普洱帝国
本书特色
[
★
一本用脚步丈量、用专业描绘的书
★
一本用内含物指标解析普洱茶口感的书
★
一本用24寨土壤分析揭秘普洱茶品质的书
★
一本用18年价格走势记录普洱茶发展历史的书
云南有很多茶山茶寨，环境优异，资源丰富，气候宜人，非常适合茶树的生长，所生产的茶叶品质不亚于部分名山名寨，但由于缺乏必要的宣传和推广，很多不为外界所知，存在茶叶滞销的现象。为带动更多名不见经传的茶山茶寨能像老班章、冰岛、南糯山等知名茶山一样，依靠品质独特的茶叶，成为家喻户晓的名山名寨，作者走访了云南各茶区众多的茶山，遴选了 24个有一定代表性的茶山茶寨，以游记的方式，通过采访当地老茶人，查阅历史资料等方法，详细介绍了各个茶山茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质特征等。
]
内容简介
[
深入24个茶寨，拜访数百个茶农，掌握靠前手茶样及土壤的检测数据，详解各茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质，带你走入全景式普洱新世界。本书作者根据天气与茶树的长势，驱车一万多公里，跑了云南24个寨子，拜访数百个茶农，实地考察了云南普洱茶主产地的风土人情、茶树品种和产量，并给出了24个寨子的茶评和内含物检测报告，对24个寨子的茶叶价格进行了汇总。这本书不仅为茶叶爱好者提供了普洱茶主产区24寨的基本情况和茶叶品质；还为专业茶人提供了关于茶的基本数据，为普洱茶的健康发展提供了参考资料。是一本可读性强、内容丰富的茶书，值得所有茶爱好者、茶经营者、茶专业学者一读。
]
作者简介
[
郝连奇
硕士、国家一级评茶员，现任天津市茶叶学会理事长，津门茶文化中心董事长。1996年毕业于安徽农业大学茶业系，曾就职天津市茶叶公司，创建天津市胜利路茶城、津门紫砂会馆、茶语器文化中心、非常茗品牌连锁店、草木人职业培训学校。多年来一直从事茶叶的研究和经营工作，被安徽农业大学茶与食品科技学院、天津理工大学、天津师范大学等多所大学聘为客座教授。天津电视台录播21集《茶与健康》节目, 著有《茶叶密码》。
浦绍柳郝连奇
硕士、国家一级评茶员，现任天津市茶叶学会理事长，津门茶文化中心董事长。1996年毕业于安徽农业大学茶业系，曾就职天津市茶叶公司，创建天津市胜利路茶城、津门紫砂会馆、茶语器文化中心、非常茗品牌连锁店、草木人职业培训学校。多年来一直从事茶叶的研究和经营工作，被安徽农业大学茶与食品科技学院、天津理工大学、天津师范大学等多所大学聘为客座教授。天津电视台录播21集《茶与健康》节目, 著有《茶叶密码》。
浦绍柳
云南省农业科学院茶叶研究所研究员。1996年毕业于安徽农业大学茶业系，就职于云南省农业科学院茶叶研究所，曾任云南省农业科学院茶叶研究所副所长、纪委书记等职，现任勐海县云茶科技有限责任公司董事长。工作以来，完成科研课题28项，获云南省科技进步一等奖1项，西双版纳州科技进步一等奖3项，专利授权9项，出版专著8部，发表科技论文47余篇，研制开发各类茶叶新产品40余种。
]
目录
云南普洱茶区介绍
云南普洱 24 寨茶评
云南普洱 24 寨的十八年价格表
壹：布朗山区
**寨 “翻看”老班章
第二寨 其实我不“新”——新班章
第三寨 布朗山*古老的寨子——老曼峨 .
第四寨 没有古茶树的地方——章家三队
贰：易武茶区
第五寨 “三户一茶园”——刮风寨
第六寨 恰似你的温柔——麻黑
第七寨 薄荷塘——八个焦点问题
叁：临沧茶区
第八寨 心向神往的——冰岛老寨
第九寨 写给婷婷少女的话——致小户赛
第十寨 水注香起——正气塘
第十一寨 忙肺大叶种的故乡——忙肺
第十二寨 一帘幽香——那罕
第十三寨 昔归忙麓山——我看好你
肆： 象明茶区
第十四寨 纵横千亩古茶园——莽枝
第十五寨 六千年的故事——革登•值蚌
第十六寨 让人泪目的——倚邦•曼松
伍： 其他茶区
第十七寨 景迈山——我想说四句话
第十八寨 茶香怡人——南糯山•半坡寨
第十九寨 那卡——我想对你说
第二十寨 皇家御茶园——困鹿山
第二十一寨 让历史改写的地方——邦崴
第二十二寨 她在丛中笑——贺开
第二十三寨 布朗族研究的活化石——巴达章朗
第二十四寨 有位好姑娘——帕沙
附录：
茶园土壤的相关术语
云南 24 寨土壤检测结果一览表
GT123 普洱生茶审评法
封面
书名:普洱帝国
作者:编者:郝连奇//浦绍柳
页数:319
定价:¥118.0
出版社:华中科技大学出版社
出版日期:2018-05-01
ISBN:9787568039758
PDF电子书大小:47MB 高清扫描完整版