优雅的艺术
节选
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引言 优雅是唯一不会褪色的美
巴黎，1962年。一家意大利餐厅。奥黛丽·赫本和导演斯坦利·多南一起与加里·格兰特共进晚餐，谈电影《谜中谜》的合作。赫本一直是优雅的象征，举止文雅高贵，然而那天初见格兰特，她太过紧张，竟然把一瓶红酒不慎打翻在对方腿上。
周围的人开始窃窃私语。这烂摊子如何收尾！
不过很快大家都松了一口气，因为格兰特表现得很是云淡风轻。面对这个意外，他只是一笑了之，接下来忍受着湿毛料裤子贴身之苦吃完了整顿饭，仿佛什么都没发生。赫本自然是深感羞愧，为了让她更安心，第二天格兰特还给她送去一盒鱼子酱，里面有暖心的附言。
一年后，《谜中谜》问世，大获成功。两位明星主演之间擦出的火花引来各方的热情赞誉。但很少有人想到，这火花早在电影开拍数月之前便点燃了，那本是一场冷冰冰、湿乎乎的意外，却与优雅不期而遇。
优雅，就是与这个世界和解，就算命运把一瓶红酒一股脑儿倒在你的裤子上。
事实上，优雅就像红酒，要比喻得更好，可以说像鸡尾酒。当然，不是你借以浇愁的烈酒，而是那种平衡调和、精心制作的缓和剂，这个料加一点，那个料也融入进来，*后举杯小酌，是纯粹的享受。你见证的优雅也许多种多样，比如某个时刻令人震惊的同情与怜悯，比如罗杰·费德勒奇迹般的正手击球，甚至是就餐高峰期，负责各道工序的厨师之间每时每刻天衣无缝的配合。无论如何，只要见证优雅，就能让你五官舒展愉悦，心情豁然开朗，感觉到那种令人振奋的轻松与平和。
我敢说，一旦优雅降临，我们这个冰冷、艰难、摇摇欲坠的世界，能够变得更好、更适宜居住。
古人也当颔首同意。希腊人创造了“优雅三女神”，也称“美惠三女神”或“卡里忒斯”。传说她们的父母当属世界上*“酷炫”的一族。母亲是阿芙洛狄忒，爱与美之女神；父亲是酒神狄俄尼索斯（Dionysus）。三位女神是美丽、优雅和喜乐的化身。荷马（Homer）、赫西俄德和品达（Pindar）等诗人都为她们写下深情的诗篇。罗马人给了她们新名字“Gratiae”，这也是英文“grace”（优雅）一词的来源。这些闪耀着神圣之光的年轻女性富有天生的魅力和勇气，总是渴望带给别人愉悦和幸福。她们的任务很简单，就是让生活更快乐、更美好、更容易、更平和。
这些东西，谁又不想多多益善呢？
然而，尽管优雅看上去是水到渠成、自然而然，但看看我们周围，再看看我们自己，却处处是棱角、缺陷与摩擦。简而言之，这是个充满矛盾的世界。
不过，优雅其实是我们每个人都近在咫尺、触手可及的。神经系统科学家和运动学专家一致认为，不管先天的条件或能力如何，每个人都可以具备优雅的品质。你的身体可以完全放松，达到平衡自若的状态；你的动作可以舒缓平静，令人赏心悦目；你可以非常专注认真，从而事半功倍；你可以心怀悲悯，富有同理心。优雅，是一种满足后的沉默，其甩开了喧嚣的骚动，摒弃了外界的侵扰和令你心烦意乱的一切。
我们需要重返优雅。然而人们已经无视优雅这个关键品质，这本是长期以来为人所珍视的东西，也该作为我们所修炼的核心，以使我们的身体融入周围的世界。21世纪的生活啊，人们是如此忙碌，永远在跌跌撞撞地往前冲，内心时常充满抑郁和沮丧。这完全要归咎于我们对别人、对自己的所作所为。过于繁忙的工作、令人紧张的家庭关系使我们心猿意马。于是，关门的时候，不会在意后面还有没有人；低头玩手机的时候，会被马路牙子绊倒；上班总是迟到；忽略了很多重要的东西。看看我们佝偻的身姿吧，原来，早已在不知不觉间养成了很多坏习惯：久坐不动，弯腰驼背，伏案垂头于笔记本电脑。如何优雅地生活，早已被我们抛诸脑后。
曾经，哲学家、艺术家和散文家们都竭尽所能地谈论优雅，描绘优雅，展现优雅。但要找到*近一次对优雅的深度探讨，还须追溯到将近一个世纪前法国学者的论述：1933年，雷蒙德·拜耳（Raymond Bayer）出版了一部有里程碑意义的研究著作，即分上下两卷的《优雅的美学：结构均衡研究介绍》（L’esthétique de la grce: introduction l’étude deséquilibres de structure），庖丁解牛一般将优雅进行层层剖析，有系统有条理。在这部共一千二百页的巨著中，他分析了优雅的本质，将历史上关于优雅的哲学理论作为一个美学的类别，用了很多图表，来记录弹簧形成的弧度、橡胶球弹跳起来的路线，以及短跑选手的步伐。这部著作震惊世人，也有着非常浓郁的法国风格。拜耳描写了动物中“秘密”的优雅，即便是再完美的机器也无法复制；还有女人与猫在一颦一笑中那种共有的女王般的感觉。这个观察令人备感好奇，如果拜耳能活到今天，还能通过观察得出这样的结论吗？我很怀疑。现在你走在街上，还能看到谁的步伐真正魅力非凡、令人着迷吗？从20世纪30年代开始，本来作为日常生活一个层面的优雅，就已经渐渐退却。现在时机已经成熟，我们应该重新去探索优雅、发现优雅了。
