带给全家幸福的益智宝宝餐
本书特色
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本书分为八章，分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。**章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识，包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面，向大家介绍了有助于宝宝智力发育的营养元素以及功能食谱。*后一章再从四季饮食习惯方面，向各位家长介绍了宝宝的益智食谱。
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内容简介
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本书共分为八章, 分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。主要内容包括: 宝宝聪明, 全家安心 ; 妈妈吃出好母乳, 宝宝健康又聪明 ; 4-6个月宝宝益智餐 ; 7-9个月宝宝益智餐等。
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作者简介
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甘智荣
中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《*级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
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目录
part 1 宝宝聪明，全家安心012 no.1 宝宝益智饮食全知道018 no.2 宝宝益智饮食搭配之yes or no019 no.3 宝宝益智饮食搭配之备忘录020 no.4 宝宝辅食添加工具part 2 0～3个月宝宝益智餐0～3个月宝宝益智饮食原则022 鲫鱼豆腐汤024 葛根木瓜猪蹄汤025 红枣花生焖猪蹄026 香芋煮鲫鱼028 松仁丝瓜029 豌豆虾丸汤030 清香蒸鲤鱼032 凉薯胡萝卜鲫鱼汤033 苹果红枣鲫鱼汤034 干贝咸蛋黄蒸丝瓜036 南瓜花生红枣汤核036 桃仁大米粥037 牛奶豌豆泥038 桑寄生通草煲猪蹄040 三杯卤猪蹄041 花生眉豆煲猪蹄042 猴头菇花生木瓜排骨汤044 花生黄豆浆045 核桃黑芝麻枸杞豆浆046 花生黄豆红枣羹048 橙香酱猪蹄part 3 4～6个月宝宝益智餐4～6个月宝宝益智饮食注意事项052 西红柿稀粥054 糯米稀粥055 甜南瓜胡萝卜稀粥056 橘子稀粥058 西红柿米汤059 橘子上海青稀粥060 草莓油桃苹果汁062 苹果西红柿汁063 苹果汁064 西瓜西红柿汁066 樱桃黄瓜汁067 火龙果西瓜汁068 茄子泥070 猕猴桃泥070 香蕉泥071 南瓜泥072 橘子米糊074 玉米面糊075 芒果雪梨汁076 西瓜草莓汁part 4 7～9个月宝宝益智餐7～9个月宝宝益智饮食注意事项080 草莓土豆泥082 黄瓜芹菜苹果汁083 明目胡萝卜汁084 鱼肉海苔粥086 核桃蔬菜粥087 鳕鱼粥088 哈密瓜葡萄汁090 板栗糊091 苹果玉米粥092 水果泥094 橙子南瓜羹095 胡萝卜南瓜粥096 蔬菜豆腐泥098 肉末碎面条099 白菜焖面糊100 牛肉海带碎米粥102 核桃糊103 胡萝卜西红柿汤104 肉蔬糊106 嫩南瓜糯米糊part 5 10～12个月宝宝益智餐10～12个月宝宝益智饮食注意事项110 原味虾泥112 虾仁蔬菜稀饭113 鲜虾汤饭114 椰奶花生汤116 黑米红豆粥117 黄豆红枣粥118 肉末蒸蛋120 鸡肉布丁饭121 南瓜花生蒸饼122 肉末面条124 菠菜小银鱼面125 菠菜炒鱼肉126 蛋黄银丝面128 香菇大米粥129 鸡蛋瘦肉羹130 海鲜面132 紫薯粥133 紫甘蓝包菜汁134 水果面包粥136 玉米胡萝卜粥part 6 1～3岁宝宝益智餐1～3岁宝宝益智饮食注意事项140 三文鱼蒸饭142 菠萝蛋皮炒软饭143 豆干肉丁软饭144 鱼丸挂面146 菠菜肉末面147 芽菜肉丝面148 莲藕酥汁丸150 鸡蛋豆腐饼151 面包布丁152 海鲜面片154 排骨汤面155 南瓜西红柿面疙瘩156 蘑菇浓汤158 藕汁蒸蛋159 金珠葡萄160 茄汁鸡肉丸162 鲜榨菠萝汁163 樱桃草莓汁164 苹果橘子汁166 乌龙面蒸蛋part 7 宝宝辅助益智功能餐补钙——健骨益智169 牛奶面包粥170 草莓香蕉奶糊171 小米鸡蛋粥补锌——强心益智173 火腿炒鸡蛋174 丝瓜瘦肉粥补铁——补血益智177 紫米核桃红枣粥178 红枣猪肝鸡蛋羹补充维生素——营养益智181 西红柿碎面条182 猕猴桃大杏仁沙拉183 爽口黄瓜汁补锰——健脑益智185 鸡汤菌菇焖饭186 栗子炒饭188 苹果胡萝卜麦片粥part 8 宝宝益智饮食之四季美味春季——益智健体191 胡萝卜丝蒸小米饭192 鸡肉丝炒软饭夏季——消暑益智195 黄瓜菠萝汁195 山药苹果汁196 绿豆糊197 藕丁西瓜粥秋季——润燥益智199 土鸡高汤面200 紫薯银耳羹冬季——温肾益智203 鲜蔬牛肉饭204 蓝莓山药泥206 山药蛋粥208 海鲜鸡蛋炒秋葵
封面
书名:带给全家幸福的益智宝宝餐
作者:甘智荣主编
页数:208
定价:¥29.8
出版社:新疆人民卫生出版社
出版日期:2016-06-01
ISBN:9787537263450
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