蜂王浆品质评价新方法及应用
本书特色
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该书稿为业内蜂产品的专家团队近年来研究的新成果，其对蜂王浆的品质评价指标和新鲜度指标进行了多年而深入的研究，并对在生产和销售中的利用情况进行了详细阐述，对科研人员进一步的研究具有参考价值，对蜂产品的实际生产过程亦有指导作用，总之，内容实用且有前瞻性。
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作者简介
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吴黎明和薛晓峰均是我院蜜蜂研究所产品检测研究室（农业部蜂产品检测中心，北京）的骨干研究人员，分别是研究员和副研究员。胡福良是浙江大学的研究员，多年致力于蜂王浆的品质研究。在业内是这方面的专家团队。
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封面
书名:蜂王浆品质评价新方法及应用
作者:吴黎明 等
页数:204
定价:¥136.0
出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2019-10-01
ISBN:9787511638878
PDF电子书大小:57MB 高清扫描完整版