东京百年老店:从浅草、银座到日本桥

本书特色

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承载着历史与传统的“百年老铺”至今仍然散发出其独具的魅力。21位摄影师对东京及近郊的60家百年老铺进行了走访，以文字和照片的形式向人们讲述着这些老店的故事

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内容简介

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作者简介

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Beretta P-13
“写真学校/东京写真学园”出身的新锐摄影家组合

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目录

高山本店 神田神保町 旧书 14 玉川堂 神田神保町 书法器具 18 大屋书房 神田神保町 和本•浮世绘•古地图 22 Luncheon 神田神保町 西餐 26 神田松屋 神田须田町 荞麦面 30 天野屋 外神田 甜米酒 34 虎屋 赤坂 和果子 38高山本店 神田神保町 旧书 14 玉川堂 神田神保町 书法器具 18 大屋书房 神田神保町 和本•浮世绘•古地图 22 Luncheon 神田神保町 西餐 26 神田松屋 神田须田町 荞麦面 30 天野屋 外神田 甜米酒 34 虎屋 赤坂 和果子 38 总本家更科崛井 元麻布 荞麦面 42 茂吉 浅草桥 陶器•古董 46 松根屋 浅草桥 扇子•团扇•年历 50 鲋佐 浅草桥 佃煮 54 金惣 浅草 刃具 58 药研堀七味唐辛子本铺 浅草 七味唐辛子 62 梅园 浅草 甜品店 66 中清 浅草 天妇罗 70 珍屋 浅草 日式牛肉火锅 74 DENKIYA-HALL 浅草 咖啡 78 梅源 浅草 和果子 82 釜浅商店本店 松が谷 厨具 86 菊寿堂 谷中 千代纸、折纸、布制品 90 谷中岡埜荣泉 谷中 和果子 94 黑江屋 日本桥 漆器 98 江户屋 日本桥大伝马町 毛刷 102 日本桥鲋佐 日本桥室町 海味烹 106 有便堂 日本桥室町 书画材料 110 海老屋美术店 日本桥室町 古董 114 うぶけや 日本桥人形町 刀具 118 清寿轩 日本桥崛留町 和果子 122 杉田屋 东日本桥 门帘、灯笼、旗帜、布手巾 126 鸟安 东日本桥 相鸭鸡素烧 130 银座阿波屋 银座 和服鞋类 134 CAFÉ PAULISTA 银座 咖啡厅 138 炼瓦亭 银座 西餐 142 丁子屋 根津 布手巾、日式杂货 146 汤岛小林 汤岛 千代纸、折纸 150 金鱼坂 本乡 金鱼、咖啡店 154 上川口屋 杂司が谷 粗点心 158 天仲 大森本町 天妇罗 162 饼甚 大森东 生和果子 166 白龙吴服店 北町 绸缎庄 170 龟之子束子西尾商店 泷野川 炊帚、刷帚 174 篠原风铃本铺 南篠崎町 风铃 178 曙湯 船崛 澡堂 182 有喜堂本店 八王子市 和果子 186 近藤酿造 あきるの市 酱油 190 ホテイヤ伞店 青梅市 伞 194 もりたや食堂 青梅市 炸猪排 198 寿寿喜家 青梅市 鳗鱼饭、天妇罗、日式料理 202 大正庵 青梅市 荞麦面 206 ウチキパン 横滨市 面包 210 五十岚写真馆 小田原市 照相馆 214 角田屋のパン 小田原市 面包 218 环翠楼 箱根町塔ノ沢 旅馆 222 龟屋 川越市 和果子 226 龟屋荣泉 川越市 和果子 230 川越幸寿司 川越市 寿司 234 寿庵 川越市 荞麦面、康吉鳗 238 川越いちのや 川越市 鳗鱼 242 料亭山屋 川越市 料亭 246 大利根酒造 沼田市 清酒 250 摄影师简介及作品索引 254信息

封面

书名:东京百年老店:从浅草、银座到日本桥

作者:(日)贝雷塔P-13编著

页数:255

定价:¥39.0

出版社:华中科技大学出版社

出版日期:2016-09-01

ISBN:9787568008419

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