常见食用菌简介
本书特色
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《常见食用菌简介》共收集我国常见食用菌30科84属248种食用菌。主要介绍了常见食用菌的拉丁名、别名、科名、属名、形态特征、地理分布、生长环境及功效作用等方面的内容。
《常见食用菌简介》内容简明扼要，脉络清晰，可为科技工作者在我国开展野生食用菌资源调查、野生食用菌驯化、资源开发利用等工作提供基础信息和科学依据。
《常见食用菌简介》系统地介绍了我国常见的野生食用菌，可为食用菌从业人员、科研人员从事食用菌采集、分类及科学研究等提供一定的参考。
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内容简介
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《常见食用菌简介》共收集我国常见食用菌30科84属248种食用菌。主要介绍了常见食用菌的拉丁名、别名、科名、属名、形态特征、地理分布、生长环境及功效作用等方面的内容。本书内容简明扼要，脉络清晰，可为科技工作者在我国开展野生食用菌资源调查、野生食用菌驯化、资源开发利用等工作提供基础信息和科学依据。本书系统地介绍了我国常见的野生食用菌，可为食用菌从业人员、科研人员从事食用菌采集、分类及科学研究等提供一定的参考。
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目录
**篇 食用菌基础知识**章 食用菌概述**节 食用菌的定义及名称的由来第二节 食用菌栽培发展简史第三节 食用菌的价值第四节 食用菌资源的分布第二章 食用菌生物学基础**节 食用菌的形态结构第二节 食用菌的生活史第三章 食用菌的生长发育条件**节 食用菌生长发育的营养条件第二节 食用菌生长发育的环境条件第二篇 常见食用菌品种简介**章 侧耳科香菇虎皮香菇豹皮香菇桃红侧耳黄白侧耳金顶侧耳阿魏侧耳平菇侧耳粉褶侧耳长柄侧耳盖囊侧耳贝形侧耳凤尾菇亚侧耳勺状亚侧耳大幕菇杏鲍菇革耳紫革耳第二章 口蘑科（白蘑科）鸡枞盾尖白蚁伞小白蚁伞锸囊蘑条柄锸囊蘑直柄锸囊蘑硬柄小皮伞长根奥德蘑金针菇堆金钱菌梭柄金钱菌红蜡蘑荷叶离褶伞簇生离褶伞双孢菇灰离褶伞榆生离褶伞大杯伞肉色杯伞丛生斜盖伞大白桩菇香杏丽蘑第三章 蘑菇科白鸡腿蘑朱红花边伞花褶伞喜湿小脆柄菇第五章 球盖菇科白鳞环锈伞滑菇黄伞皱环球盖菇毛柄库恩菇第六章 粪锈伞科杨树菇田头菇粪锈伞柔锥盖伞乳白锥盖伞第七章 丝膜茵科长根滑锈伞球根白丝膜菌蜜环丝膜菌蓝丝膜菌黏柄丝膜菌紫绒丝膜菌紫丝膜菌皱盖罗鳞伞第八章 红菇科香乳菇松乳菇红汁乳菇多汁乳菇大红菇红菇正红菇……第九章 铆钉菇科第十章 网褶菌科第十一章 松塔牛肝菌科第十二章 牛肝菌科第十三章 革菌科第十四章 多孔菌科第十五章 牛舌菌科第十六章 珊瑚菌科第十七章 齿菌科第十八章 鸡油菌科第十九章 银耳科第二十章 木耳科第二十一章 鬼笔科第二十二章 羊肚菌科第二十三章 块菌科第二十四章 裂褶菌科第二十五章 光柄菇科第二十六章 鹅膏菌科第二十七章 粉褶菌科第二十八章 麦角菌科第二十九章 须腹菌科第三十章 蜡伞科参考文献
封面
书名:常见食用菌简介
作者:才晓玲
页数:188
定价:¥49.0
出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2018-06-01
ISBN:9787565520075
PDF电子书大小:56MB 高清扫描完整版