天麻高产栽培技术

节选

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**章　概述
　　**节　天麻的药用历史以及栽培研究与生产概况
　 天麻（Castrodia elata Blume），又名赤箭、明天麻、定风草、神草、仙人脚、山土豆、鬼督邮、独摇芝、离母等，为兰科天麻属多年生共生草本植物天麻的干燥块茎，药食兼用，是主产于我国的传统常用名贵中药，也是出口创汇的重要药材。我国食用和药用天麻至少已有两千多年的历史。东汉末年的《神农本草经》将天麻列为上品。《药性本草》称赤箭芝。宋代《开宝本草》始收载天麻之名。《本草纲目》中将二者合并，称“天麻即赤箭之根”。引马志日：“天麻生郓州、利州、太山、劳山诸处，五月采根暴干。叶如芍药而小，当中抽一茎，直上如箭杆。茎端结实，状若续随子。至叶枯时，子黄熟。其根连一二十枚，犹如天门冬之类。形如黄瓜，亦如莱菔，大小不定。”苏颂谓：“根皮黄白色，名日龙皮，肉名天麻，初得乘润刮去皮，沸汤略煮过，暴干收之。”在唐代，天麻主要作为保健食品；宋代以后，才日益偏于药用，直至现在。
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内容简介

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本书介绍了天麻药用食用历史、栽培研究和种植概况、天麻的植物学特征、天麻的生物学特性、紫萁小菇和蜜环菌、天麻栽培方式与技术、天麻病虫鼠害防治、天麻收获与加工、天麻的真伪鉴别与市场行情等内容，尤其较为详细地介绍了天麻的生物学特性、规范栽培技术和市场信息，可供广大天麻种植者、经营者及相关技术人员阅读和参考。

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目录

**章 概述 **节 天麻的药用历史以及栽培研究与生产概况 第二节 天麻的药用价值 第三节 天麻的种类和类型 第四节 天麻的栽培特点第二章 天麻的植物学特征 **节 天麻的块茎 第二节 天麻的花茎和叶 第三节 天麻的花 第四节 天麻的果实与种子第三章 天麻的生物学特性 **节 天麻的生长发育 第二节 天麻种子的特性 第三节 天麻块茎的生长 第四节 天麻花茎的生长 第五节 天麻的开花与果实发育形成 第六节 天麻的无性繁殖 第七节 天麻的有性繁殖 第八节 天麻生长发育与环境之间的关系第四章 紫萁小菇和蜜环茵 **节 紫萁小菇 第二节 蜜环菌第五章 天麻高产栽培方式与技术 **节 天麻田间高产栽培 第二节 天麻箱式高产栽培 第三节 天麻室内高产栽培 第四节 北方日光温室天麻高产栽培 第五节 天麻生产中存在的问题及解决方法第六章 天麻病虫鼠害防治 **节 天麻病害的防治 第二节 天麻虫害的防治 第三节 天麻鼠害的防治第七章 天麻收获与加工 **节 天麻的采收与贮藏 第二节 天麻的加工 第三节 天麻的贮藏与运输第八章 天麻的真伪鉴别与市场行情 **节 天麻的真伪鉴别 第二节 天麻的市场行情

封面

书名:天麻高产栽培技术

作者:李世，苏淑欣　主编

页数:151

定价:¥9.8

出版社:中国三峡出版社

出版日期:2008-10-01

ISBN:9787802232419

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