现代实用社交礼仪-(第3版)

本书特色

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本书对当前*热门、*实用的七大类社交礼仪，即个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪和餐饮礼仪的知识进行了图文并茂、清晰翔实的讲解。在介绍每类礼仪知识时均附有丰富的延伸阅读资料和思考题，便于读者拓展视野，真正将礼仪理论知识和现实应用结合起来，帮助读者习得“礼”的精神，从而更好地塑造个人形象，提高个人修养，协调人际关系。
本书的编写以能力本位为指导原则，注重落实面向“工作过程”的项目教学思想，教材具有模块化、项目化、实践化的特色，在前版的基础上增加了绪论部分，并将前版书中的一些疏漏和偏颇问题给予补充和改正。
本书适合作为高职学生的通用礼仪教材，也可供对礼仪知识感兴趣的读者参考阅读。

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内容简介

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本书第3版内容和特点如下。
1．绪论部分
　　绪论部分主要从整体上对礼仪进行概述，以“为什么要学礼仪”“什么是礼仪”和“怎样学好礼仪”三个主要问题为线索，比较深入、全面地介绍了礼仪的含义、本质、原则、意义、学习方法等内容，力求激发学生对礼仪的兴趣，加深学生对礼仪的理解，引发学生对礼仪与自我人生的反思。绪论部分可在教师引导下由学生自学。
2．主体部分
　　主体部分主要由个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪、餐饮礼仪七个学习项目组成，每个学习项目又由若干学习任务组成，全书共包含25个任务。本课程的教学可根据教材中的任务设计灵活实施。
　　每个任务单元的结构编排都力求为实际课堂教学提供便利，具体设计如下。
　　1) 能力目标
　　“能力目标”是指学习本单元之后学生能掌握的社交礼仪技能。在每个任务学习一开始就明确能力目标，可以让学生学有重点，充分明确本阶段的学习目标。
　　2) 任务情境
　　“任务情境”是一个任务单元的导入案例，同时也是一个待解决的社交礼仪问题情境。此问题的解决与本任务单元的核心技能相关。
　　3) 相关案例
　　“相关案例”是指与本任务单元应掌握的其他核心技能相关的社交礼仪案例。案例采用示范式(正确的处理)或示误式(错误的处理)两种形式，目的在于引发学生讨论和参与，以充分调动学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，形成互动、自主式的学习氛围。
　　4) 知识链接
　　“知识链接”是指与本任务单元核心技能学习相关的知识点群。此知识点群供学生学习技能时参考使用，教师可自由选择是否在课堂上对该部分进行完整系统的讲解；知识链接不一定具有系统性和理论性，主要着眼于对学生解决问题、发展技能提供必要的帮助。本书第3版内容和特点如下。
1．绪论部分绪论部分主要从整体上对礼仪进行概述，以“为什么要学礼仪”“什么是礼仪”和“怎样学好礼仪”三个主要问题为线索，比较深入、全面地介绍了礼仪的含义、本质、原则、意义、学习方法等内容，力求激发学生对礼仪的兴趣，加深学生对礼仪的理解，引发学生对礼仪与自我人生的反思。绪论部分可在教师引导下由学生自学。
2．主体部分主体部分主要由个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪、餐饮礼仪七个学习项目组成，每个学习项目又由若干学习任务组成，全书共包含25个任务。本课程的教学可根据教材中的任务设计灵活实施。每个任务单元的结构编排都力求为实际课堂教学提供便利，具体设计如下。1) 能力目标“能力目标”是指学习本单元之后学生能掌握的社交礼仪技能。在每个任务学习一开始就明确能力目标，可以让学生学有重点，充分明确本阶段的学习目标。2) 任务情境“任务情境”是一个任务单元的导入案例，同时也是一个待解决的社交礼仪问题情境。此问题的解决与本任务单元的核心技能相关。3) 相关案例“相关案例”是指与本任务单元应掌握的其他核心技能相关的社交礼仪案例。案例采用示范式(正确的处理)或示误式(错误的处理)两种形式，目的在于引发学生讨论和参与，以充分调动学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，形成互动、自主式的学习氛围。4) 知识链接“知识链接”是指与本任务单元核心技能学习相关的知识点群。此知识点群供学生学习技能时参考使用，教师可自由选择是否在课堂上对该部分进行完整系统的讲解；知识链接不一定具有系统性和理论性，主要着眼于对学生解决问题、发展技能提供必要的帮助。5) 模拟任务训练“模拟任务训练”是指提供一些待解决的社交礼仪任务情境，促使学生综合理解所掌握的知识与技能。该部分内容主要用于课堂训练，也可用于课后训练，其目的在于检测和巩固学生的技能应用水平。6) 思考题“思考题”是供学生课后自测和拓展思维的习题。

