肿瘤营养石汉平2018观点
内容简介
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本书是作者多年来对肿瘤营养认识与探讨的小结, 内容包括营养不良相关概念、我国营养不良现状分析、营养不良诊断、营养不良治疗原则与方法、营养治疗效果评价等。
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作者简介
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石汉平，湖北省通山县人，医学博士，外科学教授，主任医师，博士生导师。现任首都医科大学肿瘤学系系主任及首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任、临床营养科主任。美国外科学院院士，中国科学院大学存济医学院教授，国家重点研发计划项目首席科学家。先后在武汉大学、国防科技大学、第二军医大学、第一军医大学、Johns Hopkins University、Rutgers University与中山大学学习和工作。石汉平教授先后创办了《Journal of Nutritional Oncology》《医学参考报——营养学频道》《肿瘤代谢与营养电子杂志》（核心期刊），并担任主编。先后创立了中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会、中国营养保健食品协会特殊医学用途（配方）食品（food for special medical purposes，FSMP）应用专业委员会、吴阶平医学基金会营养学部、广东省医学会肠外肠内营养学分会、广东省抗癌协会肿瘤营养专业委员会、广州抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会，任主任委员。担任中华医学会肠外肠内营养学分会第五届委员会主任委员、中国抗癌协会学术部部长、中国医师协会放射肿瘤治疗医师分会副会长、吴阶平医学基金会肿瘤学部副主任委员、中国营养学会医用食品与营养支持分会副主任委员、世界华人临床营养医师协会副主任委员。石汉平教授发表学术论文303篇，编写专著44部，其中主编我国第一部《肿瘤营养学》《营养筛查与评估》《肿瘤恶液质》《中国肿瘤营养治疗指南》《蛋白质临床应用》《临床营养操作规程》等著作17部。创立我国肿瘤营养学科，提出肿瘤营养疗法、肿瘤代谢调节治疗、营养不良三级诊断、营养不良四维度分析、营养不良五阶梯治疗、H-C-H分级营养治疗、整体营养疗法。获得专利28项，其中发明专利19项。获省部级科技进步二等奖3项、三等奖1项。获得国家及省部级课题17项。与此同时，石汉平教授创办了个人微信公众号“石汉平医生”，编写大量科普论文，普及肿瘤营养知识，推动肿瘤营养治疗，呼吁全社会重视肿瘤患者的营养问题。石汉平教授还创作了散文（随笔）194篇，出版散文集4本，讴歌人间真情，传播社会正能量。石汉平教授的努力工作受到社会各界的广泛关注，先后获得“全国优秀科技工作者”荣誉称号，获全国“荣耀医者”公益评选活动“专科精英奖”。在美国留学期间，获得美国“杰出人才”签证。多次被评为优秀党员、先进个人，多次立功并受到嘉奖。
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目录
目 录
Contents
营养不良相关概念 / 0011. 营养不良的定义与内涵 / 0012. 恶液质的定义、分类与诊断标准 / 0063. 肌肉减少症的定义、诊断标准与分类 / 011我国营养不良现状 / 0184. 营养不良若干数据分析 / 0185. 营养不良的危害 / 0236. 肿瘤患者的营养误区 / 0257. 中国临床营养现状与对策 / 0278. 重视肿瘤营养学的学科发展 / 031营养不良的诊断 / 0419.营养不良应该实行三级诊断 / 04110.营养不良三种分型 / 05511.肌肉功能的评价方法 / 060营养不良的治疗原则 / 07612.临床能量需求的计算 / 07613.肿瘤营养治疗的内涵与类型 / 08614.肿瘤营养治疗通则 / 09315.营养治疗应该遵循五阶梯原则 / 09716.不同肿瘤患者的营养治疗 / 10917.肿瘤恶液质患者的蛋白质应用 / 11118.围手术期营养治疗应该按照代谢变化动态调整 / 121营养治疗的方法与实施 / 13919.肿瘤患者营养教育 / 13920.口服营养补充 / 15121.整体营养疗法 / 15522.营养管理新模式：H-C-H / 16623.肿瘤代谢调节治疗 / 17524.节食还是禁食？ / 18225.肿瘤生酮疗法 / 19326.肿瘤粪菌疗法 / 20727.肠道菌群在肿瘤治疗中发挥重要作用 / 21928.维生素C对KRAS突变结直肠癌有治疗作用 / 22829.术后如何补液？ / 23830.开腹结直肠手术后的早期进食 / 242营养治疗的效果评价 / 25831.营养治疗效果的整体评价 / 25832.评价参数分类及评价时间 / 27033.脂肪超载综合征可以以血小板减少为唯一表现 / 27134.肿瘤患者更容易出现再喂养综合征 / 27835.大量、长期空肠喂养是胃瘫的重要诱因 / 281肿瘤患者营养指导 / 28736.肿瘤患者如何吃饭？ / 28737.与肿瘤患者谈营养 / 29238.肿瘤患者的饮食指导 / 29839.胃癌术后饮食指导 / 299肿瘤患者康复指导 / 30540.与肿瘤患者谈康复 / 30541.肿瘤患者家居康复指导 / 31142. 体力活动是防治肿瘤的*佳措施之一 / 313出版者后记 / 327
封面
书名:肿瘤营养石汉平2018观点
作者:石汉平著
页数:13,328页
定价:¥148.0
出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2018-03-01
ISBN:9787518939039
PDF电子书大小:125MB 高清扫描完整版