简明养猪手册-第2版

节选

[

《简明养猪手册(第2版)》内容简介：随着农家养猪和规模化养猪齐头并进，我国的养猪业得到迅速发展，猪肉产品的商品率越来越高。市场对猪肉的需求量已基本得到满足，甚至在一些地区还出现了供大于求的现象。在这种形势之下，消费者将对猪肉产品数量上的要求，逐渐转向了对质量上的追求。这种质量上的追求表现为两个方面：一方面要求猪肉瘦肉含量高、风味好；另一方面要求猪肉中不含有毒有害物质（如瘦肉精、激素、过量的抗生素、微量元素和兽药等），达到无公害绿色安全肉食品要求。同时，由于人们的环保意识增强，要求养猪生产与环境保护要相协调。

]

相关资料

[

插图：（二）通风降温设备为了排除猪舍内的有害气体，降低舍内的温度和局部调节温度，一定要进行通风换气。是否采用机械通风，可依据猪场具体情况来确定，对于猪舍面积小、跨度不大、门窗较多的猪场，为节约能源，可利用自然通风。如果猪舍空间大、跨度大、猪的密度高，特别是采用水冲粪或水泡粪的全漏缝或半漏缝地板养猪场，一定要采用机械强制通风。适合猪场使用的通风机多为大直径、低速、小功率的通风机。这种风机通风量大、噪声小、耗电少、可靠耐用，适于长期使用。猪舍降温常采用水蒸发式冷风机，它是利用水蒸发吸热原理，以达到降低舍内温度的目的。由于这种冷风机是靠水蒸发的，在干燥的气候条件下使用时，降温效果好，如果环境空气湿度较高时，降温效果稍差。有的猪场采用猪舍内喷雾降温系统，其原理是冷却水由加压水泵加压，通过过滤器，进入喷水管系统，通过喷雾器喷出成水雾，在猪舍内空间蒸发吸热，使猪舍内空气温度降低。如果猪场内自来水系统压力足，可不用水泵加压，但过滤器还是必需的，否则易造成喷雾器孔堵塞，不能正常喷雾。在母猪分娩舍内，由于母猪和仔猪要求不同，有的猪场采用滴水降温法，即冷却水通过管道系统，在母猪上方留有滴水孔对准母猪的头颌部和背部下滴，水滴在母猪背部体表蒸发，吸热降温，未等水滴流到地面上已全部蒸发掉，不易使地面潮湿，这样既保持了仔猪干燥，又使母猪和栏内局部环境温度降低。实际使用时，要注意调节好适度滴水量。

]

本书特色

[

《简明养猪手册(第2版)》是中央宣传部，新闻出版总署，农业部，推荐“三农”优秀图书。

]

目录

**章 猪舍的建筑与设备**节 猪对环境的要求一、温度二、湿度三、气流四、空气中的有害气体五、光照六、饲养密度第二节 猪场场址的选择和猪舍布局一、场址的选择二、猪舍的布局第三节 猪舍各结构和建筑卫生要求一、地基基础二、墙壁和屋顶三、地面四、门窗第四节 养猪设备一、猪栏二、漏缝地板三、饲槽四、饮水设备五、降温与采暖设备六、清洁与消毒设备第五节 生态养猪一、生态养猪的优点二、技术原理三、生态养猪的饲养方法四、生态养猪注意事项思考题第二章 猪的品种**节 我国猪的品种类型一、猪的经济类型二、猪品种的区域类型及其特点第二节 我国主要的地方猪品种一、东北民猪二、太湖猪三、荣昌猪四、香猪五、金华猪六、大花白猪七、陆川猪八、滇南小耳猪九、藏猪第三节 我国培育品种一、三江白猪二、哈白猪三、北京黑猪四、湖北白猪五、苏太猪第四节 国外引入瘦肉型品种一、大约克夏猪二、长白猪三、杜洛克猪四、汉普夏猪五、皮特兰猪六、PIC配套系猪七、斯格猪八、迪卡猪第五节 猪的引种一、引种的意义二、引种的措施思考题第三章 猪的纯种繁殖和杂交利用**节 猪的纯种繁殖一、猪的纯种繁殖的意义二、猪的选种选配第二节 猪的杂交利用一、猪杂交利用的意义二、杂种优势利用的方法三、杂种优势利用的措施思考题第四章 猪的生物学特性和饲养管理的一般原则**节 猪的生物学特性一、食性广，饲料转化率高二、多胎高产，世代间隔短，繁殖率高三、生长强度大，生长发育快，生长期短，周转快四、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达五、小猪怕冷，大猪怕热六、喜清洁，易调教七、群居漫游，群体位次明显第二节 猪的行为学特点一、采食行为二、排泄行为三、群居行为四、争斗行为五、性行为六、母性行为七、活动与睡眠八、后效行为九、探究行为十、异常行为第三节 猪群类别划分第四节 猪饲养管理的一般原则一、科学配合日粮二、合理调制饲料三、提倡生饲干喂四、限量饲喂与自由采食五、供给清洁充足的饮水六、精心管理猪群思考题第五章 猪的营养与饲料**节 饲料养分及功能一、蛋白质二、能量三、矿物质四、维生素五、水……第六章 猪的繁殖技术第七章 种猪的饲养管理第八章 仔猪培育第九章 猪的肥育第十章 猪的疾病防治

封面

书名:简明养猪手册-第2版

作者:杨远新

页数:306页

定价:¥18.0

出版社:中国农业大学出版社

出版日期:2010-04-01

ISBN:9787811179682

PDF电子书大小:135MB 高清扫描完整版