10分钟快手早餐-简简单单学做饭_PDF下载[98MB-百度云]黄远燕

本书特色

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如今总能听到各种有关食品安全问题的声音，人
们都怕吃得不够健康、不够营养，于是越来越多的人
倾向于自己在家做饭，可有时却又无从下手。那么，
一起来看看《做饭真简单》丛书吧，其中既有早餐、
晚餐的快速做法，又有7天就能学会的家常主食、家常
汤煲和家常小炒。让您在家中就能轻松做出美味又营
养的菜肴，不但能让家人吃好一天三顿饭，还能让您
快速成为厨艺好手，一举两得。

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内容简介

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轻轻松松吃出营养健康，主食、副食搭配新鲜，
让你10分钟搞定早餐，35天不重复！

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作者简介

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黄远燕：中国烹饪协会高级会员，广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所著名烹饪学校担任讲师，并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题，还曾参与编写《粤吃粤有味》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》等书籍。

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*健康的早餐…………………8不吃早餐引发的健康问题……10早餐常见食材处理技巧………13烹饪疑难………………………15常见食材的营养与功效………16蔬菜馒头粥……………………20米饭鸡蛋饼……………………22紫薯饮…………………………24洋葱炒宽面……………………26红枣绿豆粥……………………28白灼莴笋丝……………………30玉米糊…………………………32鸡蛋面…………………………34芥菜山药羹……………………36蚝油捞面………………………38玫瑰蜂蜜茶……………………40牛油糖吐司……………………42燕麦红枣粥……………………44藕丸……………………………46酸奶水果沙拉…………………48红豆饼…………………………50芝麻萝卜丝……………………52韭菜鸡蛋水饺…………………54牛奶蛋花………………………56洋葱猪肝面……………………58鱼丸蔬菜汤……………………60豆豉拌面………………………62山药牛奶粥……………………64火腿蛋三文治…………………66八宝茶…………………………68香芋饼…………………………70第 1 天第 2 天第 3 天第 4 天第 5 天第 6 天第 7天第 8 天第 9 天第 10 天第 11 天第 12 天第 13 天雪梨枸杞茶……………………72土豆饼…………………………74银鱼蛋羹………………………76茄子饺…………………………78虾仁豆腐羹……………………80黄金馒头………………………82白灼娃娃菜……………………84鲜肉水饺………………………86香蕉银耳羹……………………88双丝炒面………………………90香蕉奶…………………………92鸡蛋卷饼………………………94翡翠羹…………………………96白菜煎饼………………………98红豆年糕汤……………………100虾饺……………………………102清香红茶粥……………………104木耳猪肉炒面…………………106木瓜豆腐奶羹…………………108清炒莴笋………………………110南瓜浓汤……………………112炒土豆丝 ……………………114红薯羹…………………………116番茄炒面………………………118皮蛋瘦肉粥……………………120胡萝卜鸡蛋丸…………………122韭菜猪红汤……………………124清炒荷兰豆……………………126第 20 天第 21 天第 22 天第 23 天第 24 天第 25 天第 26 天第 14 天第 15 天第 16 天第 17 天第 18 天第 19 天第 27 天04咸蛋肉丝粥……………………128甜椒炒土豆……………………130高汤菠菜面……………………132炒红薯…………………………134草莓燕麦粥……………………136豆腐饼…………………………138家常凉面………………………140奶油玉米………………………142虾仁香菇粥……………………144凉拌菠菜………………………146苹果薏仁茶……………………148时蔬炒面………………………150枸杞蜂蜜饮……………………152炒乌冬面………………………154蔬菜宽面………………………156香甜蔬菜沙拉…………………158