十分钟学会做家常菜

本书特色

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本书从常用而且非常实用的烹饪技巧入手，详细介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门，让厨房菜鸟也能够轻松掌握家常料理的制作。第二章中，分别介绍了全家人爱吃的家常菜；第三章中，将营养美味的精选家常菜分为素菜、荤菜和水产。第四章中介绍好吃的私房菜，分为私房凉拌菜、私房热炒、私房蒸菜、私房汤煲、私房米饭和私房面食，所有菜品简单易学，营养美味，只要十分钟就能够完成。

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封面

书名:十分钟学会做家常菜

作者:甘智荣

页数:340

定价:¥29.9

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版日期:2015-02-01

ISBN:9787538869590

PDF电子书大小:102MB 高清扫描完整版

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