食用菌高效栽培与病虫害绿色防控
本书特色
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本书主要介绍了食用菌高效栽培技与病虫害绿色防控技术，包括食用菌概述，食用菌高效栽培基础知识，食用菌制种技术，食用菌高效栽培技术，食用菌病虫害及绿色防控技术，食用菌菌渣综合利用技术，食用菌贮藏与加工技术等。
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内容简介
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本书主要介绍了食用菌高效栽培技与病虫害绿色防控技术，包括食用菌概述，食用菌高效栽培基础知识，食用菌制种技术，食用菌高效栽培技术，食用菌病虫害及绿色防控技术，食用菌菌渣综合利用技术，食用菌贮藏与加工技术等。
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作者简介
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胡永锋，男，汉族，中共党员，生于1981年9月，毕业于甘肃农业大学，本科学历。先后在庆阳市农业技术推广中心、庆阳市农产品质量安全监督管理站、庆阳市农业广播电视学校工作，现任庆阳市农业广播电视学校副校长（市农民教育培训中心副主任）。才伟丽，女，1994年加入中国共产党，1995年毕业于黑龙江八一农垦大学，1999年东北农业大学在职研究生，农广校业务副校长，高级农艺师。23年一直工作在农业生产第一线，主要从事“农业科技人才培养、农民科技培训”工作。几年来主持完成了试验、示范、推广项目8项，获全国农牧渔业丰收计划一等奖1项，获得省农业科技一等奖1项和丰收计划奖1项。获得国家专利奖3项。多次获得省观摩教学一等奖1和省金牌教师。在国家、省级刊物上公开发表对生产具有指导意义的论文10篇，论著4本，培训教材3本。
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目录
**章食用菌概述**节食用菌的定义第二节食用菌的分类地位第三节食用菌的实用价值一、食用价值二、药用价值三、生态价值第四节食用菌产业概况一、产业发展优势二、产业发展主要限制因素三、产业发展趋势第二章食用菌高效栽培基础知识**节培养料的选择与配制一、培养料的选择及处理二、培养基制备三、填料装袋(瓶)第二节消毒灭菌第三节接种一、接种的概念二、常用的接种用具三、接种条件第四节培菌管理一、母种培养二、原种栽培种培养三、栽培袋(菌棒)培养四、污染的检查与处理第五节排场及出菇管理一、菌丝成熟度的控制二、菇蕾的催生三、菇蕾的培养四、采收五、休息养菌第三章食用菌制种技术**节食用菌制种概述一、菌种二、培养基三、灭菌与消毒第二节基本条件一、菌种保藏二、灭菌三、出菇第三节基本过程一、制种场地布局二、制种基本流程第四节母种的制作一、母种培养基常用原料二、母种培养基常用配方三、母种培养基制作流程四、母种分离五、母种提纯第五节原种的制作一、原种培养基常用原料二、原种培养基常用配方三、原种培养基制作流程四、原种接菌五、原种培养第六节栽培种的制作一、栽培种培养基常用原料二、栽培种培养基常用配方三、栽培种培养基拌料原则四、栽培种培养基制作流程五、栽培种接菌六、栽培种培养第七节液体菌种的制作一、液体培养基常用原料二、液体培养基常用配方三、液体菌种制作流程四、液体菌种质量检测第八节菌种的鉴定与保存一、菌种的评价二、菌种的选购三、菌种的保存第四章食用菌高效栽培技术**节平菇栽培一、概述二、平菇栽培管理技术第二节香菇栽培一、概述二、香菇栽培管理技术第三节黑木耳栽培一、概况二、黑木耳栽培管理技术第四节银耳栽培一、概述二、银耳栽培技术第五节金针菇栽培一、概述二、金针菇栽培技术第六节双孢菇栽培一、概述二、双孢菇栽培技术第七节鸡腿菇栽培一、概述二、鸡腿菇栽培技术第八节草菇栽培一、概述二、草菇栽培管理技术第九节竹荪栽培一、概述二、竹荪栽培技术第十节灵芝栽培一、概述二、灵芝栽培技术第十一节猴头菌栽培一、概述二、猴头菌栽培技术第十二节蛹虫草栽培一、概述二、蛹虫草栽培技术第十三节姬松茸栽培技术一、概述二、栽培技术第十四节杏鲍菇栽培技术一、概述二、栽培技术第十五节茶薪菇栽培技术一、概述二、栽培技术第十六节真姬菇栽培技术一、概述二、栽培技术第十七节榆黄蘑栽培技术一、概述二、栽培技术第十八节滑菇栽培技术一、概述二、栽培技术第十九节白灵菇栽培技术一、概述二、栽培技术第二十节秀珍菇栽培技术一、概述二、栽培技术第二十一节大球盖菇栽培一、概述二、栽培技术第二十二节羊肚菌一、概述二、栽培技术第二十三节块菌一、概述二、仿野生栽培第二十四节冬虫夏草一、概述二、人工感染法培育第五章食用菌病虫害及绿色防控技术**节病害诊治及绿色防控技术一、疣孢霉病二、轮枝孢霉病三、镰孢霉病四、单端孢霉病五、杏鲍菇灰斑病六、胡桃肉状菌七、链孢霉八、杏鲍菇细菌性褐斑病九、灵芝软腐病十、菌床鬼伞十一、双孢蘑菇线虫病十二、杏鲍菇生理性病害十三、真姬菇生理性病害第二节虫害诊治及绿色防控技术一、平菇厉眼蕈蚊二、闽菇迟眼蕈蚊三、小菌蚊四、真菌瘿蚊五、中华新蕈蚊六、广粪蚊七、短脉异蚤蝇八、白翅异蚤蝇九、黑腹果蝇十、灵芝窃蠹十一、药材甲十二、螨类十三、细卷蛾十四、野蛞蝓第六章食用菌菌渣综合利用技术**节菌渣种植食用菌第二节菌渣肥料化利用第三节菌渣饲料化利用第四节菌渣基质化利用第五节菌渣用于生态修复第七章食用菌贮藏与加工技术**节食用菌的贮藏保鲜技术一、低温保鲜二、速冻保鲜三、气调保鲜四、化学保鲜五、负离子保鲜六、辐射保鲜第二节食用菌加工技术参考文献
封面
书名:食用菌高效栽培与病虫害绿色防控
作者:胡永锋，才伟丽，黄连华
页数:170
定价:¥31.8
出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2018-03-01
ISBN:9787511643858
PDF电子书大小:73MB 高清扫描完整版