转基因食品标识与信息的政策效应研究-基于中国消费者的实验经济学实证分析

内容简介

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　　制定合理的转基因食品标识、信息政策，规范转基因食品产业的发展，有利于保护消费者利益，增加转基因食品的消费，转基因食品的市场需求刺激转基因食品的生产，从而进一步促进转基因食品产业的发展。　　《转基因食品标识与信息的政策效应研究：基于中国消费者的实验经济学实证分析》在相关理论研究的基础上，揭示出信息不对称下转基因食品标识和信息政策对于保护消费者利益十分重要。然后，建立消费者消费行为模型，分析转基因食品标识和信息政策对于消费者福利的影响，并得出结论：强制标识和公开信息政策能够提高我国消费者的福利水平。再通过经济学实验获取消费者消费数据，实证分析转基因食品标识政策和信息政策对消费者福利的影响。*后根据实证分析的结果，提出相应政策建议。　　《转基因食品标识与信息的政策效应研究：基于中国消费者的实验经济学实证分析》的主要创新三个方面：（1）引入实验经济学方法，通过实验获得实验数据，分析在信息不对称条件下和不同监管政策下消费者对转基因食品消费行为和影响因素，在揭示消费者对转基因食品真实偏好的基础上，提出适合我国实际的转基因食品标识、信息政策。（2）引入博弈论的分析方法，分析转基因食品生产者和监管部门两个利益主体对转基因食品的态度以及影响态度的因素，总结各相关利益主体对转基因食品的行为特征，从政府和转基因食品生产者博弈的角度揭示转基因食品监管的必要性。（3）构建消费者对于转基因食品的消费行为模型，分析消费者在不同监管政策下的消费行为，实证分析消费者消费行为的影响因素。

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作者简介

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　　马琳毕，业于上海交通大学安泰经济与管理学院，管理学博士。现为郑州大学公共管理学院教师，硕士生导师，社会治理河南省协同创新中心研究员，郑州大学公共管理研究中心研究员。主要研究方向为食品安全监管及政策制定，特别是转基因食品的安全监管与政策效应方面的研究。

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目录

序言**章 导论一 研究背景和意义二 研究方案三 研究方法四 创新点及研究不足小结第二章 关于转基因食品的国内外研究一 国内外研究现状二 消费者维度的转基因食品问题研究三 生产者维度的转基因食品问题研究四 转基因食品政府监管政策方面的研究五 需要进一步研究的问题小结第三章 转基因食品标识与信息政策的博弈分析：基于监管部门和生产者的视角一 转基因食品的特征二 转基因食品监管部门与转基因食品生产者的静态博弈三 转基因食品监管部门与转基因食品生产者的动态博弈四 转基因食品监管部门与转基因食品生产者的演化博弈五 转基因食品销售的演化博弈分析小结第四章 转基因食品标识与信息政策的效应分析：基于消费者的视角一 标识政策二 信息政策小结第五章 转基因食品标识与信息政策对消费者行为影响分析：基于Logistic模型一 调查问卷二 经济学实验三 Logistic模型分析小结第六章 转基因食品标识与信息政策对消费者福利影响：基于实验经济学分析一 模型计量估计方法二 模拟实验三 正式实验小结第七章 结论与建议一 主要结论二 政策建议三 研究展望小结附录一 中国转基因食品政策演进附录二 消费者对于转基因食品态度的调查问卷附录三 实验介绍附录四 有关非转基因食品与转基因食品的信息披露附录五 实验步骤附录六 报价单附表消费者出价表参考文献后记

封面

书名:转基因食品标识与信息的政策效应研究-基于中国消费者的实验经济学实证分析

作者:马琳

页数:210

定价:¥39.0

出版社:中国社会科学出版社

出版日期:2014-06-01

ISBN:9787516144176

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