家常食谱

内容简介 [ 我们的身体通过每日膳食来摄取营养。米饭为我们提供碳水化合物，肉类提供了组成细胞的多种物质，蔬菜中的矿物质、维生素等帮助身体维持正常功能。正因如此，当身体微恙时，我们不…

节选 [ 蔬菜类 鱼香炒芥蓝 【主料】鲜嫩芥蓝600克，葱姜蒜共40克，川味泡辣椒（末）1汤匙。　　【调料】黄酒1汤匙，白糖1汤匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，精盐1／3茶匙，水淀粉1汤…

本书特色 [         平凡而感动的回忆，沁人心脾的味道，勾画出中国人对家的眷恋。本系列将帮助您重温那些美好而经典的家常味道。这套书涵盖家常菜的方方面面。只要用心，只要有爱，…

封面 书名:赞不绝口大火快炒 作者:瑞雅 页数:248 定价:¥29.8 出版社:中国纺织出版社 出版日期:2015-10-01 ISBN:9787518019700 PDF电子书…

本书特色 [ “厨神的家庭餐桌系列”凝结20位料理大师数十年经验，集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度，融入烹饪全过程。这些菜…

节选 [ 《大师教做招牌菜》招牌菜，顾名思义，是指独有的、深受食客推崇，经得起时间考验，深入人心的特色菜品。现代人对菜品口味越来越讲究，很多食客选择餐馆就是冲着他们的招牌菜去的，看…

节选 [ 准备时间：20分钟烹饪时间：40分钟特色：并不真的是熏，可是却有浓郁的熏味，一吃再吃也不愿停手。不过多吃容易上火，可以搭配吃豆豉苦瓜，因为苦瓜清热去火，豆豉有解表去烦的功…

内容简介 [     崔钟雷编著的《新编大众家常菜》通过浅白的语言将中国精深的饮食文化展现出来，让读者朋友更容易掌握各种菜品的做法。本书能帮助每一个家庭吃出健康，吃出营养，让每一位…

内容简介 [ 　　《从小爱吃的家常菜（超值全彩白金版）》介绍了700余道耳熟能详的经典老菜，将与你一起分享那熟悉的佳肴，回味那美好的滋味。掌握了这些家常菜的做法，你就能在短时间内做…

本书特色 [ 现在的许多家庭尤其是80、90后小家庭，都因为生活节奏的加快而在吃的上面“瞎凑合”，健康也因此大打折扣。本书针对怎么吃、吃什么的问题，将家常菜与养生相结合，并且根据四…

节选 [ 《新编家常菜》主要内容简介：干豆角炒腊肉、青蒜慈姑炒成肉、蒜薹炒腊肉、冬笋炒肉丝、酱肉豌豆、荷兰豆炒腰花、腊肠炒油菜、春笋炒腊肉、心心相印、肉片炒西葫芦、香辣肉丝、辣味姜…

本书特色 [ 烧烤是大多数人特别喜爱的美食，无论是路边的烧烤摊，还是烧烤专门店，都为广大食客提供了非常多的备选项。即便如此，您可能仍会觉得自己动手烤制会乐趣更多，而且可以吃得更安全…

本书特色 [ 火锅是永远吃不够也吃不腻的，更没有食材和季节的局限性，即便是一种锅底，每次都能吃出不同的味道。不管火锅正不正宗，随心所欲地吃才*重要，不是吗？ 本书介绍了经典口味的锅…

本书特色 [     犀文图书编著的《家庭营养荤菜1688例》秉承营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则，按主材料分类，介绍了数百道家庭营养荤菜，数百个营养功效以及数百个贴心…

内容简介 [ 本书收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物、蔬菜等食材的家常滋补汤品。介绍原料、做法以及相关营养信息，满足了读者获取更多信息的需求，充分地以读者的需求为出发点。 ] 目录 …

本书特色 [ 早上根本没时间做饭、精致的早餐做起来太麻烦、随便买点填饱肚子就行……请忘掉这些借口，其实做一份营养又美味的早餐只需5分钟。◎6种鸡蛋做法、39款烤吐司——花样众多，每…

本书特色 [ 土豆、菌菇、鸡肉、排骨、鸡蛋、肉末、豆腐、鱼……这里面一定有一种或几种你所钟爱的食材，各种做法，各种口味，百吃不厌！本系列图书不仅为您呈现出这些食材的百变佳肴，更为您…

本书特色 [ 土豆、菌菇、鸡肉、排骨、鸡蛋、肉末、豆腐、鱼……这里面一定有一种或几种你所钟爱的食材，各种做法，各种口味，百吃不厌！本系列图书不仅为您呈现出这些食材的百变佳肴，更为您…

内容简介 [ 从简约餐厅的极简入繁，不甘沉寂，却充满生机，到潮流餐厅的幻彩斑斓，创意无限，又不失优雅，大胆的材质运月与色彩搭配，为您精心演示了不同材质在餐厅中的应用以及餐厅的时尚设…

本书特色 [ 《粥谱》收录清朝养生著作《老老恒言》第五卷，以及清朝粥专著《粥谱》。《老老恒言》第五卷介绍了有关粥的择米、择水、火候、食候技巧，以及一百种粥做法，包括上品三十六、中品…

本书特色 [ 现代人的健康饮食，选择实力派的番茄就对了！不用走遍市场买食材，不需繁复的操作步骤 ,只要一盒番茄汁，就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐，番…

本书特色 [ 本书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来…

内容简介 [ 本书针对学生视力、智力、学习压力以及身体发育，呼吸道、胃肠道常见病症等问题，根据学生体质多热多实的特点，选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料，编制出具有清肝养…

相关资料 [ 1 很好的一本书，不仅食材类型齐全，而且操作起来很简单，尤其是配上图之后，更是如虎添翼。从来都是“老外”，想自己下厨都无从下手，完全不会，偶然间看见这本书，感觉就想在…

内容简介 [ 本书依据营养均衡的科学理论，将肉类与时蔬合理搭配，既兼顾了色、香、味，又保持了膳食中的营养素，指导读者获得健康的生活。 ] 作者简介 [ 　　张奔腾，中国烹饪大师，饭…

相关资料 [ 1.这本书很实用，就再买了送给亲戚朋友。　　2.这本书里的菜真是家常炒菜，选的材料都是平常购买的，非常实用。　　3.这本书我已看过，买了送给喜欢做菜的朋友，她很喜欢。…

相关资料 [ 1、老爸老妈最喜欢煲汤给我们喝了。所以我想买一本汤书送给他们，让他们学习学习各式各样的煲汤方法，来满足我们的口福。　　2、在网上看了几本关于煲汤的书籍。觉得这本书看上…

内容简介 [ 　　嫁了一个法国男人，育有三个顽皮小孩，在多伦多、巴黎、曼谷等多地生活过，兴趣广、心脏强的草莓图腾当然有很多私家创意菜式。从天才烤白菜到青木瓜沙拉，从几米卤牛肉到极品…

节选 [ 《味道贵州》内容简介：如果说黔菜是一《味道贵州》，而黔茶就如其中一组灵动恢弘的组诗。它远久旷古的历史是一册厚重的史诗，叫人怎么翻也翻不完：茶园旖旎的风景是一首山水田园诗，…

本书特色 [ 《一碗好汤》作为全系列的一个重点，精选南北*有代表性的各式家常靓汤，以健康养生和美味易做为基本出发点，根据春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾的中医养生理论，有针对性的奉献…