魔法椰子油食谱
本书特色
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《魔法椰子油食谱》主要介绍利用椰子油烹制而成的多款菜谱，有主菜、下酒菜、饭、面、面包、小吃、甜点、蔬果汁、调味酱汁，花样繁多，让椰子油发挥美容、护脑之外的饮食大技能。
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作者简介
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孙晶丹，主治医师，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾功能医学讲师，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养师工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
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目录
part 1魔法椰子油的神奇之处 10 椰汁油的功效之一美肤和抗衰老 12 椰汁油的功效之二减肥 14 椰汁油的功效之三增强免疫力 15 椰汁油的功效之四预防三大成人病 16 椰汁油的功效之五活化大脑 18 椰子油五种深藏不露的妙用技巧 20 如何使用椰子油问答 part 2用椰子油做出完美主菜25 香味藕夹盖温泉蛋 26 蒜香苦瓜蟹味菇 27 核桃嫩炒莲藕 27 胡萝卜嫩炒长豆角 28 黑醋什锦蔬菜 29 蔬菜蒸盘 30 玉米青豆薄饼 31 西红柿煎土豆 32 浇汁香辣豆腐 33 健康豆腐煎饼 34 飘香椰子麻婆豆腐 34 圣女果桃子汁 36 柠檬薄荷盐猪肉 37 香脆葱烧肉 39 西红柿奶酪椰子汉堡 40 椰子油鸡肉 41 味噌香煎鸡胸肉 42 椰子油煎蛋饼 42 香蕉菠菜椰子油汁 44 普罗旺斯风情蛋卷 44 芝士薄饼 46 椰子油蒸鱼47 蒜香大葱沙肝48 金枪鱼生卷50 三文鱼泡菜锡纸烧51 芝麻味噌煎三文鱼51 甜椒南瓜椰子油汁52 西红柿干烧虾仁53 辣味椰子虾54 土豆圣女果炒蛤仔55 椰子油炒虾55 椰子油香煎干贝56 亚洲风味蛤蜊芹菜part 3 香喷喷的椰子油饭、面58 茄子西红柿咖喱烩菜58 椰子油米饭60 干木鱼蒸饭61 电饭锅蘑菇饭63 凤尾鱼西红柿烩饭64 贝类咖喱炖菜饭65 甜辣肉松牛油果泡菜拌饭66 鲜虾黄瓜咖喱饭67 田园风味咖喱饭68 越南风味葱丝挂面70 菌菇温面71 亚洲风味咖喱乌冬面73 芝麻酱乌冬面74 芦笋火腿意大利面75 美味西红柿意大利面76 海鲜团式炒面part 4 汤里加了椰子油，很开胃78 白菜嫩白浓汤79 椰子油葱花汤79 味噌裙带菜汤80 椰子油罗宋汤81 纳豆味噌汤81 豌豆甜椒浓汤82 即席玉米浓汤83 鹌鹑蛋椰子油浓汤84 南瓜浓汤露85 南瓜椰子油黄浓汤86 嫩绿浓汤露87 胡萝卜椰子油浓汤87 红薯椰子油浓汤88 豆腐秋葵香辣汤89 扇贝香菇汤91 洋葱培根姜汤92 鸡肉蔬菜椰子油汤93 泰式酸辣虾汤94 鲜虾椰奶绿浓汤 95 花甲椰子油汤 97 咖喱椰奶莲藕沙丁鱼 98 海鲜椰子油辣汤 99 红咖喱西红柿海鲜100 白萝卜蛤蜊椰子油汤101 蛤蜊蔬菜咖喱汤102 牛油果椰子油浓汤102 豆浆蓝莓热汤part 5 新奇的椰子油下酒菜、小吃105 黑芝麻拌莲藕石花菜106 蔬菜天妇罗107 香蒸蔬菜108 过瘾包菜109 春季蔬菜沙拉110 红葡萄酒煮丝瓜110 苹果西芹果汁112 鲜蔬菜配黄油113 创意彩椒114 椰子油拌彩椒114 椰子油维c奶油浓汤116 松软炸藕117 嫩炒鹰嘴豆117 薄荷芒果椰子油汁118 味噌香葱118 海苔小青椒120 章鱼拌秋葵121 苦菊炒牛肉122 辣椒酱牛蒡大秋刀鱼122 香蕉炼奶椰子油汁124 八爪鱼炒西蓝花125 小青椒炒小银鱼125 橙子胡萝卜姜汁126 椰子油炸牛油果part 6椰子油和沙拉、面包也很搭 128 牛油果蟹肉棒沙拉130 鲜虾牛油果椰子油沙拉131 虾米洋葱裙带菜沙拉132 牛蒡白芝麻沙拉133 综合沙拉配法式沙拉酱134 土豆沙拉配鱼子沙拉酱135 南瓜核桃沙拉137 苦瓜榨菜豆腐沙拉138 生火腿椰子油慕斯139 樱桃果酱奶酪吐司139 奶酪牛油果吐司140 黄瓜三明治140 樱桃萝卜三明治141 香蕉三明治141 草莓果酱三明治142 核桃黄油面包142 香料面包part 7加了椰子油，甜点更美味 144 椰子油生巧克力144 抹茶生巧克力145 花生生巧克力145 葡萄干生巧克力146 香草草莓生巧克力146 脆皮水果巧克力147 红豆香蕉椰奶148 珍珠椰子油椰奶149 椰子油热奶昔149 椰子油蔓越莓干150 椰子油格兰诺拉麦片part 8椰子油也能做蔬果汁152 甜菜甜椒椰子油汁152 菠萝奇异果椰子油汁153 牛油果奇异果汁153 蓝莓圣女果汁154 圣女果酸奶椰子油汁154 紫苏油菜椰子油汁part 9加入椰子油调酱&汁156 **椰子油调味汁156 黑白胡椒调味汁157 咖喱调味汁157 芝麻味噌酱157 椰子油蛋黄酱158 简易辣椒酱汁158 简易橙醋酱油159 椰子油咖喱露159 椰子油沙拉酱160 发酵黄油160 芥末黄油160 花生黄油
封面
书名:魔法椰子油食谱
作者:孙晶丹
页数:160
定价:¥39.8
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2016-01-01
ISBN:9787518021246
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