海南岛食疗本草图鉴-第一卷

本书特色

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    该书共收录食疗植物100种，均为日常生活中常见的植物，书中对每一种植物介绍了其学名、别名、形态特征、生境分布、化学成分、性味功效、采食部位、采食时间、食用方法和禁忌给出了详尽的说明，有助于认识这些食疗植物，并能够依据书中的指导，自行采摘并食用。严格地遵照本书进行操作将有助于避免混淆植物品种、误采、误食，因此本书具有很好的指导作用和应用价值。此书是一本不可多得的科学著作，既适用于科研工作者阅读，又适用于普通读者日常进行食疗参考。

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内容简介

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    本书是首本系统介绍海南岛食疗本草的著作，详细介绍了相关本草的植物特征、食疗作用、食用方法等，配有大量高清植物图片，既具有很高的科研参考价值，又可用于指导食疗爱好者养生保健。

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作者简介

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    庞玉新，中药学博士，副研究员，硕士生导师，中国热带农业科学院药用植物学学科带头人，南药产业体系专家。发表论文30余篇，获授权专利14项，出版专著3部，主持国家自然科学基金、科技部院所开发专项、农业部948项目，海南省中药现代化专项、贵州省重大专项、企业技术开发项目等课题20余项，获2013年海南省科技进步一等奖、二等奖等奖励多项。现任品资所南药研究室常务副主任、海南省艾纳香工程技术研究中心主任，海南省芳香产业协会常务副会长。

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封面

书名:海南岛食疗本草图鉴-第一卷

作者:庞玉新

页数:233

定价:¥80.0

出版社:中国科学技术出版社

出版日期:2014-10-01

ISBN:9787504667069

PDF电子书大小:113MB 高清扫描完整版