饮酒与解酒的学问

本书特色

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本书在第3版的基础上修订而成,作者参考大量文献资料,结合自己的研究成果和实践经验,详细介绍了饮酒的有关科学知识和防醉解酒的具体方法,包括适量饮酒有益健康,酒的分类与科学饮用,饮酒宜忌,醉酒对健康的危害,防醉解酒的各种药方、汤水、果菜汁和药茶等。本书内容新颖,阐述简明,对纠正人们对酒的认识误区和解除醉酒后的困扰,具有很好的指导价值,适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。

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作者简介

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马汴梁,男,1957年生,河南省焦作市中医院副主任医师,2003年被评为焦作市十佳中青年名中医师。长期从事中医脾胃病的临床与研究,其课题“胃宝煎剂治疗胃黏膜癌前病变临床研究”“中医古病名研究”等分获市科技成果二、三等奖。发表学术论文60余篇;主编出版医学著作40余部,代表作有:《食管胃肠病中西医结合诊治》《中西医结合胃肠病学》《中西医结合肝胆病学》《功能性胃肠病诊治与调理》《胃炎诊治与调理》《中医滋补养生丛书》《敷脐妙法治百病》《保健药酒配方1000首》等。其业绩已入选《中国当代中医名人志》等辞书。

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目录

一、适量饮酒有益健康
1�敝泄�酿酒始祖及古人对饮酒的认识
2�本贫匀颂褰】档牧�大好处
3�本浦泻�有人体所需营养吗
4�本莆�百药之长
5�笨蒲б�酒方法
6�币�酒注意事项
7�本朴邪舜笊缁峁π�
8�币�酒的 “四种*佳”
9�笔识纫�酒,使人更聪明
10�笔识纫�酒能长寿的原因
11�笔识纫�酒能促进健康
12�逼平庖�酒的“十大误区”
13�崩夏耆艘�酒益处多
14�笔柿恳�酒可防电磁辐射
15�泵谰仆庥萌门�人美丽长久
16�币�酒方法有讲究
17�逼肪坡塾帕�
18�本频纳缁狩攘�
19�蔽�何低度酒不宜久放
20�本票�形状会影响人的饮酒量
21�币�酒的完美搭配
22�倍�天饮酒选好下酒菜味道更好
23�倍�天喝酒吃什么
24�焙缺�热酒暖暖身
25�痹跹�喝白酒养生而不伤身
二、酒的分类与科学饮用
(一)葡萄酒
1�逼咸丫剖窃趺茨鸪傻�
2�逼咸丫频挠�养成分
3�逼咸丫迫绾畏掷�
4�逼咸丫频囊┯眉壑�
5�逼咸丫频囊�用学问
6�逼咸丫朴氩穗却钆涞姆椒�
7�逼咸丫频陌�情滋味
8�逼咸丫朴谐恋硎遣皇且丫�变质
9��“干红”的“干”代表什么
10�逼烦⑵咸丫剖蔽�什么要察颜观色
11�备珊煊敫砂子惺裁辞�别
12�� 为什么不能喝太甜的葡萄酒
13�焙绕咸丫埔�注重酒的“个性化”选择
14�� 选购和饮用山葡萄酒注意事项
15�北�酒——液体黄金
16�逼繁�酒与吃芒果布丁
17�焙炀婆菅蟠幸�用,抗癌又保健
18�焙炀撇灰擞胗闳獯钆湟�用
19�弊约耗鹬破咸丫频姆椒�
20�背:群炀贫匀颂宓木糯蠛么�
21�笔柿恳�用葡萄酒可强健骨骼
22�惫赜谄咸丫频哪攴�
