主食范儿-80种面和饭的花样吃法

本书特色

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浓香便捷养生粥、巧手精致美味面、精致特色营养饭、方便可口中西式点心，即使是零厨艺的菜鸟也能做出有菜有饭又有营养的一餐。用*少的时间、*常见的食材、*简便的步骤，详细的分解步骤和贴心的指导，轻松做出美味又温暖的花样主食。

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内容简介

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饭菜一锅端，轻松搞掂一餐。
简单粗暴的美味，省时又省力。
营养、能量不打折，色香味全更加分。
忙碌而充实的生活，更需要方便且材料丰盛的主食。
从容地等待食物出锅，再心满意足地把它们吃完。
享受食物的时候，好像时间也慢下来些，轻松自在。 

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作者简介

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糖小饼，虽长于江南水乡衢州，但口味重咸辣。吃货一个，目前是生物系在读博士生，非专业厨师，煮饭只是爱好。人懒还馋，有一群“臭”味相投的食友，于是体重一直见长不见落。一直学习中，经验永远不嫌多。已出版图书《面面俱到——我的第一本中式面食书》 《每天10分钟，美味早餐上桌》。

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目录

浓香粥：甜味杂粮粥 咸味菜粥 001香糯白米粥 年糕粥 / 2核桃燕麦粥 / 4红枣黑米粥 / 6莲子绿豆粥 / 8花生红豆粥 / 10三黑粥 / 12腊八粥 / 14红薯粥 / 16什果冰粥 / 18炒米粥 / 20玉米糁粥 / 22生滚牛肉粥 / 24皮蛋瘦肉粥 / 26香菇鸡肉粥 / 28鱼松海参小米粥 / 30菜泡饭 / 32 特色饭：盖浇饭、炒饭、寿司 035卡通咖喱饭 / 36卤肉饭 / 38亲子丼 / 40红豆红米饭 / 42咸肉菜饭 / 44羊肉抓饭 / 46菌菇焖饭 / 48荷香排骨糯米饭 / 50萝卜饭 / 52腊味煲仔饭 / 54意大利炖饭 / 56石锅拌饭 / 58扬州炒饭 / 60咖喱鸡丁炒饭 / 62泡菜五花肉炒饭 / 64翡翠炒饭 / 66孜然炒饭 / 68梅干菜肉酱油炒饭 / 70椰香菠萝炒饭 / 72茄汁蛋包饭 / 74意式辣肠芝士焗饭 / 76杂粮饭团 / 78握寿司 / 80稻荷寿司 / 82玉米笋细卷 / 84鱼子反卷 / 86双拼里卷 / 88墨鱼仔军舰寿司 / 90红醋花朵寿司 / 92黄瓜鱼子寿司 / 94烟熏三文鱼手卷 / 96 精致面：手工面、意面手擀面 / 100臊子拉条 / 102雪菜肉丝面 / 104味汤乌冬面 / 106豆角焖面 / 108麻酱荞麦面/ 110凉面 / 112酱油炒面 / 114穿肠意面 / 116培根菠萝蝴蝶面 / 118烟花女意面 / 120意式辣番茄酱斜管面 / 122咖喱螺旋意粉 / 124蘑菇白酱直管面 / 126松仁青酱意面 / 128肉酱焗意粉 / 130南瓜奶香绞纹面 / 132意大利千层面 / 134龙虾意面 / 136黑椒牛柳炒意面 / 138熏肉甘蓝炒意面 / 140 中式点心：粉、年糕、粽子猪肉白菜手工饺 / 144白菜肉丝炒年糕 / 146鸡汁年糕汤 / 148手舂糯米煎糕 / 150四角粽 / 152锥形粽 / 154泡椒酸笋肥牛粉 / 156蚂蚁上树 / 158皮蛋红薯粉 / 160酸辣蕨根粉 / 162干炒牛河 / 164星洲炒米粉 / 166

封面

书名:主食范儿-80种面和饭的花样吃法

作者:糖小饼

页数:167

定价:¥35.0

出版社:中国妇女出版社

出版日期:2016-02-01

ISBN:9787512712577

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