品味生活的DIY西点烘焙

本书特色

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这本书的作者是新浪网美食博客的名博主,其博客点击率超过百万,在网络上有很大的影响力,《品味生活的diy西点烘焙》作者的博客有固定的受众群体,这种以网络博客为宣传载体,对于作品本身极具有宣传效应。
  《品味生活的diy西点烘焙》的作者是一个热爱生活,享受生活的人,她做烘焙多年,有丰富的制作经验。有很多人喜欢烘焙但却无从下手,这本书是烘焙爱好者的烘焙教科书,是烘焙爱好者的好帮手,让烘焙初学者都能成为烘焙高手。让烘焙爱好者在书中享受烘焙的快乐。

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内容简介

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书中介绍的糕点都是作者精心挑选的,里面蕴涵着作者心血的艺术作品。它制作精美,易学易做,让所有热爱烘焙的新手们看到书中的糕点做法都能烤制出美味糕点。使其快速进入烘焙的世界。书中汇集了作者多年的烘焙经验,是一本很好学习的烘焙教科书。本书中筛选的都是生活中*容易做、取材*方便并且*受博客中网友欢迎的糕点,通过详细的精美图片与易懂的文字解说,深入浅出,让读者轻松学会一款款精致又好吃的点心。当你把糕点放到烤箱中烤制时,你只要静静地坐在旁边,安然等待,以温柔、好奇、充满期待的目光注视着烤箱。直到*后一刻,劳动有了回报,手捧一盘自己精雕细琢的艺术品,闻到了心仪已久的香味,尝到自己心里*想要的滋味,那种美妙的感觉在瞬间洒落——烘焙是充满幸福的。

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目录

材料介绍工具介绍烘焙基础问与答抹茶的历史抹茶蛋糕卷芝士蛋糕的历史抹茶芝士蛋糕提拉米苏的由来提拉米苏戚风蛋糕的历史青苹果戚风蛋糕布烈萨努的来历布烈萨努万圣节南瓜灯的由来南瓜戚风蛋糕什么是慕斯芒果慕斯杯布丁的起源大米布丁如何鉴别全麦面包全麦橄榄面包意大利熏火腿意大利熏火腿面包关于栗子栗子面包佛卡恰的历史佛卡恰提拉米苏的搭配抹茶提拉米苏吃奶油不发胖可能吗栗子奶油蛋糕关于法国面包芝士法国面包马德琳的起源玛德琳蛋糕巧克力的历史方块巧克力蛋糕快乐的水果——香蕉香蕉慕斯蛋糕关于培根南瓜培根芝士派饼干的来历双色饼干关于乳酪乳酪鲜果蛋糕卷食用冰激凌的好处奶茶冰激凌什么是欧芹欧芹鲜奶面包意式脆饼biscotti杏仁脆饼圣诞节的点心——木材蛋糕咖啡圣诞蛋糕樱桃*适合女人吃缎带樱桃蛋糕英式下午茶的由来水果塔焦糖焦糖千层酥千层派的由来樱桃千层酥派蓝莓的用途蓝莓戚风蛋糕巧克力与节日巧克力双层饼干墨西哥面包节蜜豆墨西哥面包苏打饼干香葱苏打饼干酸奶的历史柠檬酸奶蛋糕什么是可丽饼法式香蕉可丽饼吐司的来源椰蓉吐司李子的贮藏方法李子布丁蛋糕婚礼蛋糕的由来法式草莓蛋糕牛角面包的起源金牛角抹茶不是绿茶粉星座抹茶蛋糕哈拉——《圣经》里的面包五分钟甜面包圣诞甜品圣诞饼干法国面包香榭和圆法国可丽饼的无数种吃法黄桃乳酪可丽饼蛋糕慕斯蛋糕焦糖椰香慕斯吃饼干应注意的问题米老鼠趣味饼干关于曲奇纽扣曲奇象征喜庆的泡芙婚礼泡芙蛋糕选购健康饼干的方法双味手指饼蛋糕薄煎饼日鲜果蜜糖煎饼心灵感悟

封面

品味生活的DIY西点烘焙

书名:品味生活的DIY西点烘焙

作者:妍色著

页数:200

定价:¥28.8

出版社:哈尔滨出版社

出版日期:2010-01-01

ISBN:9787807539049

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