亚洲菜制作技术

内容简介

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本书主要介绍了亚洲的各个地区和国家的特色菜肴，包括日本料理、韩国料理、印度菜、泰国菜、越南菜、印尼菜等。

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封面

书名:亚洲菜制作技术

作者:张浩主编

页数:160

定价:¥43.0

出版社:科学出版社

出版日期:暂无

ISBN:9787030319210

PDF电子书大小:85MB 高清扫描完整版

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