23�逼咸丫圃趺春�*有味
24�背R�葡萄酒对身体健康的影响
25��*新研究的红酒医疗保健价值
26�焙炀颇芑航饴�性阻塞性肺疾病
27�焙群炀品乐�牙
28�备貌桓妹刻旌纫槐�红酒
29�背院烊馀浜炀�
30�焙炱咸丫频幕し裘孛�
31�焙炀瓶杉跚崮运鹕�
32�迸�性喝点红酒可护骨
33�逼泛炀菩胫�的7个步骤
(二)黄酒
1�被凭频姆掷嗉爸饕�成分
2�被凭频挠�养价值
3�被凭频囊┯眉壑�
4�被凭频难�生保健作用
5�敝幸揭�用黄酒作药引
6�被凭圃谂氲髦械淖饔�
7�被凭票渲什灰艘�用
8�倍�天喝点黄酒对人体有益
9�倍宋缃谝�慎用雄黄酒
10�被凭埔欢ㄒ�加热后再喝
11�背:然凭坪么Χ�
12�毙刍凭�
(三)啤酒
1�逼【频闹掷�
2�比绾握�确饮啤酒
3�奔�别啤酒好坏的方法
4�贝⒉仄【频姆椒�
5�逼【朴兄�于强健骨骼
6�币�用啤酒可消除或缓解运动后肌肉酸痛
7�币�用啤酒可祛寒解乏
8�逼【频囊┯眉壑�
9�焙谄∧芊姥�栓
10�焙绕【乒�量后果不良
11�币�用啤酒*佳用量
12�倍�天饮用啤酒价值更高
13�币�用啤酒14忌
14�焙绕【埔�因人而异
15�本缌以硕�后不宜马上饮啤酒
16��“啤酒肚”与喝啤酒无关
17�背鱿�“啤酒肚”的原因
18�币韵掳酥秩讼奶觳灰艘�用啤酒
19�毕募境┮�啤酒“五不宜”
20�辈灰艘�用啤酒的常见情况
21�钡鹿�流行喝抗衰啤酒
22�弊约号渲品缥镀【埔�品的方法
23�背S闷【婆氲鞯拿朗�
24�焙鹊闫【颇宰涌�
25�焙鹊闫【蒲�管弹性好
(四)白酒
1�卑拙频姆掷�
2�卑拙拼浚ù迹┒燃捌洳舛ǚ椒�
3�� 白酒选购常识
4�卑拙泼钣眯〕J�
5�痹跹�欣赏和品尝白酒
6�币�用白酒的基本方法
7�笔柿恳�用白酒的益处
8�辈煌�人酒量大小的奥秘
(五)白兰地与香槟酒
1�卑桌嫉鼐频闹尾⌒Ч�
2�毕汩木频囊┯眉壑�
(六)蜂蜜酒、果酒及其他
1�狈涿劬颇鹬�
2�狈涿劬品掷�
3�惫�酒抗衰老,养容颜
4�币�用果酒*好搭配吃苏打饼干
5�泵倒寤ㄅ菥埔�用可缓解乳腺增生
6�� 饮用黄精酒让男性精力更旺盛
7�弊阅鹂喙暇�
8�背R�水果味鸡尾酒有益健康
9�毖派途栈ǎ�趣品菊花酒
(七)药酒
1�焙挝揭┚�
2�币┚频姆掷�
3�币┚浦谱鞑牧系难∮�
4�迸菀┚撇灰�选曲酒
5�奔彝ヅ渲埔┚频淖⒁馐孪�
6�币┚频拇⒋�
7�毖≡袷屎献约旱囊┚�
8�蹦男┤巳翰灰艘�药酒
9�蓖ǔR�药酒的方法
10�狈�用药酒的好处
11�币�药酒的十大注意事项
12�鼻锛窘�补慎饮药酒
13�倍�天如何选择药酒
14�崩夏耆擞ι饕�药酒
15�蹦男┲幸┎灰伺菥�
16�毖∫�药酒有讲究
17�币┚扑浜茫�可不能乱饮
18�迸菀┚频牧�大误区
三、饮酒杂谈
1�本坪蠹梢�浓茶
2�毖叹撇灰送�用
3�本啤⒀獭⒉杌旌系亩窆�有哪些
4�本凭�导致饥饿的原因
5�蹦男┗颊卟灰艘�酒
6�笔柿恳�酒有助防癌
7�狈�用哪些药的前后不能饮酒
8�钡尉撇徽炊陨硖宀焕�
9�笨蒲У囊�酒配菜有益健康
10�币�酒御寒不可取
11�币�酒解愁不可取
12�本坪罂吹缡佑泻卫�弊
13�本坪蟛灰肆⒓聪丛�
14�本评嘁�用的*佳温度
15�焙热染贫匀颂逵幸�
16�币�多少酒为适量
17�毙锞朴胍糯�的关系
