从Fad到Fashion:蜂蜜黄油薯片的秘密
相关资料
[
名人推荐也填入此栏（引进版必填）书中提到想要打造一款“好像葡萄酒一样的薯片”，让人依次感受到甜味、咸味、鲜味的蜂蜜黄油薯片的味道的秘诀，是从以葡萄酒为主题的漫画《神之水滴》中获得的灵感，书中这段内容非常有趣。——《中央日报》蜂蜜黄油薯片，改变了零食市场的版图，作为海太制果的代表，在本书中讲述了公司的成功秘诀和经验。——《东亚日报》 虽然说的是作为管理者的成功经验，但是书的内容却并不沉重。阅读时非常轻松，宛如吃薯片一样可口。以围绕蜂蜜黄油薯片的事件和各种事故为蓝本，书中出现的人物都是假名，也更有了阅读小说书的乐趣。——《首尔经济》本书真实记载了在蜂蜜黄油薯片上市前，反对意见纷纷、差点错过了上市的时间、如何应对竞争对手的跟风产品、是否要增设工厂、作为最高经营者遭遇的苦恼等理论无法解决的问题，都在本书中进行了陈述。——《asia 经济》本书作者海太制果ceo申政勋，参与了从开始提出“甜味薯片”的概念，到开发和上市的整个过程。在这样巨大的成果下，各种相关的恶意中伤的谣言和揣测都蜂拥而至，在本书里面特别讲述了相关的“真正的故事”。——《亚洲经济》本书不是有着生硬内容的经营战略书，也不是展示成功故事的企业家传记。无论是蜂蜜黄油薯片的开发过程和上市前后的情况，还是为了将畅销商品打造成流行趋势，本书以讲故事的形式，对海太制果食品公司采取的战略进行了描写，让人感受到阅读的乐趣。——《cnb 杂志》
【读者评论】：以讲故事的方式，将成功产品从开发、销售到后续措施，写得这么流畅的书，我个人觉得，这是第一本。虽然是别人的成功经验，然而看书时，我却觉得很兴奋，很快乐。思维的转换、摆脱偏见、推翻管理理论等，将这些所有的内容结合在一起，作为有着很多经验的专门管理人员，我也有着和书中作者一样，想要兴致勃勃地打造一个产品的想法。——韩国读者成功产品的背后有着不为人知的故事。蜂蜜黄油薯片，是近来难得一见的暴风般的热销产品。这本书讲的是这个畅销产品背后的故事。也再次为我们阐述了如何怀疑常识、摆脱偏见，从业界最后一位一跃成为畅销产品的奇迹。——韩国读者
]
本书特色
[
在2014年激烈的薯片战争快要缓缓落幕的夏末，蜂蜜黄油薯片静静地登场了。那时谁也不会想到，这个薯片会在韩国掀起一阵旋风。上市仅两个星期，留下“有过这样的薯片”的传闻，成为还没摆上货架就被抢购一空的稀缺产品。为了买一包蜂蜜黄油薯片，有人凌晨就在超市前排队。在二手市场上，一袋蜂蜜黄油薯片被卖到几万块韩币。甚至在“黄油奶油”、“啤酒”、“建筑”等几乎与薯片完全没有关系的产业也掀起了一阵“蜂蜜旋风”。这股奇异热潮看似马上就会退却，谁知却在一年后仍未消失。从fad（短暂的流行）到fashion（持续的流行），为了将蜂蜜黄油薯片打造成持续性地受人喜爱的产品，应该做什么？不应该做什么？海太制果食品有限公司ceo申政勋直接透露的蜂蜜黄油薯片的秘密，从开发到热销，以及热销以后的故事，尽在《从fad到fashion：蜂蜜黄油薯片的秘密》一书中。
]
内容简介
[
本书讲述了蜂蜜黄油薯片“真正”的故事。书中讲述了为制造这个产品所经历的过程。在每个阶段, 所感受到的痛苦, 以及在每个烦恼来临时, 如何做出判断。全书分为晚年倒数**, 海太呈上出师表、没有薯片, 无法营业? 真正的成功, 来自于畅销以后三章。
