聪明宝宝营养餐1888例-最新升级版
相关资料
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主编：籍孝诚
2006年第五届中国内藤国际育儿奖获奖者，儿科专家。1948年毕业于北京医学院，在北京医学院附属医院儿科任住院医师和总住院医师。1955年赴前苏联列宁格勒儿科医学院进行研究生学习，1959年获副博士学位，1961年开始在中国医学科学院北京协和医院儿科工作，1982～1985年间历任北京协和医院儿科副主任、主任。1980年赴美国加州大学医学院圣迭哥分院做访问学者，回国后，在北京协和医院创建了在全国为数不多的新生儿重症监护病房(nicu)。籍孝诚教授致力于东西方医学领域的交流，几十年来，足迹遍布世界20多个国家，多次参加国际学术会议或短期访问。
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本书特色
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宝宝是父母生命的延续，宝宝的健康成长是爸妈们*大的心愿。而0～6岁是宝宝体格和智力发育的重要时期，也是对营养要求*严格的时期，合理的营养摄入不仅让宝宝长得健壮，还能促进宝宝的大脑发育，有助于宝宝的智力提高。因此，父母在这一时期应给予宝宝尽可能完美的营养。本书是妈妈们极力推荐的经典宝宝食谱：
●本书为0～6岁宝宝分阶段精选了健康营养的美食，不仅注意色、香、味、形，更全面涵盖饮品、粥、菜、汤、点心，让宝宝不偏食，吃得开心，并能完整吸收食物的丰富营养素。
●本书还挑选了几百道特效功能餐，来强化宝宝的免疫力，让宝宝聪明、视力良好、肠胃健康、骨骼强壮，健康成长发育。
●权威专家的健康喂养经，简单轻松的烹饪方法，温馨实用的贴心提示，帮助妈妈养育健康聪慧的可心宝贝。
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内容简介
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吃是宝宝*大的事，健康科学的饮食是宝宝体格和智力发育的关键。因此，从宝宝出生之日起，我们就应当重视宝宝营养的全面摄取。本书囊括了0~6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺知识，给不同年龄段的宝宝准备了丰富多彩的营养美食。同时针对宝宝饮食中常见的问题，向爸爸妈妈推荐适合宝宝的补锌、补铁、补钙、补维生素等食谱，让宝宝越吃越健康。此外，对宝宝常见病也提出了具体的调养方法，帮助爸爸妈妈解决燃眉之急。
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目录
**章 0～1岁分阶段宝宝喂养食谱流质型辅食——4个月后的宝宝，初探食物滋味●添加辅食前的准备让宝宝适应食物的味道开始时果汁或汤一天*多喂30毫升配合辅食的添加，调整哺乳的节奏进餐教养●添加辅食，步步为营添加辅食的原则添加辅食的注意事项添加辅食的顺序●制作辅食的**工具制作工具进食用具保鲜用品●宝宝营养食谱胡萝卜水 / 菠菜水 / 山楂水胡萝卜蜜枣水 / 橘子汁 / 西瓜汁猕猴桃汁 / 黄瓜汁 / 香瓜汁雪梨汁 / 玉米汁 / 西红柿汁红枣苹果汁 / 蓝莓葡萄汁 / 菠菜汁胡萝卜糊 / 香蕉泥 / 牛奶香蕉糊蛋黄泥 / 南瓜浓汁奶 / 莲藕汤吞咽型辅食——5～6个月，让宝宝吃好●宝宝适合吃哪些辅食糊类、泥类食物新鲜水果富含蛋白质的食物●进餐教养训练进餐礼仪用勺喂宝宝喂宝宝喝汤的技巧●各阶段的食物处理方式1岁以内，食物分阶段处理方式●宝宝营养食谱粳米油 / 果味胡萝卜汁 / 水蜜桃汁甜瓜汁 / 南瓜汁 / 米汁什果泥 / 茄子泥 / 三文鱼泥鸡肉泥 / 核桃仁豌豆泥 / 鱼肉糊牛奶藕粉 / 洋葱糊 / 牛肉汤米糊土豆粥 / 奶香芹菜汤 / 豆腐蔬菜汤薏米南瓜汤 / 芹菜米粉汤 / 芹菜红枣汤奶香芝麻羹 / 蛋黄羹 / 栗子羹银耳鸭蛋羹 / 美味黄鱼羹 / 冰糖莲子梨蠕嚼型辅食——7～8个月，牙齿倍儿好，身体倍儿棒●让宝宝享受用手抓着吃的乐趣为自己使用餐具吃饭做准备食物的硬度不能太大●进餐教养良好的进餐习惯训练宝宝养成在固定地点吃饭的习惯●适合宝宝的食物蔬菜菌菇类水果类豆制品类蛋类粥类块茎类肉类●宝宝营养食谱核桃汁 / 苋菜汁 / 鸡肉南瓜泥香蕉甜橙汁 / 红薯苹果泥 / 胡萝卜苹果泥蛋黄土豆泥 / 蔬菜豆腐泥 / 鲜红薯泥胡萝卜苹果糊 / 牛奶黑芝麻糊 / 西红柿猪肝泥鱼肉香糊 / 豌豆糊 / 萝卜紫菜汤鲜玉米糊 / 胡萝卜瘦肉汤 / 豆腐糊莼菜蛋花汤 / 黏香金银粥 / 核桃红枣羹酸奶香米粥 / 青菜肉末粥 / 鸡肉菜末粥煮挂面 / 青菜面 / 软煎豆腐饼细嚼型辅食——9～10个月，培养一副好胃口●学习咀嚼要循序渐进宝宝的食物大小、软硬要适度逐渐和大人吃饭的时间趋于一致●让宝宝快乐地进餐给宝宝一把勺子宝宝的辅食要力求营养全面、均衡●断奶方法的选择断奶不宜操之过急不能断奶的真正原因断奶五步曲断奶前期储备●宝宝营养食谱胡萝卜橙汁 / 葡萄苹果汁 / 骨枣汤鲜果时蔬汁 / 红薯牛奶泥 / 荠菜淡菜汤山药大米粥 / 南瓜红薯玉米粥 / 菠菜蛋黄粥黄鱼豆腐羹 / 肉末胡萝卜汤 / 牛奶白米粥鳕鱼香菇菜粥 / 鱼肉蛋花粥 / 鸡肉奶香粥红薯粥 / 鸡丝粥 / 肝泥银鱼蒸鸡蛋水果麦片粥 / 苹果玉米粥 / 胡萝卜酸奶粥西蓝花炖豆腐 / 银耳枇杷 / 丛林地带猪肝豆腐 / 鸡肉蒸豆腐 / 枇杷茯苓鸭煲面包布丁 / 红嘴绿鹦哥面咀嚼型辅食——11～12个月，辅食品种更加丰富●宝宝饮食安排面食、米饭是主食给宝宝吃鱼、肉、蛋吃新鲜的水果给宝宝吃蔬菜●饮食喂养注意事项蛋类摄入要适量果汁不能代替水果葡萄糖不能代替白糖嚼过的食物不能喂宝宝点心添加要适度●宝宝营养食谱红豆泥 / 水果酸奶 / 土豆果汁三色豆腐虾泥 / 豆腐鲫鱼汤 / 鲜虾花蛤蒸蛋羹冬瓜蛋花汤 / 香菇鸡肉球汤 / 紫菜猪肉汤枸杞粳米粥 / 香甜翡翠汤 / 花生核桃粥西红柿银耳小米粥 / 雪菜肉丝面 / 白玉金银汤牛肉蔬菜燕麦粥 / 西红柿土豆鸡肉粥豆腐鹌鹑蛋 / 菠菜粥 / 三宝蒸蛋虾末菜花 / 鱼松 / 炒肉末猪肝丸子 / 虾仁炒豆腐 / 豆豉牛肉末青菜蛋黄豆腐 / 蔬果虾蓉粥 / 鳕鱼红薯粥肉松软米饭 / 鱼肉鸡蛋饼 / 香煎土豆饼蒸鱼饼 / 玲珑馒头 / 鸡蛋面片菜香煎饼 / 核桃枸杞蒸糕 / 鸡肉白菜饺第二章1～3岁分阶段宝宝喂第三章4～6岁聪明宝宝营养餐第四章0～6岁宝宝特效功能食谱第五章 0～6岁宝宝常见病饮食调养
封面
书名:聪明宝宝营养餐1888例-最新升级版
作者:尚厨美食研究中心 著
页数:275
定价:¥29.9
出版社:中国人口出版社
出版日期:2013-10-01
ISBN:9787510120862
PDF电子书大小:75MB 高清扫描完整版