西点大百科-充实的美味西点520道

节选

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《西点大百科:充实的美味西点520道》包括了第1章 初学者也能轻松制作的基本款点心、第2章 有益身体的健康甜点、第3章 低热量的瘦身点心、第4章 不使用鸡蛋·牛奶·小麦粉的无过敏源点心、第5章 不需要道具，使用市售材料的创意点心、第6章 包装也能一手包办作为礼物的点心、第7章 挑战传统的日式点心。

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本书特色

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《西点大百科:充实的美味西点520道》由辽宁科学技术出版社出版。

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内容简介

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从入门开始,再从基础到进阶,所有你看过及没看过 吃过及没吃过的西点
　　本书通通都有…… 本书集结多位日本点心达人的创意点子！收集了520道美味点心的制作方法，是写给初学点心的你，或者想要更上一层楼的你，还是想成为点心达人的你！

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目录

在开始制作点心前 先来了解有关点心制作的 基本知识第1章 初学者也能轻松制作的基本款点心 海绵蛋糕 草莓蛋糕 鲜莓奶油蛋糕 白巧克力蛋糕 僧帽蛋糕 红茶蛋糕 蛋糕卷 卡士达奶油蛋糕卷 水果奶油卷 抹茶卷 蒙布朗蛋糕卷

封面

书名:西点大百科-充实的美味西点520道

作者:暂无

页数:311

定价:¥75.0

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2010-08-01

ISBN:9787538164855

PDF电子书大小:139MB 高清扫描完整版

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