滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术

本书特色

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《滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术》主要介绍了南方滨海地区蔬菜栽培概况、蔬菜基地建设与管理、滨海地区蔬菜的标准化栽培技术、病虫害防治技术、滨海特色蔬菜的加工技术。

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作者简介

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郑华章,高级农艺师任职资格,宁波市蔬菜、草莓产业技术团队成员,榨菜产业技术团队组长,宁波市农业技术标准化委员会委员,余姚市瓜蔬首席专家。

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目录

**章概述()

**节滨海区域环境及适栽蔬菜特点()

第二节腌制蔬菜发展的历史、现状与前景展望()

第二章基地建设与管理()

**节基地类型与建设要求()

第二节基地规模、布局与建设()

第三节基地制度建设()

第三章榨菜标准化栽培技术()

**节起源与分布()

第二节生物学特性及其对环境条件要求()

第三节品种类型与主要品种()

第四节育苗移栽栽培技术()

第五节稻田种植技术()

第六节梨园套种栽培技术()

第七节机械化直播栽培技术()

第八节提纯复壮与繁育技术()

第四章雪菜标准化栽培技术()

**节起源与分布()

第二节营养与保健价值()

第三节生物学特性及其对环境条件的要求()

第四节品种类型与主要品种()

第五节栽培技术()

第五章高菜标准化栽培技术()

**节起源及营养价值()

第二节生物学特性及其对环境条件的要求()

第三节品种类型与主要品种()

第四节栽培技术()

第六章包心芥菜标准化栽培技术()

**节起源与分布()

第二节生物学特性及其对环境条件的要求()

第三节主要品种()

第四节栽培技术()

第七章辣椒标准化栽培技术()

**节起源与分布()

第二节生物学特性及其对环境条件的要求()

第三节品种类型与主要品种()

第四节栽培技术()

第八章黄瓜标准化栽培技术()

**节起源与传播()

第二节生物学特性及其对环境条件的要求()

第三节主要品种()

第四节栽培技术()

第九章病虫害防治技术()

**节防治原则与主要防治对象()

第二节病虫害综合防治技术()

第三节主要病虫害为害特点及防治要点()

第十章滨海特色蔬菜加工技术()

**节基本概念()

第二节蔬菜腌制原理()

第三节蔬菜腌制品内含有害物质的危害及防范()

第四节榨菜加工技术()

第五节雪菜、高菜加工技术()

第六节包心芥菜加工技术()

第七节黄瓜加工技术()

第八节辣椒加工技术()

附录国家禁止和限制使用的农药名单()

主要参考文献 ()

封面

滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术

书名:滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术

作者:郑华章,张庆主编

页数:169

定价:¥30.0

出版社:中国农业科学技术出版社

出版日期:2017-03-01

ISBN:9787511629845

PDF电子书大小:126MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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