幸福烤题

本书特色

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烘焙点心一直以来都是美食的重要组成部分，许多人苦于烘焙的难于入门而放弃学习。其实烘焙也可以简单、快捷又健康，《幸福“烤”题》这本书正是以入门级的烘焙美食为主打，仔细介绍了烘焙常用的工具、食材等，用详实的摄影、文字步骤配合超萌的手绘插图为大家呈现了一道道风味绝佳的蛋糕、点心，更有贴心的注意事项在每一款美食之后为读者奉上，以求更全面地奉上烘焙知识。

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内容简介

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有人说享受美食是冬日的寒风里攫取温暖，有人说享受美食是窝在角落很安心的幸福。有人说，身和心，总有一个要在路上。或许这场人生的旅行才刚刚开启，但味蕾早已可以先行一步！
当咖喱的香辛风味从南阳漂流而至，来自北美的蓝莓已沾染了阳光的气味；伊丽莎白时代的布丁上淋上了馥郁的焦糖，一颗香草被园丁摘下，散发着清冽的芳香……

这是一场从心出发的美食之旅，24道来自各个国家的烘焙甜点，五位美食达人手把手教授，详尽又基础的步骤说明，关于食物美学带来的幸福，也是一个待解的谜题。自己动手吧，幸福美味尽在眼底！快翻开这一册，感受食物在自己手中的变化，找到属于你自己的，《幸福“烤”题》。

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作者简介

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翻糖MM：新浪微博、美食杰、下厨房人气美食达人，已出版图书《爱上翻糖烘焙》《爱上厨房》。曾获松下烘焙大赛优胜奖，担任第三届长帝烘焙大赛评委。
Ashe灰：平面设计师，网易乐乎人气美食博主，喜欢拿着手机和单反认真记录生活，以深度发掘美好的事物为本职。
王YY：真名王悦盈，下厨房认证厨师。与北京上海等美食机构有长期合作，拥有22万粉丝的人气美食达人。擅长轻食料理、早午餐、健身食谱以及西点烘焙，其美食作品被收录在网易乐乎美食达人库。
叶大吵：网易乐乎人气美食达人。工作之余自学烘焙以安抚自己和家人的胃，。是个拍照不美绝不发图的处女座。
20cake：爱动漫，爱摄影、爱设计、爱生活的吃货。

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目录

新手注意事项**章?囿于厨房与爱的“食光”part 1 常用工具part 2 常用食材第二章?无可取代的风味绝佳杏仁曲奇蓝莓乳酪塔蒙蒂翁坚果巧克力饼干香草黄油饼干蘑菇力饼干草莓派南洋风味咖喱桃酥黑提椰奶司康第三章?和你一起的每一天黑啤苏打面包黑麦拿铁面包北海道吐司牛角包蜂蜜厚多士全麦杂粮包肉松面包小山卷第四章?藏着爱恋的味蕾旅程焦糖布丁戚风蛋糕轻松熊蛋糕卷华夫饼布朗尼重乳酪蛋糕双莓芝士慕斯纸杯蛋糕

封面

书名:幸福烤题

作者:本书编委会

页数:136

定价:¥39.0

出版社:广东旅游出版社

出版日期:2015-11-01

ISBN:9787557002596

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