妈妈牌手工饼干

本书特色

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　　孩子们喜欢吃的各式饼干一应俱全！超级简单，轻轻松松就能搞定！味道和香味可发与饼干店里销售的饼干相*美

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作者简介

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　　安星美

　　她是一位拥有一个温馨家庭的家庭主妇，又是一位家庭烘焙专家。自从学生时代起就开始了烘焙生涯，到现在已有21多年了。她经常将做好的面包和饼干发到个人网站上，平均每天有6000多人访问其博客。2008年她的“小内衣熊sweet
home”还被NAVER网站评为最受欢迎的博客之一。
   
自从三聚氰胺事件和食品添加剂的问题出现后，作为家庭主妇的她就对市场上销售的食品更加谨慎了。她认真地挑选健康食材，为丈夫和?子在家制作出各种各样的面包和饼干．味道堪比市面上销售的面包、饼干，而且更健康。

   
本书以饼干的制作为主，还有一些孩子们喜欢的饮料和冰激凌。希望本书能给那些愿意亲手为家人做烘焙食品的人带来启发和帮助。

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目录

前言 
制作市场上销售的饼干所需的材料 
揭开食品中化学添加剂的神秘面纱 
制作饼干的工具
制作饼干的经验和窍门 
special pagel跟小内衣熊学做自制果酱 
special page跟小内衣熊学做自制巧克力酱
part 1 与市场上销售的饼干一模一样的、更健康的——妈妈新手做的饼干 
　巧克力涂层饼干棒 
　鸡蛋饼干 
　蜂蜜花生饼干 
　巧克力曲奇 
　卡斯达蛋糕 
　巧克力夹心饼干 
　奥利奥夹心饼干 

封面

书名:妈妈牌手工饼干

作者:（韩）安星美　著，李红梅　译

页数:143

定价:¥36.0

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2011-03-01

ISBN:9787538167580

PDF电子书大小:67MB 高清扫描完整版

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