现代家庭烹饪丛书-家庭煎炸菜

本书特色

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家庭卤酱菜500款可口卤酱菜：家庭汤羹菜；家庭熏烤菜；家庭煎炸菜；家庭炖煮菜；家庭溜烩菜；家庭拌炝菜；家庭卤酱菜；家庭蒸扒菜等等。

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内容简介

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本书主要内容包括：禽蛋野味；卤鸡三件；盐卤鸡片；酱鸡蛋；酱鸡；酱鸭；辣子狗肉；葱烧兔肉；麻香兔脯；大葱野鸭；卤火鸡腿；葱油田鸡；异香地龙；香卤蜗牛；香卤油鸡；栗子鸡翅；香酥仔鸡；陈皮凤翼；金钱鸡腿；盐水白鸭；玫瑰卤鸭；盐水鸭肫；咖喱鸭掌；酱汁卤鸡；肉卤鸡蛋；麻辣鸡蛋；虎皮鸽蛋；鱼鲜类；猪牛羊；素菜类等。

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目录

禽蛋野味 卤鸡三件 盐卤鸡片 酱鸡蛋 酱鸡 酱鸭 辣子狗肉 葱烧兔肉 麻香兔脯 大葱野鸭 卤火鸡腿 葱油田鸡 异香地龙 香卤蜗牛 香卤油鸡 栗子鸡翅 香酥仔鸡 陈皮凤翼 金钱鸡腿 盐水白鸭 玫瑰卤鸭 盐水鸭肫 咖喱鸭掌 酱汁卤鸡 肉卤鸡蛋 麻辣鸡蛋 虎皮鸽蛋鱼鲜类猪牛羊素菜类……

封面

书名:现代家庭烹饪丛书-家庭煎炸菜

作者:紫毫 编

页数:196

定价:¥8.5

出版社:陕西旅游出版社

出版日期:2001-01-01

ISBN:9787541816024

PDF电子书大小:60MB 高清扫描完整版

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