分系统热力学52
**节偏摩尔量52
一、偏摩尔量的定义52
二、偏摩尔量的集合公式和偏摩尔量之间的关系53
第二节化学势54
一、化学势的定义54
二、化学势判据54
第三节理想气体的化学势55
一、理想气体的化学势55
二、纯理想气体的化学势55
三、理想气体混合物中各组分的化学势55
第四节理想液态混合物56
一、组成的各种表示方法及其换算56
二、拉乌尔定律57
三、理想液态混合物58
四、理想液态混合物各组分化学势59
第五节理想稀溶液60
一、亨利定律60
二、理想稀溶液的定义和化学势61
三、稀溶液的依数性62
四、分配定律及应用65
练习题66
第五章相平衡69
**节相律69
一、基本概念69
二、相律71
三、相律的应用71
第二节单组分系统72
一、单组分系统相律分析72
二、单组分系统两相平衡时温度和压力之间的关系72
三、单组分系统的相图74
第三节二组分液相系统75
一、相律分析75
二、二组分理想液态混合物系统的相图75
三、非理想液态混合物系统78
四、部分互溶的双液系统相图81
五、二组分完全不互溶液相系统82
第四节二组分固-液系统83
一、简单二组分固-液系统的相图83
二、形成稳定化合物的简单二组分固-液系统86
三、相图的应用86
练习题87
第六章化学平衡91
**节化学反应的方向与平衡条件91
一、化学反应的摩尔吉布斯函数91
二、化学平衡的条件91
第二节化学反应等温方程及平衡常数92
一、理想气体反应的等温方程式92
二、理想气体反应的标准平衡常数92
三、平衡常数的其他表示法93
第三节平衡常数的测定及相关计算95
一、平衡常数的测定95
二、平衡常数的计算95
三、平衡组成的计算97
第四节影响化学平衡的因素98
一、温度对化学平衡的影响——等压方程式98
二、压力及惰性介质对化学平衡的影响100
三、反应物配比对平衡转化率的影响102
练习题102
第七章电化学105
**节电解质溶液105
一、离子的电迁移105
二、电导及其应用107
三、强电解质溶液的活度及活度因子110
第二节可逆电池电动势112
一、可逆电池112
二、电极电势116
三、可逆电池热力学118
四、电池电动势的测定及其应用119
*五、生化标准电极电势122
第三节不可逆电极过程123
一、分解电压124
二、极化作用和超电势125
*三、金属的腐蚀与防腐127
*四、化学电源129
练习题132
阅读材料超临界流体萃取技术及其应用134
第八章化学动力学137
**节化学动力学基本概念138
一、化学反应速率138
二、基元反应与反应分子数139
三、反应级数140
四、反应速率常数140
第二节简单级数反应141
一、一级反应141
二、二级反应142
三、零级反应144
四、n级反应144
第三节温度对反应速率的影响145
一、范特霍夫规则145
二、阿伦尼乌斯方程145
三、活化能147
四、反应的适宜温度148
第四节复合反应149
一、对峙反应149
二、平行反应151
三、连串反应152
四、链反应153
*五、复合反应的近似处理154
*第五节催化作用156
一、催化剂与催化作用156
二、催化作用的基本特征157
三、固体催化剂的活性及其影响因素157
四、均相催化与非均相催化反应159
五、酶催化反应161
练习题162
阅读材料电催化165
第九章表面现象166
**节表面张力167
一、表面张力的概念167
二、表面张力的影响因素168
第二节润湿现象169
一、润湿169
二、润湿角170
三、润湿现象的应用171
第三节弯曲液面的特征171
一、弯曲液面的附加压力171
二、毛细管现象172
三、弯曲液面的蒸气压173
四、亚稳态174
第四节溶液的表面吸附175
一、溶液的表面张力175
二、吉布斯吸附等温式176
三、吸附层上分子的定向排列176
第五节表面活性物质177
一、表面活性物质的分类177
二、表面活性物质的HLB值178
三、表面活性物质的临界胶束浓度178
四、胶束的应用——增溶作用179
第六节气-固界面吸附179
一、吸附的概念179
二、固体表面对气体分子的吸附180
练习题182
第十章胶体化学185
**节分散系统的分类及其主要特征185
第二节溶胶的制备与净化187
一、溶胶的制备187
二、溶胶的净化187
第三节溶胶的性质187
一、溶胶的光学性质187
二、溶胶的动力学性质189
三、溶胶的电学性质191
第四节溶胶的稳定性与聚沉193
一、溶胶的稳定性193
二、影响溶胶聚沉的因素194
第五节乳状液196
一、乳状液的类型与鉴别197
二、乳状液的稳定性与乳化197
三、乳状液的转型与破坏198
四、微乳状液199
第六节高分子溶液200
一、高分子化合物的分子量201
二、高分子溶液的性质203
三、高分子电解质溶液206
四、高分子对胶体稳定性的影响208
五、高分子物质的降解209
练习题210
阅读材料微胶囊211
第十一章实验基础知识与实验技术213
**节实验基础知识213
一、实验目的和要求213
二、实验室安全知识214
第二节物理化学实验技术215
一、温度测量技术215
二、压力测量技术218
三、电化学测量技术218
四、光学测量技术222
第十二章基本实验225
实验一燃烧焓的测定225
实验二双液系汽-液平衡相图的测绘228
实验三凝固点下降法测定物质的摩尔质量231
实验四电导率的测定及其应用233
实验五电池电动势的测定及其应用236
实验六一级反应——蔗糖水解速率常数的测定239
实验七溶液表面张力的测定241
实验八铋-镉金属相图的测定243
实验九液体饱和蒸气压的测定245
实验十氢氧化铁胶体电动电势的测定（电泳法）249
附录260
附录一某些气体的摩尔定压热容与温度的关系260
附录二某些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数、标准熵及热容（25℃）261
附录三某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓（25℃）264
参考文献265
封面
书名:物理化学(第3版)/关荐伊
作者:关荐伊、崔一强 主编 马丽雅 副主编
页数:265
定价:¥39.5
出版社:化学工业出版社
出版日期:2017-05-01
ISBN:9787122317629
PDF电子书大小:44MB 高清扫描完整版