百吃不厌家常菜

本书特色

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家常味，是平庸，也是极致，是一种不可避免的生活方式。
　　《百吃不厌家常菜》共分为烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇一应俱全，另外还有独家的拿手小食！
　　为上班族贴心定制的简易营养家常菜，清扫一日疲劳，带来第二天的正能量。
　　烹饪用具，厨房妙招，微波加热窍门，菜品营养提示，yoyo贴心叮咛，
　　菜品分步详解，简单几步，让新手一目了然，让上班族省时省力轻松做出美味家常菜！

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内容简介

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我把大v带回家，家常美味轻松做
　　一线作者，超大容量，超值菜谱
　　★99条厨房小窍门，360条营养贴士
　　★119道上班族的能量菜谱
　　★3亿点击量美食博主带你巧做简易家常菜
　　★简易创新，百吃不厌
　　比君之、文怡更具人气的美食作者！作者yoyo，博客访问量接近4亿，微博粉丝220万。
　　信息量大，实惠实用，280页铜版纸精美印刷，超值定价！
　　好吃又营养，步骤简单，做法创新，适合忙碌的上班族，满足上班族多样化的口腹需求。
　　套书三本，另外还有飞雪无霜《戒不掉的烘焙甜点》、大菜《*上瘾的绝味川菜》，分类明确，内容翔实，让您轻松晋级全方位厨房达人！

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作者简介

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孙晓鹏（YOYO），环球旅行家，美食畅销书作家。国内最具人气的生活美食博主，博客访问人次接近4亿。美食足迹遍布英国、法国、美国、德国、意大利、加拿大、澳大利亚、智利、韩国、以色列、保加利亚、新加坡、希腊、西班牙、丹麦等世界各地，用文字和镜头记录美食背后的故事。为多家时尚、旅行、美食杂志撰稿摄影。热爱烹饪，钟情所有简单令人感动的美食，对食物原料创新发挥，对操作过程倾注情感，呈现出创新与承袭的无界美食料理。已出版《美女爱厨房》《YOYO私房菜》《YOYO烘焙甜品》等十二部美食畅销书。

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目录

part 1 **部分 烹饪技巧（小技巧&小窍门）常用料理小工具厨房小妙招微波加热窍门part2 第二部分 吃不腻的大鱼大肉（水产、禽肉蛋44道）土豆烤排骨彩椒炒腰片陈皮豉香蒸排骨川味泡椒炒蚬子地道茄汁沙丁鱼高升红烧肉桂花鸭桂花鱿鱼圈海带红烧肉红酒烩牛肉红酒柠檬煎鳕鱼黄瓜肉丸汤家庭版酸菜鱼煎龙利鱼焖七星鱼可乐鸡翅口水鸡李子果香鸡卤鸡蛋毛葱炒鸭肉美味帝王蟹迷迭香焗丁香鱼秘制烧鸭腿蜜汁叉烧肉培根蛋巧煎西冷牛排清口澳洲羊肉清爽盐水虾清蒸大闸蟹人见人爱鱼香肉丝土豆咖喱炖牛肉甜美烤鳗鱼铁板bbq微波豉香排骨微波炉辣子鸡丁野蒜干锅虾洋葱孜然肉丝炸蛎黄蒸多宝鱼自酿蜢虾酱三文鱼酸奶沙拉茄汁牛肉萝卜片土鸡烩蔬菜西蓝花炒灯影牛肉part 3 第三部分 蔬菜（蔬菜 26道）百里香乳酪焗时蔬缤纷果蔬沙拉果仁苋菜沙拉韩式辣白菜虎皮茄子卷槐花豆腐脆嫩炒黄花低油健康烧茄子豆豉蒜香鲜竹笋橄榄菜干煸芸豆经典土豆炖茄子开洋冬瓜靓肤水果沙拉麻汁西蓝花能量一锅烩培根四季豆葡萄籽油拌儿菜清新毛豆肉片炒蒜薹三丝圆白菜蔬果沙拉爽口凉拌莴笋酥炸南瓜花糖醋心里美萝卜丝微波香浓咖喱时蔬咸蛋黄南瓜part 4 第四部分 主食（主食24道）鲅鱼水煎饺薄如蝉翼葱油饼超简单版驴打滚传统面食沙琪玛大枣玉米糕弹牙爽口冷面飞饼的华丽变身桂花糯米粽红葱酥拌饭鸡腿米线健康早餐土豆饼劲道凉拌面李子煎饼培根乳酪烟斗面石锅拌饭蔬烧腊缤纷焗饭素馅水晶蒸饺心里美寿司鲅鱼饭艳丽美味海鲜寿司意大利培根奶酪面芸豆大包子美味麻薯美味烧卖part 5 第五部分 汤粥（汤粥 15道）苹果玉米汤白果参鸡汤白萝卜明虾汤赤小豆无花果汤鹅胸肉粥骨肉相连青豆粥海胆粥荷兰豆咸蛋排骨粥黑米芸豆粥黄花鸡脯粥奶油南瓜浓汤山药排骨汤无花果番茄芝士浓汤小胡萝卜鸭腿粥玉米浓汤part 6 第六部分 拿手小食 （拿手小食 10道）diy暴风雪冰激凌桂花蜂蜜酿甜玉米果酱焙果果仁鲜果芭菲槐花酸乳酪曲奇饼干香橙薄饼自制甜美果酱自制杏子酒美味鸡蛋蛤仔煎

封面

书名:百吃不厌家常菜

作者:YOYO

页数:280

定价:¥29.8

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2014-11-01

ISBN:9787501998555

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