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目录

目录 绪论… 1
一、为什么要学礼仪… 1
二、礼仪是什么… 6
三、怎样学好礼仪… 16
项目一 个人礼仪… 18
任务一 仪容修饰… 18
一、能力目标… 18
二、任务情境… 18
三、相关案例… 19
四、知识链接… 19
五、模拟任务训练… 26
六、思考题… 27
任务二 服饰佩戴… 27
一、能力目标… 27
二、任务情境… 27
三、相关案例… 28
四、知识链接… 28
五、模拟任务训练… 37
六、思考题… 38
任务三 仪态规范… 38
一、能力目标… 38
二、任务情境… 39
三、相关案例… 39
四、知识链接… 39
五、模拟任务训练… 49
六、思考题… 50
项目二 交际交往礼仪… 51
任务一 称呼礼仪… 51
一、能力目标… 51
二、任务情境… 51
三、相关案例… 51
四、知识链接… 52
五、模拟任务训练… 57
六、思考题… 58
任务二 握手礼仪… 58
一、能力目标… 58
二、任务情境… 58
三、相关案例… 58
四、知识链接… 59
五、模拟任务训练… 63
六、思考题… 64
任务三 介绍礼仪… 64
一、能力目标… 64
二、任务情境… 64
三、相关案例… 65
四、知识链接… 65
五、模拟任务训练… 73
六、思考题… 74
任务四 名片礼仪… 75
一、能力目标… 75
二、任务情境… 75
三、相关案例… 75
四、知识链接… 76
五、模拟任务训练… 79
六、思考题… 80
任务五 空间礼仪… 80
一、能力目标… 80
二、任务情境… 81
三、相关案例… 81
四、知识链接… 81
五、模拟任务训练… 85
六、思考题… 85
项目三 公共礼仪… 86
任务一 出行礼仪… 86
一、能力目标… 86
二、任务情境… 86
三、相关案例… 86
四、知识链接… 87
五、模拟任务训练… 99
六、思考题… 99
任务二 公共场所礼仪… 99
一、能力目标… 99
二、任务情境… 99
三、相关案例… 100
四、知识链接… 100
五、模拟任务训练… 110
六、思考题… 111
项目四 接待礼仪… 112
任务一 前台接待… 112
一、能力目标… 112
二、任务情境… 112
三、相关案例… 112
四、知识链接… 113
五、模拟任务训练… 118
六、思考题… 119
任务二 办公室接待… 120
一、能力目标… 120
二、任务情境… 120
三、相关案例… 120
四、知识链接… 121
五、模拟任务训练… 129
六、思考题… 129
任务三 会议接待… 130
一、能力目标… 130
二、任务情境… 130
三、相关案例… 131
四、知识链接… 131
五、模拟任务训练… 137
六、思考题… 138
项目五 交谈礼仪… 139
任务一 日常沟通… 139
一、能力目标… 139
二、任务情境… 139
三、相关案例… 139
四、知识链接… 140
五、模拟任务训练… 148
六、思考题… 149
任务二 电话交谈… 149
一、能力目标… 149
二、任务情境… 149
三、相关案例… 150
四、知识链接… 150
五、模拟任务训练… 154
六、思考题… 155
任务三 谈判礼仪… 155
一、能力目标… 155
二、任务情境… 155
三、相关案例… 156
四、知识链接… 156
五、模拟任务训练… 164
六、思考题… 164
项目六 拜访与求职礼仪… 166
任务一 拜访… 166
一、能力目标… 166
二、任务情境… 166
三、相关案例… 166
四、知识链接… 167
五、模拟任务训练… 171
六、思考题… 172
任务二 礼品礼仪… 172
一、能力目标… 172
二、任务情境… 172
三、相关案例… 172
四、知识链接… 173
五、模拟任务训练… 178
六、思考题… 179
任务三 求职礼仪… 179
一、能力目标… 179
二、任务情境… 179
三、相关案例… 179
四、知识链接… 180
五、模拟任务训练… 189
六、思考题… 189
项目七 餐饮礼仪… 190
任务一 中餐礼仪… 190
一、能力目标… 190
二、任务情境… 190
三、相关案例… 190
四、知识链接… 191
五、模拟任务训练… 202
六、思考题… 203
任务二 西餐礼仪… 203
一、能力目标… 203
二、任务情境… 203
三、相关案例… 204
四、知识链接… 204
五、模拟任务训练… 212
六、思考题… 213
任务三 自助餐礼仪… 213
一、能力目标… 213
二、任务情境… 213
三、相关案例… 214
四、知识链接… 214
五、模拟任务训练… 218
六、思考题… 218
任务四 酒水礼仪… 218
一、能力目标… 218
二、任务情境… 219
三、相关案例… 219
四、知识链接… 220
五、模拟任务训练… 225
六、思考题… 225
任务五 饮茶礼仪… 226
一、能力目标… 226
二、任务情境… 226
三、相关案例… 226
四、知识链接… 227
五、模拟任务训练… 231
六、思考题… 231
任务六 咖啡礼仪… 231
一、能力目标… 231
二、任务情境… 231
三、相关案例… 232
四、知识链接… 232
五、模拟任务训练… 235
六、思考题… 235
模拟任务训练与思考题参考答案… 236
参考文献… 265

封面

书名:现代实用社交礼仪-(第3版)

作者:陈光谊

页数:266

定价:¥38.0

出版社:清华大学出版社

出版日期:2017-03-01

ISBN:9787302459637

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