中式餐厅
内容简介
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本书主要对上海的酒店中餐厅、上海的传统老饭店、以及特色风味餐厅进行了介绍。
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目录
1 酒店中餐厅 上海浦东香格里拉大酒店 香宫 上海金茂君悦大酒店 粤珍轩 上海万豪虹桥大酒店 万豪轩 上海锦沧文华大酒店 鸿桃轩 上海国际贵都大饭店 金凤楼 龙华迎宾馆 妙香苑 上海波特曼丽嘉酒店 夏苑中餐厅 上海海神诺富特大酒店 海神宫2 传统老饭店 上海老饭店 梅龙镇酒家 绿波廊酒楼 光明村大酒家3 特色风味餐厅 黔香阁 梅园村酒家（静安店） 洪远楼 藏珑坊 私房菜 黑三鱼庄 王府大酒店 上海文化里会所 新天地壹号楼
封面
书名:中式餐厅
作者:刘圣辉
页数:224
定价:¥180.0
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2002-01-01
ISBN:9787538136050
PDF电子书大小:131MB 高清扫描完整版