化工原理_PDF下载[105MB-百度云]王晓红，田文德主编

本书特色

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《化工原理》（第2版）以流体流动、传热及传质分离为重点，论述了化工、石油、轻工、食品、冶金工业等典型过程原理及应用。除绪论和附录外，内容共分7章，包括流体流动原理及应用、传热及传热设备、蒸发、固体颗粒流体力学基础与机械分离、传质原理及应用、固体干燥、其他单元（膜分离、吸附、结晶、混合），每章章末均配有工程案例分析及习题、思考题。

《化工原理》（第2版）力求在关注学科*发展动态，并结合科研的基础上，对单元操作基本概念及原理进行深入浅出的论述，同时着力突出培养工程能力的方法论，可作为高等院校化工、石油、轻工、食品、冶金工业等专业的教材，也可供从事科研、设计和生产的技术人员参考。

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作者简介

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王晓红，青岛科技大学化工学院，化工原理教研室主任，副教授，作者自1993年至今,在青岛科技大学化工学院化工原理教研室工作,承担了大量的化工原理各教学环节工作,积累了丰富的教学经验.科研方面主要从事化工系统工程方向的研究工作,正在承担和已经完成多项科研项目,内容涉及化工过程模拟优化、系统综合和故障诊断。

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绪论10.1化工原理课程基本内容及特点10.2化工原理的研究基础与方法30.3单位制与单位换算5第1章流体流动原理及应用71.1流体基本概念71.1.1流体特征71.1.2流体力学基本概念71.1.3流体密度71.2流体静力学91.2.1压强91.2.2流体静力学基本方程101.2.3流体静力学基本方程应用111.3流体流动的质量与能量衡算141.3.1流量与流速141.3.2稳态流动及非稳态流动151.3.3质量衡算——连续性方程151.3.4总能量衡算161.3.5流体流动的机械能衡算式——伯努利方程式171.4流体流动阻力计算211.4.1牛顿黏性定律211.4.2流动型态231.4.3直管阻力计算261.4.4摩擦系数λ的确定271.4.5局部阻力计算321.5管路计算331.5.1管路组成331.5.2简单管路计算371.5.3复杂管路计算381.6流速与流量测量391.6.1变压差恒截面型流量计391.6.2恒压差变截面型流量计421.6.3其他流量计431.7流体输送机械451.7.1离心式输送机械451.7.2往复式输送机械601.7.3其他类型输送机械66工程案例分析70习题70思考题74符号说明74第2章传热及传热设备762.1传热基本概念762.1.1传热基本方式762.1.2传热速率762.2热传导772.2.1热传导基本概念772.2.2傅里叶定律772.2.3固体平壁稳态热传导782.2.4固体圆筒壁稳态热传导812.3对流传热832.3.1牛顿冷却定律842.3.2无相变对流传热系数计算862.3.3有相变对流传热系数计算912.4间壁式换热器传热计算942.4.1间壁式换热简介942.4.2热量衡算952.4.3总传热速率方程962.4.4总传热系数的确定972.4.5平均传热温度差的计算1002.4.6换热器的传热计算1022.5热辐射1072.5.1辐射传热基本概念1072.5.2物体的辐射能力1082.5.3物体间的辐射传热1092.5.4对流与辐射联合传热1102.6换热设备1112.6.1换热器类型1112.6.2强化传热途径1202.6.3管壳式换热器设计121工程案例分析128习题129思考题131符号说明131第3章蒸发1333.1蒸发设备1333.1.1循环型蒸发器1333.1.2单程型蒸发器1353.1.3蒸发设备及技术新进展1373.1.4蒸发器选型1383.2单效蒸发1393.2.1溶液沸点及温度差损失1393.2.2物料衡算与热量衡算1403.2.3蒸发器的传热面积1413.3多效蒸发1423.3.1多效蒸发流程1423.3.2多效蒸发的计算1433.3.3多效蒸发的适宜效数1503.4蒸发过程的生产能力和生产强度1513.5蒸发操作常用节能措施1523.6蒸发应用1533.6