是肉七分毒?
本书特色
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《是肉七分毒？》的作者彼得伯沃什是专业营养师、运动员，对营养有更全面深刻的认识，他告诉我们什么才是我们需要的营养素，而各种食物又如何我们对我们的身体产生影响，让你更了解自己的身体与健康，建立更好的生活形态。
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内容简介
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出于对未知的恐惧，人们往往固守旧有的习惯，认为这是*安全的方式。对于饮食，人们也是这样认为。人们被鼓励摄取多样的食物，包括肉、奶、蛋、蔬菜、水果……可是这些营养真的是我们需要的么？
我们的健康不只是医生的责任，今天的食物，就是你明天的健康。
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作者简介
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彼得·伯沃什（Peter Burwash），营养师，素食名人，健康倡导讲师，加拿大网球明星，戴维斯杯网球赛冠军，网球教练，百余素食运动员之一。
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目录
**章改变一生的事遇到贵人了解健康的重要性第二章商业化的生活快餐营销的可怕屠宰场与饲养场加工食品心境影响健康我没时间、没时间第三章我们的健康不只是医生的责任错误观念第四章了解你的身体心脏血液是生命的源泉动脉胆固醇消化系统大肠：垃圾的消除者肝脏肾脏免疫系统：身体的防御系统毒素细菌酵素：体内的劳动组织第五章认识营养四大类食物如何摄取蛋白质碳水化合物脂肪肉类汉堡与热狗鸡肉鱼肉蛋类乳制品谷类豆类蔬菜水果纤维维生素矿物质糖第六章现代人的疾病心脏病高血压胆固醇过高动脉硬化癌症肥胖骨质疏松压力第七章运动的重要运动的好处举重锻炼肌肉的力量运动员运动该强化哪些方面？对运动的错误观念运动如何持之以恒？第八章你真的瘦了吗？减肥计划新陈代谢卡路里：是朋友还是敌人？第九章 生态危机十大危机第十章我们的道德意识不吃肉的原因故事分享第十一章对于健康的建议养生小秘诀第十二章过渡时期习惯成自然第十三章断食疗法与休闲娱乐传统疗法断食养生休闲娱乐第十四章我们的未来
封面
书名:是肉七分毒?
作者:伯沃什
页数:161
定价:¥30.0
出版社:海南出版社
出版日期:2014-07-01
ISBN:9787544342544
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