蔬菜识别及食用知识

内容简介

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本书收集整理了我国常见蔬菜118种, 用彩色图片图示各种蔬菜的形态, 文字部分介绍蔬菜相关知识。蔬菜中包括单子叶植物2个科13种蔬菜, 双子叶植物27个科105种蔬菜, 其中具有保健作用的蔬菜65种。

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封面

书名:蔬菜识别及食用知识

作者:曹之富主编

页数:198页

定价:¥50.0

出版社:中国农业科学技术出版社

出版日期:2019-11-01

ISBN:9787511644824

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