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相关资料
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作者从历史、流行文化、运动，乃至日常生活中，挖掘出种种感人的“优雅”片刻，化为优美文字呈现给读者……她也提醒我们，即使身处大众低头玩手机的时代，还是有人在说话之前会认真倾听与思考，而且举止优雅。
——《书单》杂志
作者行文洗练，完美呼应全书主旨。笔触流畅含蓄，同时引经据典、侃侃而谈，为读者介绍一连串引人入胜的“优雅”主题……深思熟虑且发人深省。
——《华盛顿邮报》
为现代社会普遍可见的无礼行为提供一帖良方，普利策奖得主、舞蹈评论家考夫曼将重新唤醒读者对于优雅的渴望……这本书的问世意义深远，它让优雅这门被世人遗忘许久的艺术，得以重见光明。
－－《图书馆杂志》星级评论
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本书特色
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1、优雅的女人永远不会老，女人的优雅，从来都和年龄无关。真正的优雅，是善待自己，精神独立，内心富足，有感受幸福的能力，并且不断成长，活出自我。
2、美国时尚达人、普利策奖得主经典之作，自出版以来，畅销欧美，成为纽约时尚名媛争相阅读的气质修行书。
3、作者从古今中外的名人故事到日常生活、社交沟通、艺术修养、身心修炼、心态调整等方面，为都市女性提供真正有品位的指导，让你在日常生活中散发令人怦然心动的优雅气质。
4、《华盛顿邮报》《图书馆杂志》《书单》杂志《赫芬顿邮报》主编推荐阅读。
5、《美食、祈祷、恋爱》作者倾情推荐：这是一本令人振奋的书，任何一个人都能从莎拉·考夫曼这部鼓舞人心、让人热血沸腾的经典之作中获得启发和帮助。
6、优雅是每个女人一生的必修课，一个女人拥有优雅，就会拥有一切。献给所有渴望拥有优雅气质的女人。
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内容简介
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一个女人拥有优雅，就会拥有一切。你想在日常生活中散发出令人怦然心动的优雅气质吗？
本书是美国时尚达人、普利策新闻奖得主莎拉·考夫曼经典之作，自出版以来，畅销欧美，成为纽约时尚名媛争相阅读的气质修行书。作者以细腻的笔法深入观察优雅的每一种面貌和姿态，不再肤浅地停留在穿衣、化妆、打扮这些表面事物上，也不武断地与那些曲高和寡的“上流生活”相联系，而是深入洞察和思考优雅的内在涵养，从古今中外的名人故事到日常生活、社交沟通、艺术修养、身心修炼、心态调整等方面，为独立女性提供真正有品位的指导，告诉每一个渴望优雅气质的女性——优雅，是一种内在的修炼，存在于你我的一言一行之中，存在于日常的一点一滴之中。
愿每一个渴望优雅气质的女性，能在简单的日常生活中活得自在、从容。
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作者简介
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莎拉·考夫曼
SarahL.Kaufman
美国著·名舞蹈评论家，时尚达人，2010年成为自1976年来第·一位获得普利策新闻评论奖的舞蹈评论家。从事艺术、运动和文化领域的相关评论长达二十余年，赢得多项国际新闻大奖。
考夫曼在审美、时尚和一切有关优雅的艺术方面有着独特的见解，并引领时尚风潮多年，是时尚名媛争相推崇和学习的对象。
《优雅的艺术》是她的经典作品，出版后受到读者高度评价，并被翻译为多国语言。
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目录
引言优雅是唯一不会褪色的美
**部优雅的艺术
**章难忘的天资
第二章在人群中如何保持优雅
第三章幽默是*机智的优雅
第四章优雅社交的艺术
第二部优雅是一种生活态度
第五章巨星的优雅
第六章日常生活中的优雅练习
第七章艺术彰显优雅气质
第三部人人皆可优雅
第八章运动也可以很优雅
第九章在优雅的舞台上翩然起舞
第十章优雅是行走的美妙诗歌
第四部人生因优雅而从容
第十一章压力之下的优雅
第十二章养成令人怦然心动的优雅气质
第十三章优雅不设限
第五部优雅一生的秘密
第十四章让优雅成为一种习惯
第十五章优雅是一种人生信仰
第十六章优雅生活的技巧
结语一辈子活在优雅里
致谢
泰然自若，独立于世—《优雅的艺术》翻译手记
封面
书名:优雅的艺术
作者:（美）莎拉·考夫曼
页数:336
定价:¥52.0
出版社:南海出版公司
出版日期:2017-03-01
ISBN:9787544292863
PDF电子书大小:65MB 高清扫描完整版