从零开始用烤箱-2

本书特色

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《从零开始用烤箱2》精选60道美味易做的烤箱菜,平常的食材,简单的步骤,做出不一样的美味!
  烤,是人类*古老的一种烹饪方式,食物烤制后的焦香一直诱惑着我们的味觉,现在电烤箱让我们更方便,更快捷,更安全的享受这一美味。
  烘焙不是烤箱的唯一,肉、蔬菜、海鲜,甚至水果,经过炙烤都会有不一样的味道哦,就从《从零开始用烤箱2》开始我们神奇的烤箱之旅吧!

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内容简介

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厨房里的新伙伴—-烤箱,为餐桌增加美味,为生活增添情趣。
  不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭,而能把一台烤箱搬回家的女人(还有男人),更多的是一种对美好且精致生活的追求。
  《从零开始用烤箱2》给了很多热爱烹饪的主妇(煮夫)们一点思路,让他们开启了自家烤箱的新用途,不仅仅只用来烘焙,还能做出咱们中式家庭的餐桌上都喜闻乐见的好吃的。

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作者简介

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  文怡,美食节目主持人,美食畅销书作家,“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她,经营着点击率1亿7000万的博客“文怡心厨房”,由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公众平台,已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。她还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》《从零开始学下厨》《跟大师学做家常菜》《从零开始学烘焙》《文怡精选家常菜》《从零开始学煲汤》《伴随一生的家常菜》《从零开始学西餐》《从零开始用烤箱》《我把餐厅搬回家》《文怡家的私房菜》《从零开始学烘焙2》《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》《妈妈的味道》共17本美食图书,一部自传体小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》和一本记录微博生活,兼具亲子游戏的插画图书《逗我玩儿》。新书《从零开始学煲汤2》即将出版。

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目录

part17 香烤猪肉丸8 豆豉杭椒五花肉10 烤牛肉干12 浇汁猪排14 迷迭香烤猪排16 酥脆小香肠18 酸梅酱烤小排20 鲜嫩猪肉串part223 烤鸡米花24 烤鸡软骨26 烤鸡胗28 迷迭香孜然鸡翅30 日式什锦鸡肉串32 乳香鸡腿骨34 纸包葱油鸡part3 38 剁椒蒸烤鲷鱼40 黑椒烤虾42 酱椒银丝鱿鱼卷44 酱汁罗勒鱿鱼46 椒盐虾48 烤花蛤50 辣烤带鱼52 辣烤鱿鱼54 七味粉烤小黄鱼56 酥烤虾串58 香烤鲫鱼60 纸包三文鱼part4 63 培根菜花64 烤南瓜沙拉66 烤面包干拌蔬菜沙拉68 彩椒葱香土豆片70 豆瓣酱烤杏鲍菇72 剁椒蒸烤豆腐74 黑醋烤蔬菜76 咖喱蔬菜串78 黄金薯球80 烤什锦蔬菜82 烤薯角84 烤洋葱圈86 榄菜蛇豆88 奶酪烤茄子90 培根番茄串92 爽口什锦蔬菜94 酥烤小胡萝卜芦笋96 香烤小土豆98 香酥烤梨子100 五香烤花生102 虾糜酿茄片104 肉酱南瓜盅106 肉酿尖椒part5 110 焗烤吐司披萨112 焗口蘑佐意面114 烤法棍佐牛油果酱116 烤棉花糖曲奇巧克力118 腊肠蒸烤糯米饭120 奶香厚片吐司122 咸味蛋糕124 飞饼烤蛋126 甜脆果仁麦片128 酥脆馍片

封面

从零开始用烤箱-2

书名:从零开始用烤箱-2

作者:文始

页数:126

定价:¥32.8

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2015-01-01

ISBN:9787518012558

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