18�本坪笪�什么感到口渴
19�本坪罅澈旌土嘲椎脑�因
20�贝蝼�者应戒酒
21�币�酒十八“忌”
22�毙戮坪统戮频那�别
23�毙禄榉蚋居�忌酒
24�痹懈居攵�童不宜饮酒
25�焙染瓶芍略懈驹绮�
26�崩夏耆艘�酒宜忌
27�钡投染撇灰司么�
28�笔染普咭谆及┲�
29�本屏啃〉娜颂焯煲�酒易患癌
30�备尾』颊卟灰艘�酒
31�敝挥惺柿恳�酒才有益于人体健康
32�被嵋�酒的人总爱贪杯
33�弊砭频脑�因
34�弊砭频慕锥�
35�苯饩苹�制
36�苯诩偃杖绾我�酒不伤身
37�� 空腹饮酒有害身体
38�� 喝酒应有“三不喝”
39�� 酒和柿子同吃会中毒
40�� 吃大豆制品菜肴有解酒作用
41�� 饮酒要少吃凉粉
42�� 饮酒*佳间隔时间
43�� 各种酒混合饮用为什么易醉
44�币�酒时别吃胡萝卜
45��“酒水”混饮有损健康
46�敝心耆瞬灰颂熬�
47�� 65岁以上老年人不宜喝高度酒
48�崩夏耆撕染朴Ω眉岢�“五不”
49�蔽闯赡耆艘�酒的危害
50�痹衅谝�酒,宝宝多弱智
51�迸�性饮酒患七种癌症的风险高
52�备忻耙┖途魄�万别同时服用
53�� 晚上*好不要饮酒
54�本�期慎饮酒
55�焙染朴�寒不可取
56�焙染埔琢澈煺叱て谝�酒患癌症的风险高
57�毖�腊食品下酒容易致癌
58�笔妊叹普咭谆伎谇话�
59�背て谝�酒、酗酒“伤心”
60�本坪笙丛枰子辗⑿脑嗖』蚰宰渲�
61�背て谝�酒需要警惕酒精性脂肪肝
62�毕�喘病人喝酒要慎之又慎
63�背て谝�酒易患糖尿病
64�背:染频娜艘�补充叶酸
65�本凭�比毒品更伤害胎儿
66�笨崭挂�酒更易患高血压
67�笨谇话┢�爱嗜烟酒者
68�笔柿恳�酒关节好
69�庇刖仆�食的禁忌
70�币�酒的九大误区
71�本颇苤�性也能败性
72�本坪笈煌潞苌诵脑�
73�焙榷嗔耍�身体伤不起
四、醉酒对健康的危害
1�� 酒在人体内的化学变化及醉酒与乙醇浓度的关系
2�惫�量饮酒对肝脏的危害
3�惫�量饮酒导致高血压
4�毙锞普咭字履宰渲�
5�毙锞瓶梢�起心脏病
6�毙锞瓶伤鹕舜竽�
7�毙锞埔椎贾鲁沾�
8�惫�量饮酒可引起失眠
9�毙锞埔椎贾掳┲⒎⑸�
10�惫�量饮酒对性功能及胎儿的影响
11�惫�量饮酒易损伤胃黏膜
12�毙锞瓶梢�起胰腺炎
13�毙锞瓶伤鹕朔喂δ�
14�惫�量饮酒易导致高脂血症
15�惫�量饮酒容易诱发头痛
16�惫�量饮酒会导致贫血
17�毙锞苹岬贾掠�养不良
18�毙锞普咭坠钦�
19�焙染瞥W碚咭谆祭夏瓿沾糁�
20�焙染朴刖屏�
21�蔽�何有人天生就能喝酒
22�倍褡硪淮蔚扔诖蟛∫怀�
23�毙】诼�饮不易醉
24�弊砭颇咽茉趺窗�
25�备鹛倏煽刂凭屏�
26�笔磷幽芗铀倬凭�分解
27�弊砭频陌舜笪笄�
28�焙染柒�死8个原因
五、防醉解酒良方
1�� 螺蚌葱豉汤
2�� 石膏汤
3�� 老菱角汤
4�� 醒醉汤
5�� 绿豆甘草汤
6�� 橘味醒酒汤
7�� 香薷汤
8�� 化漏汤
9�� 挝脾汤
10�� 神仙醒酒丹
11�� 解酒仁丹
12�� 活命金丹
13�� 济生百杯丸
14�� 葛花丸
15�� 夺命抽刀散
16�� 避瘟散
17�� 樟叶葛花散
18�� 葛根散
19�� 葛花白药子散
20�� 白蔻丁香散
21�� 八仙锉散
22�� 芜菁根散
