中华风物丛书-北京风物

节选

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中国是一个历史悠久，疆域广阔、民族众多、风物文化绚丽多彩的大国。提起中华风物，首先体现在中国人身上那些特有的生活方式，包括体现出的某种文化特点的物质和精神层面的所有内容，如饮食、节日、服饰、建筑、艺术，中国人的生活习惯、宗教信仰、思维方式、价值观念和世界观等。同时还反映在中国人独特的表达方式上，如特有的语言、文字、特质行为形式。正是这林林总总的中华风物把我们造就成了一个文化意义上的中国人。《中华风物丛书》汇集了大量珍贵素材，涵盖了物质风物、社会风物、精神风物等中华民族丰富的文化遗产，系统地整理、挖掘，使《北京风物》极具阅读，收藏和传承价值。《北京风物》为“北京风物”篇。介绍了老北京的美食与茶文化；老北京的民俗文化；老北京的古玩收藏与民间艺人；老北京的名胜古迹与相关典故；老北京的大师与文化艺术。

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相关资料

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第七代传人承上启下谱写新篇章马国启、马国义哥俩响应党和政府的号召，决心为继承和发扬北京风味小吃——门框胡同小吃一条街三绝之一的“白水羊头”谱写新篇章，马国义感慨地对笔者说：“正式工作我有，现在我舍去收入不菲的工作重新拾起老父操练一生的‘白水羊头’，其实就是心里老惦记着回报京城几代老少爷们儿对我们家老爷子和他烹制的‘白水羊头’那份特殊的怀旧感情

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本书特色

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浩瀚太平洋，巍峨喜马拉雅，环抱着世界上一片神奇的土地。在人类文明的历史上，她几度辉煌，独领风骚，特殊的人文历史和地理环境创造了无以伦比的“中华风物”，堪称世界之*。“风物长宜放眼量”，中国人民的伟大领袖毛泽东同志这句极具内涵和外延喻义与哲理的诗句，准确无误地道出了中华民族及中华风物的高尚美德和源远流长的文化涵养。 《北京风物》为“中华风物丛书”之一，以独特的老北京特有的幽默的北京式口吻，描述了老北京的美食与茶文化；老北京的民俗文化；老北京的古玩收藏与民间艺人；老北京的名胜古迹与相关典故；老北京的大师与文化艺术。深入开掘老北京丰厚的人文内涵，全面解读北京城与北京人的文化性格，使读者在感受浓郁的京都风韵的同时，获得更多的审美体验，想象空间及更为广阔的文化视野。

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作者简介

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张本瀛，北京作家协会会员，自由撰稿人。自20世纪70年代末开始，利用业余时间从事文学创作，曾先后在全国多家报刊、杂志上发表作品。90年代开始京味文化的搜集、考察、归纳，十几年来在京城内外数十家媒体上陆续发表了近300余篇反映古今北京民俗礼仪、旧京生活、传说故事、市井文化、皇家园林、名人故居、宗教信仰、曲艺及演艺等方面的文章。

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目录

**部分 老北京的美食与茶文化老北京的美食与茶文化京东小白楼与红烧鲇鱼百年风味小吃“茶汤李”清真老字号“爆肚冯”羊头马的“白水羊头”“馅饼周”与老中和戏因子大顺斋的糖火烧金秋时节“贴秋膘”红枣之乡郎家园旧京茶馆、茶铺和茶摊品位高雅的茶艺馆第二部分 老北京的民俗文化老北京人过年逛厂句品民俗京南有个摔跤因四季皆宜放风筝提笼架鸟乐在其中到潘家园旧货市场捡漏儿京城票友以唱会友旧京戏园子戏楼中的丰碑——正乙祠戏楼到什刹海找乐儿老北京的堂会第三部分 古玩收藏与民间艺人百年老字号龙顺成家具厂奇石觅闲趣北京四合院的门礅烟壶收藏家烟壶赵民间艺人泥人张京都老胡琴铺子第四部分 名胜古迹与相关典故清代名儒纪晓岚故居雍和宫内的乾隆皇帝“洗三盆”孔庙内的触奸柏乾隆皇帝与西山晴雪乾隆皇帝与天下**泉乾隆皇帝与元宝胡同曹雪芹“芹圃先生”的由来乾隆皇帝与董四墓御果园皇家建筑的一代宗师样式雷故宫角楼的传说天坛古柏万年青袁崇焕墓和祠堂第五部分 大师与文化艺术梅兰芳与丹青侯宝林与相声艺术琴书泰斗关学曾老旦李多奎与龙须沟新风霞与天桥儿万胜轩

封面

书名:中华风物丛书-北京风物

作者:张本瀛

页数:215 页

定价:¥25.0

出版社:中国社会出版社

出版日期:2009-02-01

ISBN:9787508723624

PDF电子书大小:54MB 高清扫描完整版

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