故乡的食物

本书特色

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汪曾祺，现代作家、散文家、文体家。在散文、小说创作上颇有成就。
　　翻阅汪曾祺的作品好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，且饶有趣味。他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，却极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。凭着对事物的独到领悟和审美发现，从小的视角楔入，发人深省。
　　本书收录了汪曾祺*经典的散文，如：《四方食事》《五味》《豆汁儿》《昆明菜》《马铃薯》等人们熟知的篇目，值得收藏。

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内容简介

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★翻阅汪曾祺的作品好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，且饶有趣味。他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，却极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角楔入，发人深省。

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作者简介

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汪曾祺（1920－1997）江苏高邮人。我国著名小说家、散文家、戏剧家。他的小说《受戒》和《大淖记事》都曾获奖，一些作品还被翻译到国外。他曾创作和改编了京剧《范进中举》、《王昭君》及现代京剧《沙家浜》等。如今，汪曾祺平中显奇，淡中有味的作品，备受众多读者的真心喜爱，并在海外产生越来越广泛的影响。剧作家沙叶新评价他的作品是“字里行间有书香味，有江南的泥土芳香”，可见喜悦之情溢于言表。

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目录

辑一 五味人间四方食事五味豆汁儿食豆饮水斋闲笔菌小谱烟赋贴秋膘手把羊肉昆明的吃食昆明菜米线和饵块昆明的果品辑二 日常滋味故乡的食物故乡的野菜马铃薯萝卜豆腐干丝韭菜花栗子果蔬秋浓野鸭?鹌鹑?斑鸠?寻常茶话家常酒菜肉食者不鄙鳜鱼鱼我所欲也辑三 食事与文事吃食和文学食道旧寻王磐的《野菜谱》《吃的自由》序作家谈吃**集葵?薤宋朝人的吃喝《晚饭花集》自序《旅食与文化》题记辑四 一枝一叶生机紫薇北京的秋花果园的收获腊梅花冬天的树人间草木草木春秋关于葡萄果园杂记岁朝清供淡淡秋光辑五鸟兽虫鱼草木虫鱼鸟兽夏天的昆虫昆虫备忘录野鸭子是候鸟吗?北京人的遛鸟香港的鸟录音压鸟熬鹰?逮獾子狼的母性猫猴王的罗曼史辑六 南北游踪昆明的雨昆明的花滇游新记云南茶花觅我游踪五十年天山行色泰山拾零长城漫忆皖南一到湘行二记菏泽游记四川杂忆初访福建初识楠溪江旅途杂记美国短简

封面

书名:故乡的食物

作者:汪曾祺[著]

页数:314

定价:¥26.0

出版社:江苏文艺出版社

出版日期:2014-02-01

ISBN:9787539936239

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