23�� 紫金锭
六、防醉解酒简易汤水
1�� 酸梅汤
2�� 西瓜翠衣汤
3�� 薄荷绿豆汤
4�� 葛花汤
5�� 菠萝汤
6�� 大枣绿豆汤
7�� 藕块银耳汤
8�� 草豆蔻汤
9�� 绿豆汤
10�� 桂圆小枣汤
11�� 冰糖银耳汤
12�� 白糖汤
13�� 似神汤
14�� 消水肿汤
15�� 绿豆花汤
16�� 火腿汤
七、防醉解酒简易果菜汁
1�� 扁豆汁
2�� 盐菠萝汁
3�� 鲜藕汁
4�� 西瓜番茄汁
5�� 三鲜汁
6�� 白萝卜汁
7�� 杨梅汁
8�� 草莓汁
9�� 樱桃汁
10�� 胡萝卜乳蛋汁
11�� 番茄乳汁
12�� 西瓜乳汁
13�� 葡萄乳汁
14�� 乌梅汁
15�� 红果汁
16�� 番茄汁
17�� 葡萄汁
18�� 柠檬汁
19�� 鲜橘汁
20�� 芹菜汁
21�� 鲜五汁
八、防醉解酒简易药茶
1�� 杏仁茶
2�� 槟榔茶
3�� 枇杷竹叶凉茶
4�� 金银花凉茶
5�� 葛花茶
6�� 菊花茶
7�� 甘草茶
8�� 陈皮茶
9�� 咖啡茶
10�� 桑菊枸杞茶
11�� 柿叶茶
12�� 姜醋茶
13�� 生姜乌梅茶
14�� 紫苏生姜茶
15�� 柑橘茶
九、其他解酒戒酒方法
1�� 间谍产品为何变成解酒良药
2�苯渚谱酆险�
3�� 食醋解酒
4�� 西医厌恶疗法戒酒
5�� 中西药联合治疗急性酒精中毒
十、饮酒文化
1�辟┵┒�谈话酒吧
2�本瓢傻闹种中问�
3�崩�史上十大酒局
4��“酒”言真经蕴哲理
5�毕簿泼�目何其多
6�鼻迕魇苯诨熬扑�
7�绷醣竿泄掠肟滓壹郝蚓�
8�蔽宕笪琶�药酒的传说
9�币┚朴朊袼�
十一、解酒戒酒知识
1�痹硕�前后不要喝酒
2�焙染魄暗淖急�
3�弊砭迫嗽被だ�
4�弊钥傺屎恚�催吐酒不可取
5�焙染魄昂扰D炭煞雷砭疲�喝酒后吃西瓜可以醒脑
6�背S媒饩剖称�
7�倍喑蚤僮涌煞谰凭�性脂肪肝
8�苯渚乒�急反伤身体
9�� 酒后不宜立即睡觉
10�狈�药期间喝酒与“双硫仑样反应”
11�比菀滓�起“双硫仑样反应”的药物
12�苯饩撇⒉荒芑じ�
13�碧岢�戒酒,才是护肝之道
14��*有效的解酒方法
15�苯】到饩菩√�士
16�本坪笈煌拢�喝高良姜茶
17�背:染疲�多吃杏仁腰果
18�比绾未尤莞熬瞥�
十二、关于饮酒的新知识
1�惫峭芬不�“醉酒”
2�碧妓嵋�料不宜与酒同时饮用
3�背:染坪�苦五大器官
4�惫�量饮酒增加卒中风险
5�迸�性饮酒加倍伤肝
6�毙锞普呱丝谟�合慢
7�备盖咨俸染疲�孩子更幸福
8�背檠毯染拼竽栽缢�
9�痹硕�后喝酒伤肌肉
10�敝心晷锞评系每�
11�苯渚品腊�
12�辈唤渚颇鸭醴�
13�焙染剖背檠谈�易醉
14�背:染埔椎锰悄虿�
15�焙榷嗔怂�觉要侧躺
16�背:染频娜艘�多走路

封面

饮酒与解酒的学问

书名:饮酒与解酒的学问

作者:马汴梁主编

页数:13,266页

定价:¥32.0

出版社:河南科学技术出版社

出版日期:2018-04-01

ISBN:9787534991486

PDF电子书大小:133MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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