婴幼儿营养与饮食调理全书

本书特色

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本书系统而全面地介绍了婴幼儿营养与饮食调养方面的知识，概况为四方面内容：
（1）婴幼儿身体发育的主要营养素及其作用、常见饮食注意事项等；
（2）婴幼儿饮食的常见误区与食疗原则；
（3）婴幼儿饮食的注意事项；
（4）饮食调养中的常见健康问题。
全书贴近生活，倡导科学育儿，密切联系时下人们对健康与饮食的关注，通过作者自身的育儿实践，将其专业背景和婴幼儿喂养前沿理念有机地融合在一起，为读者呈现出婴幼儿食疗这一自然疗法。

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内容简介

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吃得对，宝宝长得壮，病了好得快！

适合中国宝宝的科学饮食调养，提高身体免疫力，摆脱便秘、腹泻、脾胃不和……

打造3岁前的贴心饮食方案，为宝宝的茁长成长保驾护航！

专业的营养知识，帮助妈妈纠正常见喂养误区！

区别8种常见体质，给宝宝*适合的饮食指导！

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作者简介

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邹春蕾，网名“Rayman妈妈”，国际注册营养师（新加坡），亚洲营养协会儿童营养中心理事。中国关爱成长行动组委会国际交流中心婴幼儿营养顾问，中国关心下一代工作委员会教育发展中心婴幼工作部讲师。摇篮网等多家国际、国内知名儿童营养机构、网站、杂志特邀专家。
出身于中医世家，毕业于中国政法大学。曾在德国、新加坡、挪威等国游学居住。了解世界各地先进的营养饮食观念，并将其与中医理论相结合，指导实际的育儿生活，成功养育了两个健康又聪明的孩子。其“适合、适时、适量”的全新育儿理念和自然、安全的体质育儿新方法在年轻的父母中引起巨大反响，许多人成为这一理 念和方法的忠实追随者。

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目录

Part1 天然的营养与味道 01 水（water）——每个人的必需品 / 002 影响宝宝水需求量的因素 / 002 宝宝摄入水分不足与过量的危害 / 004 宝宝每天应该喝多少水 / 006 哪种水更适合宝宝饮用 / 009 宝宝不爱喝水怎么办 / 010 02 蛋白质（protein）——生命的物质基础 / 011 没有蛋白质就没有生命 / 012 氨基酸是构成蛋白质的基本单位 / 013 宝宝每天推荐摄入量 / 014 与蛋白质有关的饮食技巧 / 017 03 脂肪（fat）——不讨人喜欢的必需品 / 018Part
1 天然的营养与味道
01 水（water）——每个人的必需品 / 002
影响宝宝水需求量的因素 / 002
宝宝摄入水分不足与过量的危害 / 004
宝宝每天应该喝多少水 / 006
哪种水更适合宝宝饮用 / 009
宝宝不爱喝水怎么办 / 010
02 蛋白质（protein）——生命的物质基础 / 011
没有蛋白质就没有生命 / 012
氨基酸是构成蛋白质的基本单位 / 013
宝宝每天推荐摄入量 / 014
与蛋白质有关的饮食技巧 / 017
03 脂肪（fat）——不讨人喜欢的必需品 / 018
脂肪并不是越少越好 / 019
了解脂肪的不同分类 / 020
均衡摄入是关键 / 022
与脂肪有关的饮食技巧 / 023
04 碳水化合物（carbohydrate）——能量的主要来源 / 024
人体能量的主要供给者 / 025
宝宝每天推荐摄入量 / 026
食物含量排行榜 / 028
05 维生素（vitamin）——量微作用大 / 030
维生素A——视黄醇（vitamin
A/retinol） / 030
维生素D——钙化醇（vitamin D/calciferol） / 033
维生素E——生育酚（vitamin E/tocopherol） / 034
维生素K——凝血维生素（vitamin K） / 037
维生素B1 ——硫胺素（vitamin B 1/thiamin） / 038
维生素B2——核黄素（vitamin B 2/riboflavin） / 040
维生素B6——吡哆醇（vitamin B 6/pyridoxine） / 043
维生素B12——钴胺素（vitamin B 12/cobalamine） / 045
维生素B9——叶酸（vitamin B9/folic acid） / 047
烟酸（niacin） / 048
维生素B5——泛酸（vitamin B5/Pantothenate） / 050
维生素C——抗坏血酸（vitaminC/ascorbic acid） / 051信息

封面

书名:婴幼儿营养与饮食调理全书

作者:邹春蕾

页数:336

定价:¥39.8

出版社:中国妇女出版社

出版日期:2016-10-01

ISBN:9787512713239

PDF电子书大小:159MB 高清扫描完整版