WINE葡萄酒品鉴

内容简介

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wine100葡萄酒大赛旨在发现中国市场上*优质的进口葡萄酒，并希望通过这个比赛推动葡萄酒市场的发展。同时也希望借此机会发掘出一批中国的葡萄酒专家，帮助他们踏上国际舞台。
wine100葡萄酒大赛组委会编写的这本《wine100葡萄酒品鉴》展现了整个wine100评审团品鉴与讨论的结果，特别奖和金奖葡萄酒拥有一流的品质。涵盖了全世界不同国家、不同风格、不同类型的葡萄酒，包括法国波尔多、勃艮第，香槟，西班牙的里奥哈，意大利的巴罗洛、托斯卡纳，德国的摩泽尔，澳大利亚的巴罗莎谷，中国的宁夏等等。

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目录

**部分
走人葡萄酒的世界
挑选一支葡萄酒
阅读旧世界酒标
阅读新世界酒标
判定葡萄酒的口味
享受一支优质的葡萄酒
酒杯的选择
品味优质葡萄酒
葡萄酒的日常储存
葡萄酒与美食的搭配
在餐厅轻松点酒
第二部分
wine100葡萄酒大赛得奖酒
如何阅读葡萄酒信息

封面

书名:WINE葡萄酒品鉴

作者:Wine100葡萄酒大赛组委会　编

页数:221

定价:¥48.0

出版社:文汇出版社

出版日期:2012-10-01

ISBN:9787549606658

PDF电子书大小:112MB 高清扫描完整版