.1烧碱增浓1533.6.2废水处理1553.6.3生物溶液的蒸发155工程案例分析156习题160思考题160符号说明160第4章固体颗粒流体力学基础与机械分离1624.1固体颗粒特性1624.1.1单一颗粒特性1624.1.2颗粒群的特性1634.1.3粒径测量1644.2固体颗粒在流体中运动时的阻力1654.3沉降分离1664.3.1重力沉降1664.3.2离心沉降1704.4过滤1774.4.1过滤原理1774.4.2过滤基本方程1794.4.3过滤设备1814.4.4过滤操作的改进1844.5固体流态化1854.5.1固体流态化现象1854.5.2固体流态化流体力学特性1874.5.3分布板对流化质量的影响1884.5.4固体流态化技术的应用1894.6其他机械分离技术1914.6.1静电除尘1914.6.2湿法捕集193工程案例分析194习题195思考题197符号说明197第5章传质原理及应用1985.1传质基本概念1985.1.1分子扩散1985.1.2对流传质2025.2吸收2055.2.1吸收基本原理2055.2.2气液相平衡关系2065.2.3吸收速率2105.2.4填料塔简介2135.2.5吸收剂用量计算2145.2.6吸收设计计算2175.2.7其他2225.3蒸馏2235.3.1气液相平衡原理2245.3.2蒸馏方式2275.3.3精馏原理2285.3.4物料衡算与操作线方程2305.3.5精馏设计计算2355.3.6回流比的选择及影响2415.3.7热量衡算2455.3.8特殊精馏2485.3.9间歇精馏2505.4萃取2505.4.1萃取原理2505.4.2液液相平衡2525.4.3萃取过程计算2565.4.4新型萃取过程简介2615.5传质设备2625.5.1板式塔2625.5.2填料塔2705.5.3萃取设备279工程案例分析284习题286思考题289符号说明289第6章固体干燥2926.1干燥基本概念2926.1.1干燥的传质传热基本原理2926.1.2湿空气性质2936.2干燥工艺计算2996.2.1物料衡算3006.2.2热量衡算3016.3干燥动力学3026.3.1物料中水分分类3026.3.2恒定干燥条件下的干燥速率3036.4干燥设备3086.4.1干燥器的类型3086.4.2干燥器的选型3106.4.3干燥器的设计311工程案例分析314习题315思考题317符号说明317第7章其他单元3197.1膜分离3197.1.1概述3197.1.2膜分离过程分类3197.1.3膜装置3217.1.4新型膜过程3247.2吸附3267.2.1概述3267.2.2吸附剂3277.2.3吸附原理3287.2.4吸附速率3297.2.5吸附操作与设备3317.3结晶3337.3.1结晶过程分类3337.3.2晶体的几何形态3347.3.3结晶中的平衡溶解度3347.3.4溶液结晶过程的计算3367.3.5溶液结晶设备3387.3.6熔融结晶过程及设备3407.3.7结晶过程的强化与展望3417.4混合3427.4.1混合机理3427.4.2影响混合作用的各种物理性质3437.4.3搅拌装置的结构3447.4.4打旋现象3457.4.5叶轮类型3467.4.6搅拌槽的放大349工程案例分析350思考题351符号说明352附录3531.常用法定计量单位3532.单位换算表3533.某些气体的重要物理性质(0℃，101.3kPa)3564.某些液体的重要物理性质(20℃，101.3kPa)3575.常用固体材料的密度和比热容3586.固体材料的热导率3587.某些固体材料的黑度3598.某些液体的热导率3599.干空气的重要物理性质(101.3kPa)36010.水的重要物理性质36011.水在不同温度下的黏度36112.饱和水蒸气性质表(一)(按温度排列)36113.饱和水蒸气性质表(二)(按压强排列)36214.液体黏度共线图36415.气体黏度共线图(常压)36616.液体比热容共线图36717.气体比热容共线图(常压)36918.液体汽化潜热共线图37019.无机物水溶液在大气压下的沸点37120.某些气体溶于水的亨利系数37221.某些二元物系的气液平衡组成37222.管子规格37323.IS型离心泵性能表37424.Y型离心油泵(摘录)37925.F型耐腐蚀泵38026.4-72-11型离心泵通风规格(摘录)38027.管壳式热交换器系列标准(摘录)381参考文献382