酒店人力资源管理

内容简介

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本书内容包括酒店人力资源管理概论、酒店人力资源规划、酒店员工招聘与录用、酒店员工培训、酒店员工绩效考核、酒店员工激励、酒店薪酬管理、酒店劳动关系管理和现代酒店人力资源管理趋势九个模块。

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目录

模块一　酒店人力资源管理概论
　项目一　人力资源管理与酒店人力资源管理的定义与特征
　　任务1　了解人力资源的定义与特征
　　任务2　了解人力资源管理的概念与意义
　　任务3　了解酒店人力资源管理的定义、特征和重要性
　项目二　酒店人力资源部的重要性和任务
　　任务1　了解酒店人力资源部的重要性和功能
　　任务2　了解酒店人力资源部的任务
　项目三　了解酒店人力资源部的组织结构和岗位职责
　　任务1　了解酒店人力资源部的组织结构
　　任务2　了解酒店人力资源部的岗位职责
模块二　酒店人力资源规划
　项目一　编制酒店人力资源规划
　　任务1　明确酒店人力资源规划的概念和作用
　　任务2　了解酒店人力资源规划的内容和步骤

封面

书名:酒店人力资源管理

作者:汪晓梅　主编

页数:233

定价:¥30.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2011-09-01

ISBN:9787501982509

PDF电子书大小:55MB 高清扫描完整版