]
作者简介
[
申政勋毕业于首尔大学经营学系，获得密歇根大学罗斯商学院MBA学位，曾作为注册会计师就职于SAMIL公司，曾作为董事就职于全球管理咨询公司Bain&Company。作为海太制果食品有限公司的CEO，在这段时间内，他以市场咨询工作的经验为基础，统领了蜂蜜黄油薯片从企划到上市的整个过程。作为蜂蜜黄油薯片新现象的制造者，以及蜂蜜黄油薯片的最亲密观察者，通过本书，他为读者揭示了如何将一个产品打造成热门产品的秘诀，展示了实现真正“成功”的过程，以及通过蜂蜜黄油薯片可以了解到的热门商品的要素。译者简介：周瑛江苏宜兴人，本科毕业于上海大学对外汉语专业。韩国高丽大学教育技术学硕士毕业，博士在读。在韩国从事对外汉语教学工作，主要教学对象有韩国各大企业高管，以及韩国歌手和艺人，同时也从事中韩翻译工作，致力于中韩文化交流。热爱生活和美食，怀抱教育家、翻译家梦。
]
目录
序章 我们每个人梦想中的蜂蜜黄油薯片**章 万年倒数**，海太呈上出师表1. 薯片应该是咸的。vs. 薯片应该是咸的吗？ 寻找美味地图中隐藏的图片/ 颠覆“理所当然”/ 没有继续下跌的余地了2. 寻找黄金材料 寻找美味的漫漫长路/ 试吃——硬币的两面/味道就是记忆3. 让人分阶段享受感官愉悦的薯片味 薯片带来的价值/ 寻找*佳美味 / 薯片, 梦想中的《神之水滴》4. 95分的薯片 顾客总是对的/ 味道重现5. 即使有“标准答案”，也没有“标准商品” 黄油上的蜂蜜薯片？浇上蜂蜜的黄油薯片？/ 设计，采取独辟蹊径的战略6. 出击！蜂蜜黄油薯片 好像不行……/ 错过上市时间/ 狼狈地站在起跑线上◆ 25分钟的旅程，1500元韩元的幸福第二章 没有薯片，无法营业？1. *终的热卖 这到底是什么情况？/ 大家都成了蜂蜜黄油薯片的宣传大使2. 据说没有薯片就不能营业 断货，断货，又断货了/ 连工厂厂长本人都质疑的薯片魅力/ 是的，你是功臣3. 无为即战略 即可起，打造正式的市场战略/ 被代表的一句话泼了一头冷水4. 在混乱中也要坚持，这就是原则 一袋薯片引来的威胁/ 就算绝交，原则还是原则/ 没有谎言，没有夸张，只是默默地5. 快速判断，迅速行动 蜂蜜黄油薯片的运气真是好啊！/ 没有前例，想象就是答案/ 所有的职员都是解决问题的人6. 蜂蜜黄油薯片给我们的启示 搜索关键词跃居**/ 运气好，运气真的是很好/ 销售人员大笑的理由/ 工厂里太阳升起的日子◆ 蜂蜜黄油薯片制造的新趋势第三章 真正的成功来自于畅销以后1. 和营销一样重要的，是管理 有必要请明星代言人吗？/ 维持幸运的方法2. 蜂蜜黄油薯片的兄弟，“蜂蜜薯片” 海太抄袭了自己的产品吗？/ 蜂蜜薯片大作战/ 别盲目迷信经营学理论3. 蜂蜜系列，超越品牌替换 连蜂蜜薯片也断货了……/ 蜂蜜系列的出现4. 增设工厂，二选一的十字路口 持续不断的争论/ 慎重的苦恼尽头5. 蜂蜜系列的继续衍化 第二集团的不足之处/ 蜂蜜黄油薯片复杂的家族图谱◆ 写给追逐梦想的你后记 为了真正的幸福结局
封面
书名:从Fad到Fashion:蜂蜜黄油薯片的秘密
作者:(韩)申政勋著
页数:0
定价:¥45.0
出版社:上海人民出版社
出版日期:2016-07-01
ISBN:9787208138186
PDF电子书大小:48MB 高清扫描完整版