品读茅台

内容简介

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     “茅台”是什么? 茅台，是名扬四海的贵州黔北古镇；
茅台，是千古绝唱的红军长征渡口； 茅台，是泱泱中华的著名民族品牌； 茅台，是香飘万邦的全球美酒之尊。
袁仁庆专著的《品读茅台》将更好的回答这个问题。
《品读茅台》共分7个部分，内容包括：品味、品道、品趣、读史、读事、读韵和结语，作者从品茅台到对茅台历史和各种大事中茅台的不可或缺，到*后茅台所体现的国粹，可以说她已是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。

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目录

品味
　品饮茅台酒是一种格调
　酒的豪情是人性的缩影
　如何品味茅台酒
　开封验其真
　荡香观其色
　酒器乃礼器
　咂香品其味
　空杯嗅其香
　诗文唱和，饮酒至境
　“好花乘看半开时，好酒宜在半醉中”
品道
　独具、独霸、独美的酿造工艺
　独特、独有、独厚的酿造环境
　不能易地生产，比原子弹还神秘

封面

书名:品读茅台

作者:袁仁庆

页数:255

定价:¥48.0

出版社:贵州人民出版社

出版日期:2012-05-01

ISBN:9787221098832

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