香山有味

本书特色

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    一位热爱中山本土文化的民俗爱好者，一部生动有趣的乡土纪录，带领读者深入中山的历史与文化的脉络。游走在田间阡陌，探险于街头巷尾，去寻找香山旧俗、民间美味与人文风貌。久居本土者在字里拾掇触动心扉的香山旧忆，慕名而来者在行间寻觅令人驻足的香山趣味。

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内容简介

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本书共分为时节专供、名产佳品、田野奇味、传承有道四卷, 主要内容包括: 团年饭 过年*重要的活动、年糕 稔噙先饱 年发年高等。

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作者简介

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    孙幸，中山沙边村人，除接受高等教育阶段外，一直生活、工作在中山，直至今日。乡土文化爱好者，热衷植物、饮食研究，喜欢用文字、相机、声音对其做记录。30多年前开始，以唐不悲、陆丁、方明、孙玮等笔名为多家媒体专栏写稿，内容涉及饮食、植物、民俗、记忆、旅游、演艺、书画等，作品时有获奖。正式出版专著有《岭南草木知味录》《中山客·草木民间食经》《新中国建国六十周年中山纪事》，是“中山客”系列丛书主要作者之一。

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目录

**卷 时令专供团年饭  过年*重要的活动年糕 稔噙先饱 年发年高吃汤圆 今时往日闹元宵“做迓” 二月二 土地诞 龙抬头吃三丫苦糕  三月三去拜山  清明节话缘由橼茜饼 四月八  浮屠浴佛舞醉龙芦蔸粽味香 五月端午 出色扒龙舟 吃狗肉  夏至，夏天已至  夏至狗，冇啶走七夕中国情人节  牛郎织女那缠绵凄美的传说七月十四阴森夜  儒释道人鬼齐过节中秋赏月，望的还是人间美景月饼  从祭品到赠品  永远的节日符号九月重阳登高放纸鸢旧时“做冬”  冬大过年年廿八  洗邋遢  扫屋有理第二卷  名产佳品椒盐“青溜拐”  宵夜美味金吒  揸出来的名品中山比萨  难忘的139出品中山面包风云录玻璃厂雪砖第三卷  田野奇味田鼠风味执谷煨禾虾田鸡有趣“味”乡间野味东风螺悲蝉喊出的记忆片段蚕蛹  另类的补品第四卷  传承有道“得闲饮茶”——百年中山饮茶事，风俗变与不变中饭台上的家教后记

封面

书名:香山有味

作者:孙幸著

页数:216

定价:¥43.0

出版社:广东人民出版社

出版日期:2015-07-01

ISBN:9787218102542

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